大學湯圓的製作及共慶冬至吃湯圓活動策劃範文
冬至,是我國農曆中一個非常重要的節氣,也是我國漢族一個傳統節日。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。在我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”人們認爲:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節氣循環的開始,也是一個吉日,應該慶賀。現在,一些地方還把冬至作爲一個節日來過。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團也稱湯糰或湯圓、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。在此,筆者(中國餐飲經營)特收集整理了一份大學校園冬至包湯圓活動的策劃案內容,具體如下:
活動背景:
爲進一步弘揚民俗文化,繼承傳統習俗,享受健康娛樂,彰顯傳統文化魅力。在這充滿激情的十二月份,冬至節的步伐慢慢邁近,這正是我們舉行活動的好時期,也是我們宣傳自己,鍛鍊自己綜合能力的'大好時機。而作爲新時代的代言人,大學生總是洋溢着青春的活力、充滿着狂熱的激情,對新奇的活動必定會踊躍參加,同時也是爲了展示大學生的青春風采,增進思想交流,繁榮校園飲食文化,拓寬同學們的興趣愛好。
活動目的:
1、至來臨之際,讓所有在院的同學一起過節,增進大家之間的親密聯繫和相互交流,也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2、通過親自動手包湯圓、煮湯圓,讓全院同學能更真切得去感受中國傳統節日的內涵,瞭解更多具體的工藝,比如包湯圓的方法和餡料的搭配等等,以輕鬆的方式進一步鍛鍊同學的動手能力和學習能力。
3、感受節日氣氛、發揚傳統文化,繼承傳統習俗。
活動時間:
20xx年12月22日晚19:00—21:00包湯圓煮湯圓、
21:00——22:00邀請老師品嚐湯圓。
活動地點:XX大學餐廳
參加對象:XX大學大一全體學生
活動內容:“湯圓”的製作及共慶冬至吃湯圓活動
活動的前期準備工作:
(一)宣傳:海報,LED,廣播站宣傳、橫幅、報名單傳單
1、出4張海報,3張貼在膳委宣傳欄,1張南生活區宣傳欄,1張貼在①號宿舍門口的宣傳板。(18號之前海報貼完)
2、LED的宣傳,主教樓(待定)
3、廣播搞3篇,於20至22號連續廣播宣傳。
4、橫幅:5條,內容:(待定)
5、報名及組隊:13號——16號
(二)參加方式:各班通知報名
1、安排人員到各班進行通知,選出各班的代表團於22日晚7:00到食堂的班級定點進行團員的製作。(各班選派5——8人作爲代表)
2、晚自習9:00下課,各班同學到各班活動地點同慶冬至,共品湯圓。
3、各班以班費出資購買材料(材料單膳委準備一份),材料由各班自行決定,22號晚6:00—7:00擺放到各班活動地點。
(三)邀請主持人:4名(待定)15號確定。
(四)製作以及派發邀請函
(待定)
(五)會場所需物品:照相機4臺,邀請攝影協會。調音器兩臺、無線麥克風4支(17號前申請到)。
(六)佈置場地:
1、在主教樓宣傳欄及食堂膳委宣傳欄各貼一張海報場地設置指示圖。
2、嘉賓席設於食堂二樓三張圓桌
3、市營:一班二班三班,會計:一二班,會計:七八班,會計:九十班,工管:一二班、物流:一班二班三班,在第一食堂一樓,共十四個班級
3、國貿:一班二班三班、港口:一班二班,英語:一二班,會計:三四班,會計:五六班,在第一食堂二樓,共十一個班級
備註:集體各班席位(20號前確定21號前通知下去)
活動流程:
1、17:00—19:00佈置會場、音響設備、工作人員、各班安排人員將食材排放入各班的活動地點
2、19:00各班代表團入場
3、19:15由經管系學工辦主任林益彬老師致開幕辭
4、各班進行湯圓的製作(過程中主持人。小遊戲)
5、20:50邀請嘉賓入場,進嘉賓席
6、有請嘉賓致節日慶賀
6、21:xx各班同學就席,同慶冬至、小遊戲(待選)
7:由請到場嘉賓致閉幕辭(待定)
活動的後續工作
1、拍照留戀:各位領導嘉賓,膳食委員會成員,全體人員。
2、膳食委員會全體人員留下整理現場衛生
3、對活動的照片進行展示(待定)
4、全體膳食委員會成員做工作總結
注意事項
1、參加人員必須按照規定時間進場,到規定的地點就緒,不得打鬧玩耍。
2、活動時,做好維持秩序工作,專門安排人員在現場維持秩序,防止場面失控,過於喧鬧。
3、注意同學安全。爐竈放置。滅火器放置。
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