高一生物必修一總結(集錦14篇)

總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點，突破難點，因此，讓我們寫一份總結吧。那麼總結要注意有什麼內容呢？以下是小編幫大家整理的高一生物必修一總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

高一生物必修一總結 篇1

《探討加酶洗衣粉的洗滌效果》

一、基礎知識

3.在本課題中，我們主要探究有關加酶洗衣粉的三個問題：

一是普通洗衣粉和加酶洗衣粉對衣物污漬的效果有什麼不同;

二是在什麼溫度下使用加酶洗衣粉最好，

三是的洗衣粉，其洗劑效果有哪些區別。

二、實驗操作

1.探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉對衣物污漬的洗滌效果

(1)實驗遵循的原則：實驗變量爲洗滌劑，設計時應遵循原則、原則，有效地控制其他變量，如水的用量、污染物的量、所用實驗用布的質地大小、兩種洗衣粉的用量，攪拌及洗滌時間。

(2)實驗過程

①取兩隻大燒杯並，用量筒分別量500mL蒸餾水放入其中，放入400C的水浴鍋保溫。

②將制好的污染布和洗衣粉(一組爲和，另一組爲和)分別放入兩隻燒杯中。

③用玻璃棒同時充分攪拌時間，一段時間後攪拌可重複進行。

④過相同的時間後觀察洗滌效果，探究加酶洗衣粉使用時的最適溫度。

2.不同種類的酶洗衣粉對同一污漬的洗滌效果

(1)實驗原理：不同種類的加酶洗衣粉所加的酶不同，而酶具有，所以對不同污漬的洗滌效果不同。

(2)實驗過程：根據表格設計實驗步驟

編號污漬

類型洗滌效果蛋白酶脂肪酶澱粉酶複合酶普通洗衣酶1、雞血2、牛奶3、菜油4、番茄汁5、墨水6、染料

【疑難點撥】

1.普通洗衣粉中包含哪些化學成分?

提示：普通洗衣粉中通常包含有：表面活性劑、水軟化劑、鹼劑、漂白劑等成分，有的洗衣粉中還含有增白劑、香精和色素，以及填充劑等。

2.在本課題中你打算使用什麼方法和標準判斷洗滌效果?

提示：可在洗滌後污物的殘留狀況，如：已消失、顏色變淺、面積縮小等，

3.含有蛋白酶的洗衣粉的洗劑效果好，可以用絲綢作爲實驗材料嗎?

不能。因爲絲綢的主要成分是蛋白質，它會被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，損壞衣物。

高一生物必修一總結 篇2

一、被動運輸：物質進出細胞，順濃度梯度的擴散，稱爲被動運輸。

(1)自由擴散：物質通過簡單的擴散作用進出細胞

(2)協助擴散：進出細胞的物質藉助載體蛋白的擴散

二、主動運輸：從低濃度一側運輸到高濃度一側，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。逆濃度梯度的運輸。保證了活細胞能夠按照生命活動的需要，主動選擇吸收所需要的營養物質，排除代謝廢物和有害物質。

三、實驗

1、比較過氧化氫酶在不同條件下的分解(過程見課本P79)

實驗結論：酶具有催化作用，並且催化效率要比無機催化劑Fe3+高得多

控制變量法：變量、自變量、因變量、無關變量的定義。

對照實驗：除一個因素外，其餘因素都保持不變的實驗。

原則：對照原則，單一變量的原則。

2、影響酶活性的條件(要求用控制變量法，自己設計實驗)

建議用澱粉酶探究溫度對酶活性的影響，用過氧化氫酶探究PH對酶活性的影響。

1.細胞膜的主要成分：蛋白質、脂質(和少量的糖類)

(各種膜所含蛋白質、脂質的比例與膜的功能有關，功能越複雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多)

2.細胞膜的功能：①將細胞與外界環境隔開(以保障細胞內部環境的相對穩定);②控制物質進出細胞(物質能否通過細胞膜，並不是取決於分子的大小，而是根據細胞生命活動的需要);③進行細胞間的信息交流。

3.細胞間信息交流的方式多種多樣，常見的3種方式：①細胞分泌的化學物質如激素，隨血液運輸到達全身各處，與靶細胞的細胞膜表面的受體結合，將信息傳遞給靶細胞;②相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞(如精子和卵細胞之間的識別和結合);③相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞(如高等綠色植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用)

4.細胞間的信息交流，大多與細胞膜的結構和功能有關。

5.製備純淨的細胞膜常用的材料：應選用人和哺乳動物成熟的紅細胞，原因是：因爲人和其他哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核和衆多的細胞器;製備的方法：將選取的材料放入清水中，由於細胞內的濃度大於外界溶液濃度，細胞將吸水漲破，再用離心的方法獲得純淨的細胞膜。

6.癌細胞的惡性增殖和轉移與癌細胞膜成分的改變有關。

細胞癌變的指標之一是細胞膜成分發生改變，產生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物質超過正常值

7.植物細胞壁的主要成分：纖維素和果膠;功能：對植物細胞有支持和保護的作用。

8.細胞質包括細胞器和細胞質基質。

細胞質基質的成分：水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸和核苷酸等，還有很多酶。

功能：細胞質基質是活細胞進行新陳代謝的主要場所，細胞質基質爲新陳代謝的進行提供所需要的物質和一定的環境條件，如提供ATP、核苷酸、氨基酸等。

9.分離各種細胞器的方法：差速離心法。

10.線粒體內膜向內摺疊形成“嵴”，增大細胞內膜面積;在線粒體的內膜、基質中含有與有氧呼吸有關的酶，分別是有氧呼吸第三、二階段的場所，生物體95%的能量來自線粒體，又叫“動力車間”。

11.葉綠體只存在於植物的綠色細胞中。扁平的橢球形或球形，雙層膜結構。含少量的DNA、RNA。在類囊體薄膜(基粒)上有色素和與光合作用光反應有關的酶，是光反應場所;在基質中含有與光合作用暗反應有關的酶，是暗反應場所。由圓餅狀的囊狀結構堆疊而成基粒，增大膜面積。

12.線粒體和葉綠體的相同點：①具有雙層膜結構②都含少量的DNA和RNA，具有遺傳的相對獨立性③都能產生ATP，都屬於能量轉換器。

13.內質網：在結構上內連核膜，外連細胞膜;功能：①增大細胞內的膜面積②是細胞內蛋白質合成和加工，以及脂質合成的車間(內質網是蛋白質空間結構形成的場所)

14.核糖體：無膜結構，是合成蛋白質的場所。附着在內質網上的核糖體合成的是胞外蛋白(即分泌蛋白如消化酶、胰島素、生長激素、抗體等);遊離的核糖體合成的是胞內蛋白(如呼吸氧化酶、血紅蛋白等)。

15.高爾基體：主要是對來自內質網的蛋白質進行加工,分類,包裝,運輸。(動植物細胞共有的細胞器，但功能不同：植物:與細胞壁的形成有關;動物:與細胞分泌物的形成有關)

16.中心體：存在於動物和某些低等植物(如衣藻、團藻等)中。

無膜結構，由垂直的兩個中心粒及周圍物質組成，與細胞的有絲分裂有關。

17.液泡：單層膜，成熟的植物有中央大液泡。功能：貯藏(營養、色素等)、保持細胞形態

18.溶酶體：消化車間，內含許多水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬並殺死侵入細胞的病毒病菌。

高一生物必修一總結 篇3

1、研究細胞膜的常用材料：人或哺乳動物成熟紅細胞

2、細胞膜主要成分：脂質和蛋白質，還有少量糖類

細胞膜成分特點：脂質中磷脂最豐富，功能越複雜的細胞膜，蛋白質種類和數量越多

3、細胞膜功能：

①將細胞與環境分隔開，保證細胞內部環境的相對穩定

②控制物質出入細胞(選擇透過性膜)

③進行細胞間信息交流

4、與生活聯繫：

細胞癌變過程中，細胞膜成分改變，產生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)

5、細胞壁

植物：纖維素和果膠(原核生物：肽聚糖)作用：支持和保護

6、細胞膜特性：結構特性：流動性舉例：(變形蟲變形運動、白細胞吞噬細菌)

7、功能特性：選擇透過性舉例：(醃製糖醋蒜，紅墨水測定種子發芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活)

高一生物必修一總結 篇4

一、有關水的知識要點

存在形式含量功能聯繫

水自由水約95%

1、良好溶劑

2、參與多種化學反應

3、運送養料和代謝廢物它們可相互轉化;代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。

結合水約4.5%細胞結構的重要組成成分

(1)做溶劑。水分子的極性強，能是溶解於其中的許多物質解離成離子，利於化學反應進行。

(2)運輸營養物質和代謝廢物。水溶液的流動性大，水在生物體內還起到運輸物質的作用，將吸收來的營養物質運輸到各組織中區，並將組織中的廢物運輸到排泄器官。

(3)調節溫度。水分子之間藉助氫鍵連接，氫鍵的破壞吸收能量，反之釋放能量。人蒸發少量的汗就能散發大量的熱。再加上水的流動性大，能隨血液循環迅速分佈全身，因此對於維持生物體的溫度起很大作用。

