小班美食活動麵包教案
在小班的教師想要帶領孩子們做麵包,那麼關於麵包的教案應該如何進行設計呢?下面是小編分享給大家的小班美食活動麵包教案,希望對大家有幫助。
目標:
1.通過搓、切、捏等技能製作和裝飾面包。
2.體驗為家人服務的自豪。
準備:面泥、工具刀、PPT
過程:
一、故事匯入
1.講述故事《爺爺奶奶喜歡我》
2.故事中的爺爺奶奶是如何關心寶寶的?爺爺奶奶這麼關心我們,我們可以為爺爺奶奶做些什麼事?
小結:爺爺奶奶一直關心我們,現在我們長大了,我們也要關心他們幫他們做事,和他們分享好吃的東西。
二、示範講解
過渡語:爺爺奶奶年紀大了,他們喜歡吃鬆軟的`東西,今天我們一起來學做又香又軟的麵包,學會以後就可以做給他們吃了。
1.你吃過哪些麵包,形狀怎樣?味道怎樣?
2.出示各種各樣的麵包,說說這些麵包有哪些形狀,上面有些什麼?
小結:麵包有方形、長方形、橢圓形、圓柱體等,麵包的口味有多種,有鹹的、甜的。
3.這些看起來漂亮吃起來香香的麵包是怎樣做出來的呢?
出示麵包製作範例,幼兒觀察交流。
4.個別幼兒示範操作
重點交流:
(1)麵包上的條紋使用什麼工具做出來?
小結:用小刀在上面劃一下,使麵包上出現條紋。
(2)怎樣打扮使麵包變得漂亮?
小結:可以用小圓點和細線條裝飾面包,使麵包變得更加漂亮。
(3)如何能把圓點搓的小?如何把線條搓的細?
小結:取少量面泥,把面泥放在食指上用單個手指搓,搓出來的東西就變得小小的,細細的。
三、幼兒製作
重點指導:
1.幼兒切得時候是否均勻。
2.裝飾的線條、圓點搓得是否細小。
四、分享麵包
幼兒將完成的麵包送到貼有爺爺奶奶頭飾的櫃子前,為他們送麵包,邊送麵包邊和爺爺奶奶說一句祝福的話。
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