有關糖醋排骨的詳細做法
民以食為天,吃對於老百姓來說才是最重要的。下面小編帶來的是有關糖醋排骨的詳細做法,希望對你有幫助。
步驟
1.首先準備材料
2.先把排骨拿出來解凍,排骨焯水
3.準備好糖醋料(香醋 冰糖)
4.焯水後的排骨瀝乾水分
5.鍋裡入油,放入冰糖 中小火
6.待冰糖開始融化的時候放入排骨,小火慢炒,
7.直到排骨全身沾滿糖色,金黃漂亮
8.加入一碗水
9.調入少許鹽,大火燒開後,該小火慢煨20分鐘左右
10.20分鐘後,水分剩下1/3的時候,放入蔥白,薑絲,小香芹段2,繼續煨至差不多收汁
11.我們將要收汁的時候,放入香醋,大火翻炒均勻,
12.中小火待起入味,大約30秒-1分鐘出鍋即可食用
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