(4)調控代謝活動。生物體內含水量多少以及水的存在狀態改變，都影響新陳代謝的進行。一般生物體內含水70%以上時，細胞代謝活躍;含水量降低，則代謝不活躍或進入休眠狀態。

二、無機鹽(絕大多數以離子形式存在)功能：

①、構成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等

②、維持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)

③、維持酸鹼平衡，調節滲透壓。

(1)有些無機鹽是細胞內某些複雜的化合物的重要組成部分，如Mg2+是葉綠素分子必需的成分;Fe2+是血紅蛋白的主要成分;碳酸鈣是動物和人體的骨、牙齒中的重要成分;P043-是生物膜的主要成分磷脂的組成成分;

(2)無機鹽參與維持正常的生命活動，哺乳動物血液中必須含有一定量的Ca2+，如果某個動物血液中鈣鹽的含量過低就會出現抽搐。

(3)維持生物體內的平衡：

①滲透壓的平衡Na+，Cl一對細胞外液滲透壓起重要作用，K+則對細胞內液滲透壓起決定作用。

②酸鹼平衡(即pH平衡)，pH調節着細胞的一切生命活動，它的改變影響着原生質體組成物質的所有特性以及在細胞內發生的一切反應：如人血漿中H2CO3/HCO3-，HPO42-/H2P04-等。

③離子平衡：動物細胞內外Na+/K+/Ca2+的比例是相對穩定的。細胞膜外Na+高、K+低，細胞膜內K+高、Na+低。K+、Na+這兩種離子在細胞膜內外分佈的濃度差，是使細胞可以保持反應性能的重要條件。

高一生物必修一總結 篇5

（一）走近細胞

一、比較原核與真核細胞（多樣性）

原核細胞真核細胞

細胞較小（1—10um）較大（10——100um）

細胞核無成形的細胞核，核物質集中在覈區。無核膜，無核仁。DNA不和蛋白質結合有成形的真正的細胞核。有核膜，有核仁。DNA不和蛋白質結合成染色體

細胞質除核糖體外，無其他細胞器有各種細胞器

細胞壁有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖植物細胞、真菌細胞有，動物細胞無

代表放線菌、細菌、藍藻、支原體真菌、植物、動物

二、生命系統的層次性

植：營養、保護、機械、輸導植：根、莖、葉

細胞組織分泌器官花、果、種

動：上皮、結締、肌肉、神經動：心、肝……

運動、循環

消化、呼吸病毒

系統（動）個體單細胞種羣羣落

泌尿、生殖多細胞

神經、內分泌

非生物因素Ⅰ號

生態系統生產者生物圈

生物因素消費者Ⅱ號

分解者

三、細胞學說內容（統一性）

○從人體的解剖和觀察入手：維薩里、比夏

○顯微鏡下的重要發明：虎克、列文虎克

○理論思維和科學實驗的結合：施來登、施旺

1、細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發育而來，並由細胞和細胞產物所構成。

2、細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。

3、新細胞可以從老細胞中產生。

○在修正中前進：細胞通過產生新的細胞。

注：現代生物學的三大基石

1、1838—1839年細胞學說

2、1859年達爾文進化論

3、1866年孟德爾遺傳學

四、結論

除病毒以外，細胞是生物體結構和功能的基本單位，也是地球上最基本的生命系統。

（二）組成細胞的分子

基本：C、H、O、N（90%）

大量：C、H、O、N、P、S、（97%）K、Ca、Mg

元素微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等

（20種）最基本：C，佔乾重的48。4%，生物大分子以碳鏈爲骨架

物質說明生物界與非生物界的統一性和差異性。

基礎水：主要組成成分；一切生命活動離不開水

無機物無機鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用

化合物蛋白質：生命活動（或性狀）的主要承擔者/體現者

核酸：攜帶遺傳信息

有機物糖類：主要的能源物質

脂質：主要的儲能物質

一、蛋白質（佔鮮重7—10%，乾重50%）

結構元素組成C、H、O、N，有的還有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等

單體氨基酸（約20種，必需8種，非必需12種）

化學結構由多個氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵的化合物，叫多肽。

多肽呈鏈狀結構，叫肽鏈。一個蛋白質分子含有一條或幾條肽鏈。

高級結構多肽鏈形成不同的空間結構，分二、三、四級。

結構特點由於組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列次序不同，於是肽鏈的空間結構千差萬別，因此蛋白質分子的結構是極其多樣的。

功能○蛋白質的結構多樣性決定了它的特異性/功能多樣性。

1、構成細胞和生物體的重要物質：如細胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質；

2、有些蛋白質有催化作用：如各種酶；

3、有些蛋白質有運輸作用：如血紅蛋白、載體蛋白；

4、有些蛋白質有調節作用：如胰島素、生長激素等；

5、有些蛋白質有免疫作用：如抗體。

備註○連接兩個氨基酸分子的鍵（—NH—CO—）叫肽鍵。

○各種蛋白質在結構上所具有的共同特點（通式）：

1、每種氨基酸至少都含有一個氨基和一個羧基連同一碳原子上；

2、各種氨基酸的區別在於R基的不同。

○變性（熟雞蛋）&鹽析&凝固（豆腐）

計算○由N個aa形成的一條肽鏈圍成環狀蛋白質時，產生水/肽鍵N個；

○N個aa形成一條肽鏈時，產生水/肽鍵N—1個；

○N個aa形成M條肽鏈時，產生水/肽鍵N—M個；

○N個aa形成M條肽鏈時，每個aa的平均分子量爲α，那麼由此形成的蛋白質

的分子量爲N×α—（N—M）×18；

二、核酸

一切生物的遺傳物質，是遺傳信息的.載體，是生命活動的控制者。

元素組成C、H、O、N、P等

分類脫氧核糖核酸（DNA雙鏈）核糖核酸（RNA單鏈）

單體

成分磷酸H3PO4

五碳糖脫氧核糖核糖

含氮

鹼基A、G、C、TA、G、C、U

功能主要的遺傳物質，編碼、複製遺

傳信息，並決定蛋白質的合成將遺傳信息從DNA傳遞給

蛋白質。

存在主要存在於細胞核，少量在線粒

體和葉綠體中。綠主要存在於細胞質中。吡羅紅

△每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈爲基本骨架，由許多單體連接成多聚體。

三、糖類和脂質

元素類別存在生理功能

糖類C、H、O單糖核糖C5H10O5主細胞質核糖核酸的組成成分；

脫氧核糖C4H10O5主細胞核脫氧核糖核酸的組成成分；

六碳糖：葡萄糖

C6H12O6、果糖等主細胞質是生物體進行生命活動的重要能源物質（70%以上）；

二糖

C12H22O11麥芽糖、蔗糖植物

乳糖動物

多糖澱粉、纖維素植物（細胞壁的組成成分），

重要的儲存能量的物質；

糖原（肝、肌）動物

脂質C、H、O

有的還有N、P脂肪動、植物儲存能量、維持體溫恆定；

類脂/磷脂腦、豆構成生物膜的重要成分；

固醇膽固醇動物動物的重要成分；

性激素促性器官發育和第二性徵；

維生素D促進鈣、磷的吸收和利用；

△組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現出細胞和生物體的生命現象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。

四、鑑別實驗

試劑成分實驗現象常用材料

蛋白質雙縮脲A：0。1g/mLNaOH紫色大豆

雞蛋

B：0。01g/mLCuSO4

脂肪蘇丹Ⅲ橘花生

還原糖班氏（加熱）磚紅色沉澱蘋果、梨、白蘿蔔

澱粉碘液I2藍色馬鈴薯

○具有還原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖

高一生物必修一總結 篇6

《果酒和果醋和製作》

一、果酒製作

1.原理：菌種，屬於核生物，新陳代謝類型，有氧時，呼吸的反應式爲：;無氧時，呼吸的反應式爲：。

2.條件：繁殖最適溫度，酒精發酵一般控制在。

(傳統發酵技術所使用的酵母菌的來源)

3.菌種來源：

現在工廠化生產果酒，爲提高果酒的品質，更好地抑制其它微生物的生長，採取的措施是。

4.實驗設計流程圖

挑選葡萄沖洗____________________________________________

果酒果醋

5.根據教材P4操作提示設計實驗步驟及裝置。

充氣口作用;排氣口作用;出料口作用。

排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是。

使用該裝置制酒時，應該關閉;制醋時，應將充氣口。

6.實驗結果分析與評價：可通過嗅覺和品嚐初步鑑定，並用______________檢驗酒精存在。可觀察到的現象爲

二、果醋的製作：

1.原理：菌種：___________，屬於___________核生物，新陳代謝類爲_________

醋酸生成反應式是___________________ _________ 。

2.條件：最適合溫度爲__________，需要充足的______________。

3.菌種來源：到______________或______________購買。

4.設計實驗流程及操作步驟：

果酒製成以後，在發酵液中加入______________或醋曲，然後將裝置轉移至

______________0C條件下發酵，適時向發酵液中______________。如果沒有充氣裝置，可以將瓶蓋打開，在瓶蓋上紗布，以減少空氣中塵土污染。

三、操作過程應注意的問題

(1)爲防止發酵液被污染，發酵瓶要用消毒。

(2)葡萄汁裝入發酵瓶時，要留出大約的空間。

(3)製作葡萄酒時將溫度嚴格控制在，時間控制在d左右，可通過對發酵的情況進行及時的監測。

(4)制葡萄醋的過程中，將溫度嚴格控制在，時間控制在d，並注意適時在充氣。

【疑難點撥】

1、認爲應該先沖洗葡萄還是先除去枝梗?爲什麼?

