黑河有什麼好吃的美食
黑河餐飲以東北風味為主,各大菜系相容幷蓄,俄式風味也有一席之地。黑河的菜式就地取材,選料珍奇;製作精細,品種繁多;鹹鮮定味,油重色濃;盤大量多,豐富實惠。在烹調上以清煮、清燉、氽、炒、燜、生拌、涼拌為主,以“奇、鮮、清、補”見長。下面是小編整理的黑河有什麼好吃的美食,歡迎檢視。
黑河美食蘇波湯
蘇波湯(俄語蘇波意為湯),由新鮮的捲心菜、土豆、西紅柿、香蘇葉,配牛肉或牛骨煮制而成,其味鮮美,營養豐富。
拌生魚
將捕來的鮮活鯉魚剖去鱗片,用上好的米醋浸醃,使魚潔白挺實,再佐以精鹽、味精、香菜、黃瓜、蒜泥、芥茉、炸辣椒拌食。拌生魚味極鮮嫩、酸辣開胃,獨具風味。
豆瓣原汁大馬哈魚
先將大馬哈魚打上花刀,用醬油先滷,再入鍋油炸。鍋內留底油,用蔥、姜炸鍋,下肉丁、豆瓣醬煸炒,添清湯、醋、精鹽、味精、白糖、辣椒麵和炸好的大馬哈魚,用文火煨燉。待汁味漬入魚內,淋入香油,撒上香菜段即成。成魚色澤醬紅、醇香味重,富於濃郁的.地方風味。
俄式大餐
由於與俄羅斯近在咫尺,黑河的俄式扒雞、奶油牛肉餅、俄式肉排、沙士利、蘇波湯等俄式菜餚保持了地道的俄羅斯風味,深受廣大遊客的喜愛。
五大連池餐飲推薦連池魚、礦泉蛋,藥泉豆腐農家飯。
五大連池的礦泉魚是名貴的冷水魚,肉質優良,味道鮮美;
礦泉蛋是在礦泉湖水裡長大的鴨子所產的蛋,蛋黃為紅色,富含多種微量元素,味道與眾不同;
由礦泉水調製的大豆腐和幹豆腐成為五大連池一絕,滑嫩可口,久燉不碎;
農家飯莊的飯菜更是別有風味,地道的山野菜,礦泉畜禽肉,是純粹的綠色食品。
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餃子的做法精選15篇
餃子的做法1做法一主料羊肉餡500g、胡蘿蔔2根、油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、花椒適量、生抽適量、醬油適量、香油適量。步驟1、包餃子就要先和麵,溫水和好麵糰餳半小時,這時候正好準備餡。2、羊肉絞成肉餡。3、花椒粒用開水沏開。4、胡蘿蔔兩根大蔥一根姜...
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曲奇餅的做法步驟是什麼
曲奇餅的做法步驟1.黃油自然軟化!砂糖放在裡面一起攪勻成糊狀。2.蛋打勻。和麵粉一起和在裡面攪勻3.裝進裱花袋。嘴的話。喜歡用什麼花紋自己定!4.弄好就準備進烤箱!5.出爐!(我的是上火150度。下火是170度.我喜歡吃香一點的!18分鐘!)...
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熱乾麵的做法15篇(優選)
熱乾麵的做法11、準備好熱乾麵;2、辣蘿蔔丁3、油炸花生碎。花生醬或花生碎,是跟熱乾麵中的芝麻醬味型相得益彰的配料。將花生米用少許植物油拌勻後,放入微波爐中“叮”香,攤涼後用擀麵杖碾碎即成,去花生衣或者不去都可以;4、香蔥,將蔥洗淨控水,切末備用;5、辣蘿蔔、...
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白土司的做法步驟
1.橄欖油25g加入麵包桶裡面2.加入145g清水3.加入20g打碎的雞蛋液4.加入3g食鹽5.40g砂糖6.然後是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在麵粉上面挖一個坑,加入6g酵母9.開啟麵包機一個揉麵團程式,我調節的是35分鐘10.發酵完了分隔成三個劑子,捲起來,二次發酵八分滿的時候刷雞...