端午節自制糉子作文

端午臨近，想起那熱騰騰香甜可口的糉子，真是口水直流。可是作爲一個資深吃貨來說，速凍糉子太甜、懷疑添加劑太多，姑姑包的糉子用料太簡單，街頭賣的更是不敢恭維，統統滿足不了我挑剔的'味蕾，於是就決定自己來包。

首先就是要選購材料，糉葉、糯米、紅豆、黑米、大棗各買了一些，又把家裏的黃豆、花生、葡萄乾找出來，好了八寶湊齊，先把所有的材料都泡上一會兒，其實我也不知道需要泡多長時間，懶得搜百度，就早上出門前泡上，準備晚上回家包。

晚上回到家都天黑了，家裏的門還戲弄我，折騰了好久纔打開，爲了把計劃的包糉子各項事宜完成，我咬咬牙，決定不管多晚都把糉子包好。開始行動！

第一步非常關鍵，因爲它關係到餡料能不能包得紮實，先選一片或兩片糉葉，捲成漏斗狀，剛開始總是卷得不好，餡料又放得太多，導致包不住。後來試了好多次才慢慢掌握技巧。第二步纏線也很關鍵，纏的鬆了煮的時候容易開，纏的緊了糉葉容易勒爛。這可真是個技術活。

好不容易把一包糉葉包完了，如釋重負，期待我的大作！我不想破壞裏面的糖分，就想上鍋蒸，蒸了一個多小時，竟然沒有熟，最後還是無奈的煮了起來。直到第二天早上才吃到自己做的糉子，味道棒極啦！

辛苦沒有白費！健康美味自己做，樂趣多多！