應該先沖洗，然後再除去枝梗，以避免除去枝梗時引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機會。

2、認爲應該從哪些方面防止發酵液被污染?

需要從發酵製作的過程進行全面的考慮，因爲操作的每一步都可能混入雜菌。例如：榨汁機、發酵裝置要清洗乾淨;每次排氣時只需擰鬆瓶蓋、不要完全揭開瓶蓋等。

3.制葡萄酒時，爲什麼要將溫度控制在18～25 ℃?制葡萄醋時，爲什麼要將溫度控制在30～35 ℃?

答：溫度是酵母菌生長和發酵的重要條件。20 ℃左右最適合酵母菌繁殖。因此需要將溫度控制在其最適溫度範圍內。而醋酸菌是嗜溫菌，最適生長溫度爲30～35 ℃，因此要將溫度控制在30～35 ℃。

4.制葡萄醋時，爲什麼要適時通過充氣口充氣?

答：醋酸菌是好氧菌，在將酒精變爲醋酸時需要氧的參與，因此要適時向發酵液中充氣。

《腐乳的製作》

一、腐乳製作的原理

1.腐乳的發酵有多種微生物的協同作用，如等，其中起主要作用的是。它是一種絲狀，常見於上。新陳代謝類型是。

2.等微生物產生的蛋白酶可以將豆腐中的分解成小分子的和;脂肪酶可以將水解成和。

3.現代的腐乳生產是在嚴格的條件下，將優良菌種直接接種在豆腐上，這樣可以避免，保證。

二、腐乳製作的實驗流程：

讓豆腐長出毛黴→ → →密封醃製。

三、實驗材料

含水量70%的豆腐，糉葉，盤子，鹽，黃酒，米酒，糖，香辛料等，廣口玻璃瓶，高壓鍋。

四、實驗步驟

1.將豆腐切實3cm×3cm×1cm若干塊

2.豆腐塊放在鋪有幹糉葉的盤內，每塊豆腐等距離排放，豆腐上再鋪乾淨糉葉，再用保鮮膜包裹。

3.將平盤放在溫度爲的地方，毛黴逐漸生長，大約5d後，豆腐表面叢生直立菌絲。

4.當毛黴生長旺盛，呈淡黃色時，去除保鮮膜及糉葉，散熱及水分，同時散去黴味約36h。

5.豆腐涼透後，將豆腐間的菌絲拉斷，整齊排在容器內，準備醃製。

6.長滿毛黴的豆腐塊(以下稱毛坯)分層擺放，分層加鹽，並隨層高而增加，在瓶口表面鋪鹽，以防止，約醃製8d。

7.將黃酒、米酒和糖、香辛料等混合製成滷湯。滷湯酒精含量控制在爲宜。

8.廣口玻璃瓶刷洗乾淨，用高壓鍋在1000C蒸汽滅菌30min，將腐乳成坯擺入瓶中，加入滷湯和輔料後，將瓶口用酒精燈加熱滅菌，用膠條密封，常溫下，六個月即可以成熟。

【疑難點撥】

1.王致和爲什麼要撒許多鹽，將長毛的豆腐醃起來?鹽在該過程中起什麼作用?

鹽能防止雜菌污染，避免豆腐腐敗。鹽能抑制多種微生物的生長。

2.配製滷湯時，一般將酒精含量控制在12%左右，過高過低都不行，爲什麼?

酒精含量的高低與腐乳後期發酵時間的長短有很大關係。酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長;酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。

3.豆腐坯用食鹽醃製，其作用是什麼?

①滲透鹽分，析出水分②給腐乳以必要的鹹味

③防止毛黴繼續生長和污染的雜菌繁殖④浸提毛黴菌絲上的蛋白酶

4.腐乳在釀造後期發酵中添加多量酒液的目的是什麼?

①防止雜菌污染以防腐

②與有機酸結合形成酯，由於酒中特別是黃酒中含有酵母茼，經發酵可產生醇，並與有機酸結合形成酯，賦予腐乳風味

③利於後期發酵

5.滷湯中香辛料的作用是什麼?

①調味②促進發酵③殺菌防腐

解釋：(香辛料如花椒、大蒜、茴香中含有花椒酰胺、蒜辣素、茴香醚及茴香醛等，有極強的殺菌力;又有良好的調味功能;香辛料成分參與發酵過程，合成複雜的酯類，使腐乳形成特有色、香、味。)

6.你能利用所學的生物學知識，解釋豆腐長白毛是怎麼一回事?

答：豆腐上生長的白毛是毛黴的白色菌絲。嚴格地說是直立菌絲，在豆腐中還有匍匐菌絲。

7.我們平常吃的豆腐，哪種適合用來做腐乳?

答：含水量爲70%左右的豆腐適於作腐乳。用含水量過高的豆腐制腐乳，不易成形。

8.吃腐乳時，你會發現腐乳外部有一層緻密的"皮"。這層"皮"是怎樣形成的呢?它對人體有害嗎?它的作用是什麼?

答："皮"是前期發酵時在豆腐表面上生長的菌絲(匍匐菌絲)，它能形成腐乳的"體"，使腐乳成形。"皮"對人體無害。

高一生物必修一總結 篇7

第一章走近細胞

第一節從生物圈到細胞

一、相關概念

細胞：是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統

生命系統的結構層次：細胞→組織→器官→系統（植物沒有系統）→個體→種羣→羣落→生態系統→生物圈

二、病毒的相關知識：

1、病毒（Virus）是一類沒有細胞結構的生物體。主要特徵：

①、個體微小，一般在10~30nm之間，大多數必須用電子顯微鏡才能看見；

②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；

③、專營細胞內寄生生活；

④、結構簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質外殼所構成。

2、根據寄生的宿主不同，病毒可分爲動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類。根據病毒所含核酸種類的不同分爲DNA病毒和RNA病毒。

3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、菸草花葉病毒等。

第二節細胞的多樣性和統一性

一、細胞種類：根據細胞內有無以核膜爲界限的細胞核，把細胞分爲原核細胞和真核細胞

二、原核細胞和真核細胞的比較：

1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質（一個環狀DNA分子）集中的區域稱爲擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質結合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。

2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數目的染色體（DNA與蛋白質結合而成）；一般有多種細胞器。

3、原核生物：由原核細胞構成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬於原核生物。

4、真核生物：由真核細胞構成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、黴菌、粘菌）等。

三、細胞學說的建立：

1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設計與製造的顯微鏡（放大倍數爲40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構造，並首次用拉丁文cella（小室)這個詞來對細胞命名。

2、1680荷蘭人列文虎克（eeuwenhoek），首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。3、19世紀30年代德國人施萊登（MatthiasJacobSchleiden）、施旺（TheodarSchwann）提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這一學說即“細胞學說（CellTheory)”，它揭示了生物體結構的統一性。

第二章組成細胞的分子

第一節細胞中的元素和化合物

一、1、生物界與非生物界具有統一性：組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同

二、組成生物體的化學元素有20多種：

大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；基本元素：C；

主要元素；C、O、H、N、S、P；細胞含量最多4種元素：C、O、H、N；水

無機物無機鹽組成細胞蛋白質的化合物脂質有機物糖類核酸

三、在活細胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機物是蛋白質（7％-10％）；佔細胞鮮重比例最大的化學元素是O、佔細胞乾重比例最大的化學元素是C。

第二節生命活動的主要承擔者——蛋白質

一、相關概念：

氨基酸：蛋白質的基本組成單位，組成蛋白質的氨基酸約有20種。

脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（COOH）相連接，同時失去一分子水。

肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵（NHCO）。二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。肽鏈：多肽通常呈鏈狀結構，叫肽鏈。

