中秋節小心腸胃炎
中秋節將至,少不了烤肉等享受美食的文化,但若是想趁這時候大吃大喝,小心身體不堪負荷,造成急性腸胃炎、胃食道逆流等症狀出現;彰濱秀傳醫院胃腸肝膽科陳仕豐醫師表示,佳節團圓烤肉,加上親朋好友的邀約等,若沒有適當的均衡攝取食物,就容易使腸胃造成不適,民衆應多注意。
各大醫療院所的胃腸肝膽科門診,每逢中秋節前後,就會明顯增加2至3成的病患,且大多數以急性腸胃炎、胃食道逆流的患者居多;陳仕豐說,包括急性腸胃炎、胃食道逆流及高血壓、心臟病、腎臟病、痛風等慢性疾病惡化,主要都是因一時的'貪食享受,攝取過量,才導致病情惡化。
陳仕豐進一步說明,中秋節烤肉應使用錫箔紙來烹調燒烤食物,且萬一烤焦也應避免吃下肚,才能減少致癌的風險,此外,應多選擇蔬果類食物,且應把肉類當配菜,均衡攝取。
大部分的急性腸胃炎,症狀多輕微,休息一兩天後或是經由治療就能快速復原;不過,陳仕豐提醒,若爲慢性疾病的民衆,包括糖尿病、慢性肝病、腎臟病等,就應多注意飲食控制,只要多一點留意,細微的飲食改變,一樣也能度過健康快樂的佳節。
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