夏天清熱去火湯

　　夏天清熱去火湯

1、夏天喝菠菜銀耳湯清熱去火

取菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。菠菜洗淨切段,用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥去根鬚洗淨,切成細末。鍋內放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸後再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。這款湯可生津潤燥、通便去火。

2、夏天喝綠豆冬瓜湯清熱去火

取冬瓜500克,當年產綠豆150克,蔥15克,生薑5克,精鹽少許,鮮湯500克。湯鍋洗淨置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。生薑洗淨拍破,放入鍋內;蔥洗淨入鍋;綠豆洗淨,去除浮於水面上的豆皮,放入湯鍋內燉熟。冬瓜去皮去瓤,洗淨切塊,待綠豆熟後投入湯鍋內,燒至熟而不爛時,撒入鹽,起鍋即成。這款湯營養價值高,有清熱利水、解渴、祛暑的功效。

3、夏天喝南瓜海帶湯清熱去火

南瓜是一種含有豐富的營養成份的瓜類食物,由其是其中的維生素B的含量豐富,多吃可充飢,可去熱,而海帶也是一種保健功效很強的海產類食物,多吃可促進心血管的健康,同時對預防肥胖,膽固醇過多都有着很好的療效,如果喜歡吃肉的話,則可適當的加入些瘦肉,煲三個小時之後服用,湯鮮嫩滑,由其是對於高血壓患者更具有降壓,保護心血管健康的作用。

4、夏天喝百合蜜棗湯清熱去火

眼下正是百合上市的季節,百合本身就具有清熱降火的功效,用豬腳同百合一起煮到6成熟的時候,加上蜜棗。此湯不僅含有豐富的膠原蛋白,同時還具有清熱敗火的`功效,適合任何年齡層的人服用。

5、夏天喝冬瓜苡仁湯清熱去火

苡仁是一種常見的粗糧,其具有很高的養生功效,配合冬瓜,瘦肉,一同煮,就可除燥熱,由其是對於那些有風溼骨痛,或者小便不利的人具有很好的保健功效,當然了這道冬瓜苡仁湯應該是四季都適合用來敗火的。

　　夏天吃什麼水果清熱去火

1、椰子:

椰子是涼性水果之一,以海南的椰子最爲出名,夏季上火,可適當的喝些椰子汁都有助於降火。

2、柿子:

柿子屬於寒涼性水果之一,因爲夏天可以多吃點柿子,這樣能夠幫助降火氣。不過不是每個人都適合吃柿子降火的。

3、柚子:

柚子具有清熱下火,由其是在北方乾燥的天氣,如果適當的吃些柚子更可減少皮膚乾燥的問題,起到一個清熱解毒,去火氣,助排便,美容養顏等多種養生功效。

4、西紅柿:

有人說西紅柿是蔬菜,其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一,同時還具有美容,補血,平肝等功效,夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效。可生吃,涼拌着吃,做成湯吃,效果都非常不錯。

5、西瓜:

中醫認爲西瓜性涼,具有清熱降火的作用。炎炎的夏季,吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素,對對促水電解質平衡具有很大的幫助。

　　夏天喝什麼茶清熱去火

1、三花清涼茶:

該藥茶由三種花組成,分別是杭白菊、野菊花和金銀花,超市裏即可買到這些原料。該藥茶有清熱解毒、平肝明目的功效,適宜女性飲用。

2、茅根冬瓜茶:

茅根20克,冬瓜50克,冰糖適量。把茅根及冬瓜洗淨,冬瓜切片或條狀,加入適量清水煎煮,水開後文火煮20分鐘後加入適量冰糖調味即可飲用。茅根具有清熱解毒,利尿的作用,配合冬瓜的清熱解毒、利水祛溼解暑的功效,相輔相成,常常用於治療夏熱中暑,小便不利,熱性煩渴等。

3、金銀花茶飲:

金銀花泡洗,山楂洗淨切碎,菊花淘淨,放鍋內,注入清水,用文火燒沸,約熬30分鐘,瀝出藥汁。用紗布過濾去渣冷卻,最後將蜂蜜緩緩倒入藥汁內,拌勻。金銀花茶有清熱解毒、生津潤燥的療效。

4、西瓜皮涼茶;

原料很簡單,爲西瓜外皮、白糖。將西瓜外皮綠色的那一層利用起來,洗淨後切碎去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻即可,有祛暑利尿解毒的功效。