二、氨基酸分子通式：NH2｜RCCOOH｜H

三、氨基酸結構的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（NH2）和一個羧基（COOH），並且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有NH2和COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導致氨基酸的種類不同。

四、蛋白質多樣性的原因是：組成蛋白質的氨基酸數目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結構千變萬化。

五、蛋白質的主要功能（生命活動的主要承擔者）：

①構成細胞和生物體的重要物質，如肌動蛋白；

②催化作用：如酶；

③調節作用：如胰島素、生長激素；

④免疫作用：如抗體，抗原；

⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。

六、有關計算：

①肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數目肽鏈數

②至少含有的羧基（COOH）或氨基數（NH2）=肽鏈數

第三節遺傳信息的攜帶者——核酸

一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核酸：是細胞內攜帶遺傳信息的物質，對於生物的遺傳、變異和蛋白質的合成具有重要作用。

三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA爲脫氧核糖、RNA爲核糖）和一分子含氮鹼基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

四、DNA所含鹼基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含鹼基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五、核酸的分佈：真核細胞的DNA主要分佈在細胞核中；線粒體、葉綠體內也含有少量的DNA；RNA主要分佈在細胞質中。

第四節細胞中的糖類和脂質

一、相關概念：

糖類：是主要的能源物質；主要分爲單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解後能生成兩分子單糖的糖。

多糖：是水解後能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等

二、糖類的比較：分類元素常見種類分佈主要功能單糖CH

O核糖動植物組成核酸脫氧核糖

葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質二糖蔗糖植物麥芽糖乳糖動物

多糖澱粉植物植物貯能物質纖維素細胞壁主要成分

糖原（肝糖原、肌糖原）動物動物貯能物質

三、脂質的比較：分類元素常見種類功能

脂質脂肪C、H、O

1、主要儲能物質

2、保溫

3、減少摩擦，緩衝和減壓磷脂C、H、O

（N、P）細胞膜的主要成分固醇膽固醇與細胞膜流動性有關

性激素維持生物第二性徵，促進生殖器官發育維生素D有利於Ca、P吸收

第五節細胞中的無機物

一、有關水的知識要點存在形式含量功能聯繫水自由水約95％

1、良好溶劑

2、參與多種化學反應

3、運送養料和代謝廢物它們可相互轉化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。結合水約4.5％細胞結構的重要組成成分

二、無機鹽（絕大多數以離子形式存在）功能：

①、構成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等

②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）

③、維持酸鹼平衡，調節滲透壓。

第三章細胞的基本結構

第一節細胞膜——系統的邊界

一、細胞膜的成分：主要是脂質（約50％）和蛋白質（約40％），還有少量糖類（約2％--10％）

二、細胞膜的功能：①、將細胞與外界環境分隔開②、控制物質進出細胞③、進行細胞間的信息交流

三、植物細胞含有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質是全透性的。

第二節細胞器——系統內的分工合作

一、相關概念：

細胞質：在細胞膜以內、細胞核以外的原生質，叫做細胞質。細胞質主要包括細胞質基質和細胞器。

細胞質基質：細胞質內呈液態的部分是基質。是細胞進行新陳代謝的主要場所。細胞器：細胞質中具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱。

二、八大細胞器的比較：

1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在於動、植物細胞中，內有少量DNA和RNA內膜突起形成嵴，內膜、基質和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”

2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞裏），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養料製造車間”和“能量轉換站”，（含有葉綠素和類胡蘿蔔素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分佈在基粒片層的膜上。在片層結構的膜上和葉綠體內的基質中，含有光合作用需要的酶）。

3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附着在內質網上，有些遊離在細胞質基質中。是細胞內將氨基酸合成蛋白質的場所。

4、內質網：由膜結構連接而成的網狀物。是細胞內蛋白質合成和加工，以及脂質合成的“車間”

5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關，在動物細胞中與蛋白質（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關。

6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在於動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關。

7、液泡：主要存在於成熟植物細胞中，液泡內有細胞液。化學成分：有機酸、生物鹼、糖類、蛋白質、無機鹽、色素等。有維持細胞形態、儲存養料、調節細胞滲透吸水的作用。

8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬並殺死侵入細胞的病毒或病菌。

三、分泌蛋白的合成和運輸：

核糖體（合成肽鏈）→內質網（加工成具有一定空間結構的蛋白質）→高爾基體（進一步修飾加工）→囊泡→細胞膜→細胞外四、生物膜系統的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。

第三節細胞核——系統的控制中心

一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質儲存和複製的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；

二、細胞核的結構：

1、染色質：由DNA和蛋白質組成，染色質和染色體是同樣物質在細胞不同時期的兩種存在狀態。

2、核膜：雙層膜，把核內物質與細胞質分開。

3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。

4、核孔：實現細胞核與細胞質之間的物質交換和信息交流

高一生物必修一總結 篇8

一、相對性狀

性狀：生物體所表現出來的的形態特徵、生理生化特徵或行爲方式等。

相對性狀：同一種生物的同一種性狀的不同表現類型。

二、孟德爾一對相對性狀的雜交實驗

1.孟德爾遺傳實驗運用了現代科學研究中常用的假說－演繹法，其一般過程是觀察實驗，發現問題、分析問題，提出假說（假設）、設計實驗，檢驗假說（假設）、歸納綜合，得出結論。

2.孟德爾遺傳實驗獲得成功的原因是

（1）正確地選用實驗材料。豌豆自花授粉，閉花受粉，自然狀態下是純種；品種多，差異大相對性狀明顯，易於區分。

（2）由單基因到多基因地研究方法。

（3）應用統計學方法對實驗結果進行分析。

（4）科學地設計實驗程序。

3.相關概念

(1)、顯性性狀與隱性性狀

顯性性狀：具有相對性狀的兩個親本雜交，F1表現出來的性狀。

隱性性狀：具有相對性狀的兩個親本雜交，F1沒有表現出來的性狀。

附：性狀分離：在雜交種後代中出現不同於親本性狀的現象）

(2)、顯性基因與隱性基因

顯性基因：控制顯性性狀的基因。

隱性基因：控制隱性性狀的基因。

附：基因：控制性狀的遺傳因子（DNA分子上有遺傳效應的片段P67）

等位基因：決定1對相對性狀的兩個基因（位於一對同源染色體上的相同位置上）。

(3)、純合子與雜合子

純合子：由相同基因的配子結合成的合子發育成的個體（能穩定的遺傳，不發生性狀分離）：

顯性純合子（如AA的個體）

隱性純合子（如aa的個體）

雜合子：由不同基因的配子結合成的合子發育成的個體（不能穩定的遺傳，後代會發生性狀分離）

(4)、表現型與基因型

表現型：指生物個體實際表現出來的性狀。

基因型：與表現型有關的基因組成。

（關係：基因型＋環境→表現型）

高一生物必修一總結 篇9

1.同源染色體：配對的兩條染色體，形狀和大小一般都相同，一條來自父方，一條來母方。同源染色體兩兩配對的現象叫作聯會。聯會後的每對同源染色體含有四條染色單體，叫作四分體，四分體中的非姐妹染色單體之間經常發生交叉互換。

2.減數第一次_減數第二次_間通常沒有間期，染色體不再複製。

3.男性紅綠色盲基因只能從母親那裏傳來，以後只能傳給女兒，叫交叉遺傳。

4.性別決定的類型有XY型(雄性：XY，雌性：_和ZW型(雄性：ZZ，雌性：ZW)。

5.艾弗裏通過體外轉化實驗證明了DNA是遺傳物質。

6.因爲絕大多數生物的遺傳物質是DNA，所以說DNA是主要的遺傳物質。

7.凡是具有細胞結構的生物，其遺傳物質是DNA，病毒的遺傳物質是DNA或RNA。

雙螺旋結構的主要功能特點是：(1)DNA分子是由兩條鏈組成，這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結構。(2)DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側，構成基本骨架;鹼基排列內側。(3)兩條鏈上的鹼基通過氫鍵連接成鹼基對，並且鹼基配對有一定的規律：A一定與T配對;G一定與C配對。鹼基之間的這種一一對應的關係，叫作鹼基互補配對原則。

