端午節和奶奶一起包糉子
按規矩,在端午節那天,要吃糉子鴨蛋什麼的。以往不怎麼吃糉子,現在有時倒心血來潮,想吃下糉子,不僅想吃,更想親手包一包。
奶奶是包糉子的一把好手,包出來的糉子能和商店裏賣的.媲美。於是,我便向奶奶討教如何包糉子。站在奶奶的旁邊,看奶奶嫺熟的包着糉子,心裏癢癢的。奶奶將三片糉葉疊在一起,折成一個三角形的樣子,一隻手拿着糉葉,另一隻手則下餡料,第一層是大米,第二層是剝了皮的綠豆,第三層便是肥豬肉和鹹蛋黃,最後一層又是大米,這樣一層層地疊上去,香味就完全保留在糉子裏面了,味道自然特別好。看着奶奶如此麻利地幹活,很想試一試。
我也拿起三片糉葉,十分生疏地折成三角形的樣子,裝模作樣地學着奶奶。不過接着問題問題就來了,我下的料總是從底部漏下去,試了好多次都是這樣,最後,我很不耐煩地將糉子一丟,說:“我不學了,在21世紀,什麼東西都可以在商店買到,還用得着學這些東西嗎?”奶奶說:“學東西,就要學徹底,不要一遇到挫折就撒手不幹,這樣半途而廢是學不到任何知識的。”奶奶給了我一番鼓勵,我就請教奶奶。奶奶說:“疊糉葉時,折成三角形的形狀後,還要按同樣的方向,往裏面折,雖然剩下的口更小,卻不用擔心餡料會從下面漏出來。”我試了試,果然如此。最後,綁糉子時,我卻不小心將糉子打散了,我還是沒有成功,心中有小小的失落,但我覺得其樂無窮。
和奶奶一起包糉子的事,想起來心裏甜甜的。
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