关于苹果派的做法步骤
1.苹果削皮切成小块,加入100g砂糖,在平底锅中小火熬煮,
2. 挤入半个柠檬汁
3. 50g黄油软化
4. 将面粉泡打粉混合,打入一个鸡蛋,加入软化的黄油,揉成一个光滑的面团
5. 将面团等分为两份,取出其中一份擀成圆形,并放入派盘中,没有的可用一般的`盘子代替,铺满后裁掉多余的边
6. 用叉子在底部扎出小孔
7. 倒入熬煮好的苹果馅
8. 将刚刚留出的另一半面团擀开来,切成长条,互相叠加编织出花纹,注意横一条竖一条,并且上下压错开来,最后表面刷一层蛋黄液
9. 放入烤箱上下170℃,30分钟即可
10. 切开来,屋里都是苹果香
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海星吐司的做法步骤
1.酵母溶于84克水里,加入140高筋面粉2.揉成面团即可,盖上保鲜膜。3.在室温下发酵四倍大4.发酵好的中种面团撕成小块放进面包桶内,加入20克蛋液,14克水。5.加入32克白砂糖和2.5克盐。6.加入奶粉、高筋面粉20克和低筋面粉40克7.将面包桶放入面包机内8.打开手机京东微...
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汉堡坯的做法步骤
1.材料:高筋粉、酵母、水、鸡蛋、盐、糖、黄油、老面,揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大。2.分成6块面团,滚圆松弛15分钟。3.再整形成球形,第二次发酵到2倍大,表面涂蛋液,撒上熟芝麻4.把一盘沸腾的水放进烤箱底部,再预热烤箱至180度,这样烤箱中积攒了大量的水...
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日本拉面的做法
日本拉面的起源早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味,但现在拉面的口味也越来越多样化。日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后,用面条来款待日本江户时代的大名--水户藩藩主德川光国。"ラーメン"(日语罗马字:ramen)...
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[集合]羊肉汤的做法大全15篇
羊肉汤的做法大全1这是宁夏清炖羊肉的做法,大家可以做来试试,换换口味。先把羊肉在清水里泡,一直到把血水完全漂出来漂干净了,大概要2~3个小时。然后切成大块,放到锅里加水煮,水要没过肉许多,等把杂质沫子都煮到上面,捞干净,撇干净。放几片姜,滴几滴酒,几段葱,一把枸杞子,放...