酒店客房銷售提成方案
酒店客房銷售提成如何製作相關方案?本文是小編精心編輯的客房銷售提成方案,希望能幫助到你!
我店從3月8日開業至今,爲全面提高客房部的工作質量和效率,充分調動員工的工作積極性,激發員工工作熱情,應上級要求草擬客房部績效提成方案,市場調查表及方案如下:
一、市場調查表(見附表1)
二、綜合以上調查數據和我店實際情況,做以下方案:
1、客房服務員
工資構成:保底1800元+提成+夜班補貼,提成客房按不同房型進行覈算(單位:元)(見附表2)
按以上金額進行如下提成測算:總開房數(房間總數*30天*入住率)*單標間開房率*1。5元/間+總開房數*套房開房率*3元/間+空房總數(房間總數*30天-總開房數)*0。5元/間=月提成總額。(見附表3)
2、客房中心文員
工資構成:保底20XX元+提成+夜班補貼,提成按入住總數計算,具體如下:總開房數(房間總數*30天*入住率)*0。15元/間=月提成總額。(見附表4)
3、PA部保潔員提成隸屬後勤部門,由辦公室研究決定。
三、員工工作範圍
服務員要負責樓層內大小事情,包括空房清理、布草清點交收、查報退房、加物遞送、工作間整理、清理、對客服務、工程跟進;領班安排的每日計劃衛生等工作。
四、員工工作量
(1)客房現有服務員6人,待離職2人。根據現有人員我部房間衛生按樓層進行分配,基本日工作量(20間/人/天):退續房10間+各樓層空房衛生。
(2)試用期員工不參與分配;
(3)主管級(含)以上管理人員不參與部門提成,統一使用酒店管理人員績效方案。
五、計件質量考覈
(1)所有客房經檢查,不符合質量標準的由管理人員開出返工單,該操作員工必須及時返工,並達到質量標準後予以計算。
(2)客房衛生經檢查有嚴重不合格項目的.,則該房不計提成。
六、計件數量的統計
(1)早班、夜班服務員每天按實際清掃情況填寫《客房服務員工作報表》,下班時將當天報表上交給房務中心文員。
(2)主管或經理根據《客房服務員工作報表》上記錄的確認數量,填寫《客房部每日計件統計表》,月底彙總各服務員計件數量和金額,並將《客房每日計件統計表》上交辦公室審覈。
七、有關工作管理規定:
1、樓層服務員要在當班時間內保質保量完成指定任務,做出的房間要符合管理人員的各項檢查標準,超時完成的不計加班工資。同時每個服務員應絕對服從管理人員的工作分配,實事求是做好本職工作。
2、管理人員對員工當天工作的分派應公平、公正,充分考慮酒店利益,對員工工作績效、提成的檢查與彙報要真實、嚴格,嚴禁。弄虛作假。
3、辭職的員工要在結算手續前由部門將該員工做房提成獎勵遵照審批程序單獨做表,計入該員工最後薪資。
4、客房部需認真準確統計員工實際做房數及工作計分,按時報送財務部。
5、財務部應認真核對每日計分統計數,把好員工工資審覈關。
6、所有提成獎勵在次月15日由部門負責人統一領取發放。
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