製作番薯條作文
今天天氣特別晴朗,早上,媽媽指著地上的一堆番薯說,要做我最愛吃的番薯條。我立刻一蹦三尺高,開心得不得了。
我對媽媽說:“媽媽,我也要參加製作過程。”
首先,我們挑出一些個兒大大的紅皮番薯。媽媽說先要去皮,於是媽媽就開始削皮。因為這個步驟要用菜刀削皮,怕出危險,所以媽媽親自削,沒讓我做。可我也沒有幹閒著,我把媽媽削好皮的番薯再拿到水龍頭下清洗一遍,以免有髒東西粘附在上面。
然後,媽媽把削了皮又洗乾淨的番薯,切成一小條一小條的形狀,因為這個步驟也很危險,所以媽媽還是沒有讓我動手切,讓我在旁邊看著。接著,我們把切好的番薯條全放到鍋裡去蒸。
我們耐心的'坐在鍋旁邊等待著它們蒸熟。大約過了幾十分鐘,蒸鍋蓋子的邊沿騰騰騰冒出了許多白色水蒸氣了,媽媽說番薯條就要蒸熟了。
最後,我們把蒸好的番薯條搬到太陽晒到的院子裡,把它們一條條按序擺放在一個乾淨的竹篩子上。剛剛蒸好的番薯條很燙手,很脆弱,媽媽囑咐我要輕輕地拿,輕輕地放。我和媽媽都小心翼翼,把番薯條擺放得整整齊齊,井然有序,就等著它們被冬天溫暖的陽光慢慢地晒乾。媽媽說,要幾天大太陽才能晒乾,晒出韌性,到那時,番薯條嚼起來才有味,才有勁。如果用油炸過,那就更加美味,既香甜,又鬆脆。
溫暖的陽光照射在院子裡,照射在竹篩子上,照射在溼漉漉的還冒著熱氣的番薯條上。院子裡,我們母子倆一邊擺放,一邊說笑,彷彿嘴裡已經吃到這些美味的番薯條了,那麼香甜,那麼鬆脆,還那麼美好。
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