高一生物必修一總結 篇10

名詞：

1、細胞的分化：在個體發育過程中，相同細胞(細胞分化的起點)的後代，在細胞的形態、結構和生理功能上發生的穩定性差異的過程。

2、細胞全能性：一個細胞能夠生長髮育成整個生物的特性。

3、細胞的癌變：在生物體的發育中，有些細胞受到各種致癌因子的作用，不能正常的完成細胞分化，變成了不受機體控制的、能夠連續不斷的_的惡性增殖細胞。

4、細胞的衰老是細胞生理和生化發生複雜變化的過程，最終反應在細胞的形態、結構和生理功能上。

語句：

1、細胞的分化：

a、發生時期：是一種持久性變化，它發生在生物體的整個生命活動進程中，胚胎時期達到限度。

b、細胞分化的特性：穩定性、持久性、不可逆性、全能性。

c、意義：經過細胞分化，在多細胞生物體內就會形成各種不同的細胞和組織;多細胞生物體是由一個受精卵通過細胞增殖和分化發育而成，如果僅有細胞增殖，沒有細胞分化，生物體是不能正常生長髮育的。

2、細胞的癌變

a、癌細胞的特徵：能夠無限增殖;形態結構發生了變化;癌細胞表面發生了變化。

b、致癌因子：物理致癌因子：主要是輻射致癌;化學致癌因子：如苯、坤、煤焦油等;病毒致癌因子：能使細胞癌變的病毒叫腫瘤病毒或致癌病毒。

c、機理是癌細胞是由於原癌基因激活，細胞發生轉化引起的。

d、預防：避免接觸致癌因子;增強體質，保持心態健康，養成良好習慣，從多方面積極採取預防措施。

3、細胞衰老的主要特徵：

a.水分減少，細胞萎縮，體積變小，代謝減慢;

b、有些酶活性降低(細胞中酪氨酸酶活性降低會導致頭髮變白);

c.色素積累(如：老年斑);

d.呼吸減慢，細胞核增大，染色質固縮，染色加深;

e.細胞膜通透功能改變，物質運輸能力降低。

4、從理論上講，生物體的每一個活細胞都應該具有全能性。在生物體內，細胞並沒有表現出全能性，而是分化成爲不同的細胞、器官，這是基因在特定的時間、空間條件下選擇性表達的結果，當植物細胞脫離了原來所在植物體的器官或組織而處於離體狀態時，在一定的營養物質、激素和其他外界的作用條件下，就可能表現出全能性，發育成完整的植株。

高一生物必修一總結 篇11

1、分離定律：在生物的體細胞中，控制同一性狀的遺傳因子成對存在，不相融合;在形成配子時，成對的遺傳因子發生分離，分離後的遺傳因子分別進入不同的配子中，隨配子遺傳給後代。

2、自由組合定律：控制不同性狀的遺傳因子的分離和組合是互不干擾的;在形成配子時，決定同一性狀的成對的遺傳因子彼此分離，決定不同性狀的遺傳因子自由組合。

3、兩條遺傳基本規律的精髓是：遺傳的不是性狀的本身，而是控制性狀的遺傳因子。

4、孟德爾成功的原因：正確的選用實驗材料;現研究一對相對性狀的遺傳，再研究兩對或多對性狀的遺傳;應用統計學方法對實驗結果進行分析;基於對大量數據的分析而提出假說，再設計新的實驗來驗證。

5、孟德爾對分離現象的原因提出如下假說：生物的性狀是由遺傳因子決定的;體細胞中遺傳因子是成對存在的;生物體再形成生殖細胞—配子時，成對的遺傳因子彼此分離，分別進入不同的配子中;受精時，雌雄配子的結合是隨機的。

6、減數是進行有性生殖的生物，在產生成熟的生殖細胞時進行的染色體數目減半的細胞。在減數的過程中，染色體只複製一次，而細胞兩次。減數的結果是，成熟生殖細胞中的染色體數目比原始生殖細胞的減少一半。

7、配對的兩條染色體，形狀大小一般相同，一條來自父方，一條來自母方，叫做同源染色體。同源染色體兩兩配對的現象叫做聯會。聯會後的每對同源染色體含有四條染色單體，叫做四分體。

8、減數過程中染色體數目減半發生在減數第一次。

9、受精卵中的染色體數目又恢復到體細胞中的數目，其中有一半的染色體來自精子(父方)，另一半來自卵細胞(母方)。

10、基因分離的實質是：在雜合體的細胞中，位於一對同源染色體上的等位基因，具有一定的獨立性;在減數形成配子的過程中，等位基因會隨着同源染色體的分開而分離，分別進入兩個配子中，獨立的隨着配子遺傳給後代。

11、基因的自由組合定律的實質是：位於非同源染色體上的非等位基因的分離和自由組合是互不干擾的;在減數過程中，在同源染色體上的等位基因彼此分離的同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合。

12、紅綠色盲、抗維生素D佝僂病等，它們的基因位於性染色體上，所以遺傳上總是和性別相關聯，這種現象叫做伴性遺傳。

13、因爲絕大多數生物的遺傳物質是DNA，只有少數生物(如HIV病毒)的遺傳物質是RNA，所以說DNA是主要的遺傳物質。

14、DNA分子雙螺旋結構的主要特點：DNA分子是由兩條鏈組成的，這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結構;DNA分子中的脫氧核苷酸和磷酸交替連接，排列在外側，構成基本骨架，鹼基排列在內側;兩條鏈上的鹼基通過氫鍵連接成鹼基對，並且鹼基配對有一定的規律。

15、鹼基之間的這種一一對應的關係，叫做鹼基互補配對原則。

16、DNA分子的複製是一個邊解旋邊複製的過程，複製需要模板、原料、能量和酶等基本條件。DNA分子獨特的雙螺旋結構，爲複製提供了精確的模板，通過鹼基互補配對，保證了複製能夠準確地進行。

17、遺傳信息蘊藏在4種鹼基的排列順序之中，鹼基排列順序的千變萬化，構成了DNA分子的多樣性，而鹼基的特定的排列順序，又構成了每一個DNA分子的特異性。

18、基因是有遺傳效應的DNA分子片斷。

19、RNA是在細胞核中，以DNA的一條鏈爲模板合成的，這一過程稱爲轉錄。

20、遊離在細胞質中的各種氨基酸，就以mRNA爲模板合成具有一定氨基酸順序的蛋白質，這一過程叫做翻譯。

21、基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物的性狀。

22、基因還能通過控制蛋白質的結構直接控制生物體的性狀。

23、基因與基因、基因與基因產物、基因與環境之間存在着複雜的相互作用，這種相互作用形成了一個錯綜複雜的網絡，精細的調控着生物體的性狀。

24、中心法則描述了遺傳信息的流動方向，主要內容是：遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的自我複製，也可以從DNA流向RNA，進而流向蛋白質，即遺傳信息的轉錄和翻譯。但是，遺傳信息不能從蛋白質傳遞到蛋白質，也不能從蛋白質流向DNA或RNA。

25、修改後的中心法則增加了遺傳信息從RNA流向RNA，從RNA流向DNA這兩條途徑。

26、基因與性狀之間並不是簡單的一一對應關係。有些性狀是由多個基因共同決定的，有的基因可以決定或影響多種性狀。一般來說，性狀是基因與環境共同作用的結果。

27、DNA分子發生鹼基對的替換、增添、缺失，進而引起的基因結構的改變，叫做基因突變。

28、由於自然界誘發基因突變的因素很多，基因突變還可以自發產生，因此，基因突變在生物界中是普遍存在的。

29、基因突變是隨機發生的、不定向的。

30、在自然狀態下，基因突變的頻率是很低的。

高一生物必修一總結 篇12

第四章細胞的物質輸入和輸出

第一節物質跨膜運輸的實例

一、滲透作用

(1)滲透作用：指水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴散。

(2)發生滲透作用的條件：

①是具有半透膜

②是半透膜兩側具有濃度差。

二、細胞的吸水和失水(原理：滲透作用)

1、動物細胞的吸水和失水

外界溶液濃度<細胞質濃度時,細胞吸水膨脹

外界溶液濃度>細胞質濃度時,細胞失水皺縮

外界溶液濃度=細胞質濃度時,水分進出細胞處於動態平衡

2、植物細胞的吸水和失水

細胞內的液體環境主要指的是液泡裏面的細胞液。

原生質層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質

外界溶液濃度>細胞液濃度時,細胞質壁分離

外界溶液濃度<細胞液濃度時,細胞質壁分離復原

外界溶液濃度=細胞液濃度時就，水分進出細胞處於動態平衡

中央液泡大小 原生質層位置 細胞大小

蔗糖溶液 變小 脫離細胞壁 基本不變

清水 逐漸恢復原來大小 恢復原位 基本不變

1、 質壁分離產生的條件：

(1)具有大液泡

(2)具有細胞壁

(3)外界溶液濃度>細胞液濃度

2、質壁分離產生的原因：

內因：原生質層伸縮性大於細胞壁伸縮性

外因：外界溶液濃度>細胞液濃度

1、植物吸水方式有兩種：

(1)吸帳作用(未形成液泡)如：幹種子、根尖分生區

(2)滲透作用(形成液泡)

