是不是隻要提前一個月發了離職申請，就可以一個月後與公司終止合同

我今年續簽了2年的勞動合同，目前想離職，但是公司老總不讓我走，我想詢問是否我遞交離職申請書，一個月後就可以走人。另外公司是否有權不接受我的離職申請或以其它方式不讓我走。另外公司長期加班，需要怎樣的`證據才能證明公司經常加班呢，上下班是沒有打卡的，所以不知道如何證明加班。