端午節家宴菜譜推薦
距離端午節已經不到一個星期的時間了,其實端午節不止是為了紀念屈原的日子,端午節也是一家團聚的`時候,端午節家宴吃什麼好呢?下面為大家獻上兩份端午家宴選單,供您參考。祝大家過個愉快的端午節假期!
端午節家宴選單一
(6-8人用),在天氣好的下午,來個戶外的聚餐吧!冷盤3道,熱菜5道,湯1道,主食1道。
冷盤:
煎蛋沙拉 涼拌菠菜
熱菜:
辣椒炒魷魚 重慶麻辣烤魚
土豆小排骨 鹹魚燒茄子 牛肉卷
湯:
西瓜皮排骨湯
主食:
蔬菜拌涼麵
端午節家宴選單二
(6-8人用),正規晚宴,冷盤3道,熱菜5道,湯1道,主食1道。
冷盤:
涼拌豇豆 椒麻雞 蒜泥白肉卷
熱菜:
番茄蝦球 魚香茄盒 蒜蓉蒸扇貝
糖醋脆皮魚 荷蘭豆炒山藥
湯:
排骨冬瓜薏米湯
主食:
荷香糯米雞(如果沒有粽子就用這個代替了哈)
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烤箱土豆西餐做法
烤箱土豆西餐做法:焗烤馬鈴薯材料馬鈴薯ㄧ顆蛋ㄧ顆玉米粒蘑菇紅蘿蔔洋蔥依個人需求沙拉ㄧ匙肉燥適量起司片兩片調味料少許做法馬鈴薯切片跟蛋ㄧ起蒸熟洋蔥切丁將蒸熟的馬鈴薯和蛋以叉子壓碎,加入洋蔥和沙拉攪拌均勻放入容器後,鋪上ㄧ層肉燥最後放上起司片,進烤箱約...
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杏仁撻的做法步驟附圖
杏仁撻的.做法步驟1.忘了拍照,黃油稍軟化後加40g糖粉攪拌看不到糖粉為止,然後加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時以上。2.冷藏好後,擀平在模具上,用叉小洞,再放入冰箱冷藏半小時以上。3.製作杏仁奶油。黃油40g室溫軟化加入糖粉,雞蛋攪拌均勻,...
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奶油曲奇方塊的做法步驟
1.將室溫軟化的黃油在大盆裡打至發,再分別依次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用電動打蛋器或攪拌器用力的.攪拌直至均勻。2.把麵粉過篩後,先將麵粉的1/3加入,迅速混合看不到麵粉,然後再加入其餘的麵粉。再用刮刀和成麵糰,要從下到上往...
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布朗尼做法步驟
布朗尼的做法步驟1.黑巧克力,黃油,雞蛋,牛奶,高粉,糖粉。2.巧克力和黃油隔熱水融化,攪拌均勻。3.另取一個盆,雞蛋和糖粉攪拌均勻。4.攪拌好的雞蛋糖粉倒入融化好的巧克力黃油中。5.刷入高粉一起攪拌。6.加入核桃仁,攪拌均勻。7.倒入事先刷好黃油的模具裡,抖幾下抖平整,放...