一、物質跨膜運輸的其他實例

1、對礦質元素的吸收

逆相對含量梯度——主動運輸

對物質是否吸收以及吸收多少，都是由細胞膜上載體的種類和數量決定。

2、細胞膜是一層選擇透過性膜，水分子可以自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。

二、比較幾組概念

擴散：物質從高濃度到低濃度的運動叫做擴散(擴散與過膜與否無關)

(如：O2從濃度高的地方向濃度低的地方運動)

滲透：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散又稱爲滲透

(如：細胞的吸水和失水，原生質層相當於半透膜)

半透膜：物質的透過與否取決於半透膜孔隙直徑的大小

(如：動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等)

選擇透過性膜：細胞膜上具有載體，且不同生物的細胞膜上載體種類和數量不同，構成了對不同物質吸收與否和吸收多少的選擇性。

(如：細胞膜等各種生物膜)

第二節 生物膜的流動鑲嵌模型

一、探索歷程

二、流動鑲嵌模型的基本內容

▲磷脂雙分子層構成了膜的基本支架

▲蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層

▲磷脂雙分子層和大多數蛋白質分子可以運動糖蛋白(糖被)

組成：由細胞膜上的蛋白質與糖類結合形成。

作用：細胞識別、免疫反應、血型鑑定、保護潤滑等。

第三節物質跨膜運輸的方式

一、被動運輸：物質進出細胞，順濃度梯度的擴散，稱爲被動運輸。

(1)自由擴散：物質通過簡單的擴散作用進出細胞

(2)協助擴散：進出細胞的物質藉助載體蛋白的擴散

二、主動運輸：從低濃度一側運輸到高濃度一側，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。

方向 載體 能量 舉例

自由擴散 高→低 不需要 不需要 水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素等

協助擴散 高→低 需要 不需要 葡萄糖進入紅細胞

主動運輸 低→高 需要 需要 氨基酸、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進入小腸上皮細胞

三、大分子物質進出細胞的方式：胞吞、胞吐

第五章細胞的能量供應和利用

第一節降低反應活化能的酶

一、細胞代謝與酶

1、細胞代謝的概念：細胞內每時每刻進行着許多化學反應，統稱爲細胞代謝.

2、酶的發現：發現過程，發現過程中的科學探究思想，發現的意義

3、酶的概念：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數是蛋白質，少數是RNA。

4、酶的特性：專一性，高效性，作用條件較溫和

5、活化能：分子從常態轉變爲容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。

二、影響酶促反應的因素(難點)

1、 底物濃度

2、 酶濃度

3、 PH值：過酸、過鹼使酶失活

4、 溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復。

三、實驗

1、 比較過氧化氫酶在不同條件下的分解(過程見課本P79)

實驗結論：酶具有催化作用，並且催化效率要比無機催化劑Fe3+高得多

控制變量法：變量、自變量、因變量、無關變量的定義。

對照實驗：除一個因素外，其餘因素都保持不變的實驗。

2、 影響酶活性的條件(要求用控制變量法，自己設計實驗)

建議用澱粉酶探究溫度對酶活性的影響，用過氧化氫酶探究PH對酶活性的影響。

第二節細胞的能量“通貨”——ATP

一、什麼是ATP?是細胞內的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做三磷酸腺苷

二、結構簡式：A-P~P~P A代表腺苷 P代表磷酸基團 ～代表高能磷酸鍵

三、ATP和ADP之間的相互轉化

ADP + Pi+ 能量 ATP

ATP ADP + Pi+ 能量

ADP轉化爲ATP所需能量來源：

動物和人：呼吸作用

綠色植物：呼吸作用、光合作用

第三節ATP 的主要來源——細胞呼吸

1、概念：有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出能量並生成ATP的過程。

2、有氧呼吸

總反應式：C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O +大量能量

第一階段：細胞質基質 C6H12O6 2丙酮酸+少量[H]+少量能量

第二階段：線粒體基質 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量[H] +少量能量

第三階段：線粒體內膜 24[H]+6O2 12H2O+大量能量

3、無氧呼吸產生酒精：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量

發生生物：大部分植物，酵母菌

產生乳酸：C6H12O6 2乳酸+少量能量

發生生物：動物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚

反應場所：細胞質基質注意：無機物的無氧呼吸也叫發酵，生成乳酸的叫乳酸發酵，生成酒精的叫酒精發酵

討論：

1 有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路

有氧呼吸：所釋放的能量一部分用於生成ATP，大部分以熱能形式散失了。

無氧呼吸：能量小部分用於生成ATP，大部分儲存於乳酸或酒精中

2 有氧呼吸過程中氧氣的去路：氧氣用於和[H]生成水

第四節 能量之源——光與光合作用

一、 捕獲光能的色素

葉綠素a(藍綠色)

葉綠素

葉綠素b (黃綠色)

綠葉中的色素 胡蘿蔔素 (橙黃色) 類胡蘿蔔素 葉黃素(黃色)

葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，類胡蘿蔔素主要吸收藍紫光。

白光下光合作用最強，其次是紅光和藍紫光，綠光下最弱。

二、實驗——綠葉中色素的提取和分離

1 實驗原理：綠葉中的色素都能溶解在層析液中，且他們在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，綠葉中的色素隨着層析液在濾紙上的擴散而分離開。

2 方法步驟中需要注意的問題：(步驟要記準確)

(1)研磨時加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什麼?

二氧化硅有助於研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。

(2)實驗爲何要在通風的條件下進行?爲何要用培養皿蓋住小燒杯?用棉塞塞緊試管口?

因爲層析液中的丙酮是一種有揮發性的有毒物質。

(3)濾紙上的濾液細線爲什麼不能觸及層析液?

防止細線中的色素被層析液溶解

(4)濾紙條上有幾條不同顏色的色帶?其排序怎樣?寬窄如何?

有四條色帶，自上而下依次是橙黃色的胡蘿蔔素，黃色的葉黃素，藍綠色的葉綠素a，黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a，最窄的是胡蘿蔔素。

三、捕獲光能的結構——葉綠體

結構：外膜，內膜，基質，基粒(由類囊體構成)

與光合作用有關的酶分佈於基粒的類囊體及基質中。

光合作用色素分佈於類囊體的薄膜上。

四、光合作用的原理

1、光合作用的探究歷程

2、光合作用的過程： (熟練掌握課本P103下方的圖)

總反應式：CO2+H2O (CH2O)+O2 ，其中(CH2O)表示糖類。

根據是否需要光能，可將其分爲光反應和暗反應兩個階段。

光反應階段：必須有光才能進行

場所：類囊體薄膜上

反應式：

水的光解：H2O 1/2O2+2[H]

ATP形成：ADP+Pi+光能 ATP

光反應中，光能轉化爲ATP中活躍的化學能

暗反應階段：有光無光都能進行

場所：葉綠體基質

CO2的固定：CO2+C5 2C3

C3的還原：2C3+[H]+ATP (CH2O)+C5+ADP+Pi

暗反應中，ATP中活躍的化學能轉化爲(CH2O)中穩定的化學能

聯繫：

光反應爲暗反應提供ATP和[H]，暗反應爲光反應提供合成ATP的原料ADP和Pi

五、影響光合作用的因素及在生產實踐中的應用

(1)光對光合作用的影響

①光的波長

葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍紫光。

②光照強度

植物的光合作用強度在一定範圍內隨着光照強度的增加而增加，但光照強度達到一定時，光合作用的強度不再隨着光照強度的增加而增加

③光照時間

光照時間長，光合作用時間長，有利於植物的生長髮育。

(2)溫度

溫度低，光和速率低。隨着溫度升高，光合速率加快，溫度過高時會影響酶的活性，光和速率降低。

生產上白天升溫，增強光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機物。

(3)CO2濃度

在一定範圍內，植物光合作用強度隨着CO2濃度的增加而增加，但達到一定濃度後，光合作用強度不再增加。

生產上使田間通風良好，供應充足的CO2

(4)水分的供應當植物葉片缺水時，氣孔會關閉，減少水分的散失，同時影響CO2進入葉內，暗反應受阻，光合作用下降。

生產上應適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。

六、化能合成作用

概念：自然界中少數種類的細菌，雖然細胞內沒有葉綠素，不能進行光合作用，但是能夠利用體外環境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來製造有機物，這種合成作用，叫做化能合成作用，這些細菌也屬於自養生物。

如：硝化細菌，不能利用光能，但能將土壤中的NH3氧化成HNO2，進而將HNO2氧化成HNO3。

硝化細菌能利用這兩個化學反應中釋放出來的化學能，將CO2和水合成爲糖類，這些糖類可供硝化細菌維持自身的生命活動.

