端午節包糉子高一作文

包糉子——是端午節的必做的事。

在鄉下，端午節的前幾天，婦女們便成羣結隊的去採箬葉，採回來的箬葉洗淨後，平整地鋪在竹篾上，待曬乾後，整整齊齊的收起，用細白線將其捆成一疊疊，一部分自己家用來包糉子，另一部分則拿到集市上去賣，補貼家用;端午節的前一天，家家戶戶都開始準備包糉子，淘糯米，備餡料，各家都有自家獨特的餡，有火腿，有紅豆，有紅糖，有花生，琳琅滿目。包糉子一般都是婦女來包，因爲婦女心靈手巧，包出來的糉子也就精巧，小孩子好奇，總喜歡來湊個熱鬧，插上一手，不過常常因爲笨手笨腳，被婦女嬉笑着驅趕開，孩子們又嘻嘻哈哈地去打鬧。端午節這一天，一些家庭會在家門前，掛上艾草，祈求平安，但最重要的還是吃糉子，前一天包好的糉子被連成一串放入沸水滾滾的鍋中，小孩子嗅着香味而來，揭開鍋蓋，向裏邊望，大人此時就走過來，把小孩子拉到身邊坐下，讓他們慢慢等，小孩子總待不住，迫不及待地去看。

在城市，吃糉子依舊是最重要的事情，對於一些家庭包糉子卻不屬於其中。城裏人直接到超市買包好的糉子，只用煮就可以完事。吃糉子也只是解一下饞，應付一下高高興興過節的小孩子。但煮的過程依舊讓人期待，嗅着香味，坐在電腦前垂涎三尺，眼珠盯着屏幕，心卻早已飛到鍋中去了。

外婆一直是家中上得廳堂下得廚房的一把手，包糉子的手藝也是另人讚不絕口的，家中的糉子都出自外婆之手。準備好材料，外婆開始包糉子。

一片糉葉，寬大墨綠，味道清幽，在外婆手中被捲成圓錐形，圓錐形的尖底不能漏，再盛入已經與火腿拌勻的'糯米，一片墨綠的糉葉包住紅白餡料，封好圓錐形的底，最後用棕櫚葉一圈又一圈紮緊。一個有四個小角的尖頭糉子就包好了。一片片糉葉在外婆手中翻飛，糯米餡爭先恐後地跳人葉中，棕櫚葉飛快奔跑着，外婆如變戲法般變出一個又一個的糉子。

我把五個糉子劃爲一家，連成一串，放入沸水翻騰的鍋中。然後坐在旁邊，聽着水的咕嘟聲，嗅着糉葉的撲鼻清香，閉上眼睛，唾津潛溢，飛流直下三千尺。

我最喜愛的糉子餡還是純糯米。用剪刀剪去棕櫚葉，剝開糉葉，香氣四溢，忍不住大大地咬一口，咬的那一刻，感受到的是糯米的爽滑和彈牙。要是再沾上蜂蜜就更完美了，滿口香甜。

端午節，糉子情結。