冬至吃的湯圓做法
在 “瞭解生活中的傳統文化”活動中,我知道了我們中國有很多的傳統節日,其中,冬至節引起了我最大的興趣。以下是“冬至吃的湯圓做法”,希望能夠幫助的到您!
做法1:
材料:
步驟
1.把糯米粉放大盆裏加適量水
2.和成這樣就行
3.把它分成一小份一小份的
4.把它都搓成圓的就行了
5.水開了把湯圓下鍋
6.這豆粉提前做的,是把黃豆抄熟放料理機裏絞成粉,把花生抄熟去片弄成顆粒,黑芝麻也抄熟再加多點糖就很香。
7.煮到湯圓浮起來就熟了
8.把湯圓撈起來放豆粉裏,一粒一粒粘好豆粉就可以開吃啦
做法2:
材料:
步驟
1.把糯米粉倒入一個大盆中
2.用水調開糯米粉,柔成麪糰,要反覆的揉,一直揉到表面光滑爲止
3.中間做的沒拍 這是做好的 中間放了有紅糖和芝麻心的
4.鍋中水燒開 放入湯圓 燒至湯圓浮起
5.拿個盆倒入湯圓外面需要裹的粉 再加入炒好的熟芝麻一起
6.鍋中撈起湯圓直接放入盆中 搖動盆子 湯圓滾動 外面就一層粉裹好了
7.最好裝盤 冷會就可以吃了 因爲剛出鍋 挺燙的
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