舉例：硝化細菌、硫細菌、鐵細菌、氫細菌

自養型生物：綠色植物、光合細菌、化能合成性細菌

異養型生物：動物、人、大多數細菌、真菌

高一生物必修一總結 篇13

減數分裂與有絲分裂圖像辨析步驟：

1、細胞質是否均等分裂：不均等分裂——減數分裂中的卵細胞的形成

2、細胞中染色體數目：

若爲奇數——減數第二次分裂(次級精母細胞、次級卵母細胞、減數第二次分裂後期，看一極);

若爲偶數——有絲分裂、減數第一次分裂。

3、細胞中染色體的行爲：

有同源染色體——有絲分裂、減數第一次分裂;

聯會、四分體現象、同源染色體的分離——減數第一次分裂;

無同源染色體——減數第二次分裂。

4、姐妹染色單體的分離：

一極無同源染色體——減數第二次分裂後期;

一極有同源染色體——有絲分裂後期。

高一生物必修一總結 篇14

第一節、生物與環境的相互關係

一、生態因素對環境的影響

1、生態學：研究生物與環境之間相互關係的科學，叫做～。

2、生態因素：環境中影響生物的形態、生理和分佈的因素，叫做～。

3、種內關係：同種生物的不同個體或羣體之間的關係。包括種內互助和種內鬥爭。

4、種內互助：同種生物生活在一起，通力合作，共同維護羣體的生存。如：羣聚的生活的某些生物，聚集成羣，對捕食和禦敵是有利的。

5、種內鬥爭：同種個體之間由於食物、棲所、尋找配偶或其它生活條件的矛盾而發生鬥爭的現象是存在的。（如：某些水體中，鱸魚，無其它魚類、食物不足時，成魚就以本種小魚爲食。）

7、種間關係：是指不同生物之間的關係，包括共生、寄生、競爭、捕食等。

8、互利共生：兩種生物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利；如果彼此分開，則雙方或者一方不能獨立生存。（例如：地衣是藻類與真菌共生體，豆科植物與根瘤菌的共生。）

9、寄生：一種生物寄居在另一種生物體的體內或體表，從那裏吸取營養物質來維持生活，這種現象叫做～。（例如：蛔蟲、絛蟲、血吸蟲等寄生在其它動物的體內；蝨和蚤寄生在其它動物的體表；菟絲子寄生在豆科植物上；噬菌體寄生在細菌內部。）

10、競爭：兩種生物生活在一起，由於爭奪資源、空間等而發生鬥爭的現象，叫做～。（例如：大草履蟲和小草履蟲）

11、捕食：一種生物以另一種生物爲食。

12、非生物因素對生物的影響：

①光：陽光對生物的生理和分佈起着決定性作用。A、光的強與弱對植物：如鬆、杉、柳、小麥、玉米等在強光下生長好；人蔘、三七在弱光下生長。淺海與深海，海平面200M以下無植物生存。b、光照時間的長短：菊花秋季短日照下開花；菠菜、鳶尾在長日照下開花。c、陽光影響動物的體色：魚的背面顏色深；腹面顏色淺;d、光照長短與動物的生殖：適當增加光照時間可使家雞多產蛋。E、光線影響動物習性：白天活動與夜晚活動。

②溫度：a、不同地帶的差異：寒冷地方針葉林較多；溫暖地帶地方闊葉林較多b、植物的南北栽種：蘋果、梨不宜在熱帶栽種；柑桔不宜在北方栽種；c、對動物形成的影響：同一種類的哺乳動物生長在寒冷地帶，體形大；d、對動物習性的影響：冬眠—-蛇、蛙等變溫動物；夏眠—-蝸牛；洄游：遷徙；季節性換羽。

③水分：限制陸生生物分佈的重要因素；水是影響生物生存的重要生態因素；一切生物的生活都離不開水。

13、生態因素的綜合作用：環境中的各種生態因素，對生物體是同時共同起作用的；但各種生態因素所起的作用並不是同等重要的，有關鍵因素和次要因素之分。

14、區分共生、競爭和捕食關係的圖象。a、共生圖象：特點是兩種生物個體數量爲同步變化，二者同生共死；b、捕食圖象，特點是兩種生物個體數量變化不同步，先增者先減少，爲被捕食者，後增者後減少，爲捕食者。被捕食者圖象的最高點高於捕食者；c、競爭圖象，特點是兩種生物開始時個體數量爲"同步變化，以後則你死我活。4、決定海洋不同深度植物分佈的主要因素是陽光。

二、生物對環境的適應和影響(此項僅供參考,可以不掌握)

1、保護色：動物適應棲息環境而具有的與環境色彩相似的體色。

2、警戒色：某些有惡臭或毒刺的動物所具有的鮮豔色彩和斑紋。

3、擬態：某些生物在進化過程中形成的外表形狀或色澤斑，與其他生物或非生物異常相似的狀態。

4、適應的相對性：指生物對環境的適應只是一定程度的適應，不是絕對的。

5、生物對環境的適應，既有普遍性，又具有相對性。因爲生物生存的環境不斷變化，而生物的遺傳具有保守性，不會因爲環境變化立即改變其遺傳性，因此適應的形成是長期的自然選擇的結果。選擇作用不會一次到位，更不會造成盡善盡美的選擇結果，所以，適應具有相對性。

6、適應的普遍性：植物對環境的適應，動物對環境的適應，外形的適應性特徵。

7、適應具有相對性的原因：遺傳物質穩定性與環境條件變化相互作用的結果。

8、保護色：動物體色與背景色彩相似，利於取食避敵，避役(變色龍)、比目魚、雷鳥、蝗、某些沙漠植物。

9、警戒色：動物體色與背景色彩形成對比色，具有惡臭（毒刺）或者鮮豔色彩（斑紋）的特點，充分暴露自己，警告敵人不要侵犯，以防止“兩敗俱傷”。警戒色是冒充的“藝術”，以鮮豔色彩向動物們發出警告。（例如：黃峯、蝮蛇體表的斑紋、瓢蟲體表的斑點）

10、擬態：生物形態、色澤模擬背景生物體，（如：竹節蟲、尺蠖的形狀像樹枝、枯葉蝶、有的螳螂成蟲的翅展開時像鮮豔的花朵，若蟲的足像美麗的花瓣、蜂蘭。）

11、生物對環境的影響：生物對環境的適應，既有普遍性又有相對性。生物在適應環境的同時，也能夠影響環境。

第二節、種羣和生物羣落

1、種羣：在一定空間和時間內的同種生物個體的總和。（如：一個湖泊中的全部鯉魚就是一個種羣）

2、種羣密度：是指單位空間內某種羣的個體數量。

3、年齡組成：是指一個種羣中各年齡期個體數目的比例。

4、性別比例：是指雌雄個體數目在種羣中所佔的比例。

5、出生率：是指種羣中單位數量的個體在單位時間內新產生的個體數目。

6、死亡率：是指種羣中單位數量的個體在單位時間內死亡的個體數目。

7、生物羣落：生活在一定的自然區域內，相互之間具有直接或間接關係的各種生物羣落的總和。

8、生物羣落的結構：是指羣落中各種生物在空間上的配置情況，包括垂直結構和水平結構等方面。

9、垂直結構：生物羣落在垂直方向上具有明顯的分層現象，這就是生物羣落的垂直結構。如森林羣落、湖泊羣落垂直結構。

10、水平結構：在水平方向上的分區段現象，就是生物羣落的水平結構。如：林地中的植物沿着水平方向分佈成不同小羣落的現象。

11、種羣特徵：種羣密度、出生率和死亡率、年齡組成、性別比例等。種羣數量變化是種羣研究的核心問題，種羣密度是種羣的重要特徵。出生率和死亡率，年齡組成，性別比例以及遷人和遷出等都可以影響種羣的數量變化。其中出生率和死亡率，遷入和遷出是決定種羣數量變化的主要因素，年齡組成是預測種羣數量變化的主要依據。

12、種羣密度的測定:對於動物採用標誌重捕法,其公式爲種羣數量N=（標誌個體數X重捕個體數）/重捕標誌數.

13種羣密度的特點：①相同的環境條件下，不同物種的種羣密度不同。②不同的環境條件下，同一物種的種羣密度不同。

14、出生率和死亡率：出生率和死亡率是決定種羣密度和種羣大小的重要因素。出生率高於死亡率，種羣密度增加；出生率低於死亡率，種羣密度下降。；出生率與死亡率大體相等，則種羣密度不會有大的變動。

15、年齡組成的類型：（1）增長型：年輕的個體較多，年老的個體很少。這樣的種羣正處於發展時期，種羣密度會越來越大。（2）穩定型：種羣中各年齡期的個體數目比例適中，這樣的種羣正處於穩定時期，種羣密度在一段時間內會保持穩定。（3）衰退型：種羣中年輕的個體較少，而成體和年老的個體較多，這樣的種羣正處於衰退時期，種羣密度會越來越小。

16、性別比例有三種類型：（1）雌雄相當，多見於高等動物，如黑猩猩、猩猩等。（2）雌多於雄，多見於人工控制的種羣，如雞、鴨、羊等。有些野生動物在繁殖時期也是雌多於雄，如象海豹。（3）雄多於雌，多見於營社會性生活的昆蟲，如白蟻等。７、種羣數量的變化：①影響因素：a、自然因素：氣候、食物、被捕食和傳染病。B、人爲因素：人類活動。②變化類型：增長、下降、穩定和波動。③兩種增長曲線：a 、“”型增長特點：連續增長，增長率不變。條件：理想條件。b、“S”型增長特點：級種羣密度增加→增長率下降→最大值（）穩定；條件：自然條件（有限條件）。 ④研究意義：防治害蟲，生物資源的合理利用和保護。8、預測未來種羣密度變化趨勢看年齡組成。而出生率和死亡率則顯示近期種羣密度變化趨勢。

第三節、生態系統

生態系統：就是在一定的空間和時間內，在各種生物之間以及生物與無機環境之間，通過能量流動和物質循環而相互作用的一個自然系統。

1、地球上最大的生態系統是生物圈。

2、生態系統的類型：地球上的生態系統可以分爲陸地生態系統和水域生態系統兩大類。在陸地生態系統中，又分爲森林生態系統、草原生態系統、農田生態系統等類型。在水域生態系統中，又分爲海洋生態系統和淡水生態系統。

3、森林生態系統：溼潤或比較溼潤的地區；物種多，植物以喬木爲主，樹棲攀援動物多，種羣密度穩定，羣落結構複雜穩定。

4、草原生態系統: 年降水量少的地區；物種少，植物以草本爲主，善跑或穴居動物多，種羣密度易變，羣落結構一般不穩定。

5農業生態系統: 農作物種植區；作物種類少，種羣密度大，羣落結構單一而不大穩定，植物主要爲農作物，人爲作用突出。

6、海洋生態系統: 整個海洋，類型多，分佈各異; 微小浮游植物爲主，有大型藻類，各類動物集中於200以上水層，底棲動物適應性特殊。

7、淡水生態系統: 淺水區爲水生和沼澤植物，深水區表層爲浮游植物，主要有浮游動物、魚類和底棲動物。

二、生態系統的結構

1、分解者：主要是指細菌、真菌等營腐生生活的微生物，它們能把動植物的屍體、排泄物和殘落物等所含有的有機物，分解成簡單的無機物，歸還到無機環境中，在重新被綠色植物利用來製造有機物。

2、食物鏈：在生態系統中，各種生物之間由於事物關係而形成的一種聯繫，叫做～。

3、食物網：在一個生態系統中，許多食物鏈彼此相互交錯連接的複雜營養關係，叫做～。

4、生態系統的結構包括兩方面的內容：生態系統的成分；食物鏈和食物網。

5、生態系統一般都包括以下四種成分：非生物的物質和能量（包括陽光、熱能、空氣、水分和礦物質等），生產者，消費者，分解者。

6、生產者：自養型生物（主要是指綠色植物及化能合成作用的硝化細菌等）。

7、消費者：包括各種動物。它們的生存都直接或間接地依賴於綠色植物製造出來的有機物，所以把它們叫做消費者。消費者屬於異養生物。動物中直接以植物爲食的草食動物（也叫植食動物）叫做初級消費者；以草食動物爲食的肉食動物叫做次級消費者；以小型肉食動物爲食的大型肉食動物，叫做三級消費者。

8、分解者：主要是指細菌、真菌等營腐生生活的微生物。

9、生物之間的關係：食物鏈中的不同種生物之間一般有捕食關係；而食物網中的不同種生物之間除了捕食關係外，還有競爭關係。

10、生態系統中各成分的地位和作用：非生物的物質和能量是生態系統賴以存在的基礎，生產者是生態系統中的主要成分，消費者不是生態系統的必備成分，分解者是生態系統的重要成分。

11、消費者等級與營養等級的區別：消費者等級始終以初級消費者爲第一等級，而營養等級則以生產者爲第一等級（生產者爲第一營養級，初級消費者爲第二營養級，次級消費者爲第三營養級。）；同一種生物在食物網中可以處在不同的營養等級和不同的消費者等級；同一種生物在同一食物鏈中只能有一個營養等級和一個消費者等級，且二者僅相差一個等級。

三、生態系統的能量流動

能量金字塔：可以將單位時間內各個營養級的能量數值，由低到高繪製成圖，這樣就形成一個金字塔圖形，就叫做能量金字塔。

1、起點：從生產者固定太陽能開始（輸入能量）。

2、生產者所固定的太陽能的總量=流經這個生態系統的總能量

3、渠道：沿食物鏈的營養級依次傳遞（轉移能量）

4、生產者固定的太陽能的三個去處是：呼吸消耗，下一營養級同化，分解者分解。對於初級消費者所同化的能量，也是這三個去處。並且可以認爲，一個營養級所同化的能量＝呼吸散失的能量十分解者釋放的能量十被下一營養級同化的能量。但對於最高營養級的情況有所不同。

5、特點：傳遞方向：單向流動（能量只能從前一營養級流向後一營養級，而不能反向流動）；傳遞效率：逐級遞減，傳遞效率爲10%～20%（能量在相鄰兩個營養級間的傳遞效率只有10％～20％）。

4、人們研究生態系統中能量流動的主要目的，就是設法調整生態系統的能量流動關係，使能量流向對人類最有益的部分。

5、計算規則：消耗最少要選擇食物鏈最短和傳遞效率最大20％，消耗最多要選擇食物鏈最長和傳遞效率最小10％。

四、生態系統的物質循環

1、生態系統的物質循環：在生態系統中，組成生物體的C、H、O、N、P、S等化學元素，不斷進行着從無機環境到生物羣落，又從生物羣落回到無機環境的循環過程。這裏說的生態系統是指地球上最大的生態下系統——生物圈，其中的物質循環帶有全球性，所以又叫生物地球化學循環。

2、溫室效應：大氣中CO２越多，對地球上逸散到外層空間的熱量的阻礙作用就越大，從而使地球溫度升高得越快，這種現象就叫溫室效應。

3、碳循環：①碳在無機環境中是以二氧化碳或碳酸鹽的形式存在的。②碳在無機環境與生物羣落之間是以二氧化碳的形式進行循環的。③綠色植物通過光合作用，把大氣中的二氧化碳和水合成爲糖類等有機物。生產者合成的含碳有機物被各級消費者所利用。生產者和消費者在生命活動過程中，通過呼吸作用，又把二氧化碳放回到大氣中。生產者和消費者死後的屍體又被分解者所利用，分解後產生的二氧化碳也返回到大氣中。特點：隨大氣環流在全球範圍內運動，所以碳循環帶有全球性。

4、能量流動和物質循環的關係：生態系統的主要功能是進行能量流動和物質循環，能量流經生態系統各個營養級時，流動是單向，不循環的，是逐級遞減的。物質循環具有全球性，物質在生物羣落與無機環境間可以反覆出現，循環運動。能量流動與物質循環既有聯繫，又有區別，是相輔相承，密不可分的統一整體。

五、生態系統的穩定性

1、生態系統的穩定性：由於生態系統中生物的遷入，遷出及其它變化使生態系統總是在發展變化的，當生態系統發展到一定階段時，它的結構和功能能夠保持相對穩定，我們就把：生態系統具有保持和恢復自身結構和功能相對穩定的能力，稱爲生態系統的穩定性。

2、抵抗力穩定性：在生物學上就把生態系統抵抗外界干擾並使自身的結構和功能保持原狀的能力，稱之爲抵抗力穩定性。

3、恢復力穩定性：生態系統在遭到外界干擾因素的破壞以後恢復到原狀的能力，叫做恢復力穩定性。

4、生物圈II號”實驗失敗說明：生態系統的結構和功能難以像真正的生物圈那樣，長期保持相對穩定，具備生態系統的穩定性。

5、生態系統的穩定性就包括抵抗力穩定性和恢復力穩定性等方面。①抵抗力穩定性的本質是“抵抗干擾、保持原狀”；生態系統之所以具有抵抗力穩定性，就是因爲生態系統內部具有一定的自動調節能力。生態系統的成分越單純，營養結構越簡單，自動調節能力越小，抵抗力穩定性越低。一個生態系統的自動調節能力是有一定限度的，如果外界因素的干擾超過了這個限度，生態系統的相對定狀態就會遭到破壞。

6、抵抗力穩定性與恢復力穩定性之間往往存在着相反的關係。抵抗力穩定性較高的生態系統，恢復力穩定性較低，反之亦然。

7、生物圈是人類生存的唯一環境，而人類活動的干擾正在全球範圍內使生態系統偏離穩態，我們要保護並提高生態系統的穩定性。