番茄闷饭的家常做法
开水焖饭好:煮饭时,人们习惯于用凉水而不用开水,这很不科学。用开水煮米饭,米中的维生素B1,就可免受损失。下面是小编为你带来的番茄闷饭的家常做法 ,欢迎阅读。
番茄焖饭
番茄1个
大米1量杯
盐5g
芝麻油10g
方法步骤
1. 备好所需食材;
2. 大米淘洗干净,放入到美的电饭煲中,并按照刻度要求加入适量的水,并调入盐;
3. 再调入芝麻油;
4. 番茄洗净,去蒂;并放入电饭煲中;
5. 盖上盖子,启动柴火饭程序;
6. 待电饭煲停止工作后,打开盖子;
7. 用勺子将拌合均匀即可。
8. 成品
小贴士
还有比这个更简单的饭吗?
焖饭的做法
土豆焖饭
土豆和米饭真是一个美妙的'组合。在这个饭里,米饭和土豆都是主角,缺一个都不能成席。一个锅里,白白的饭上点缀着红色的肉丁和黄色土豆丁、绿色的葱丁,怎么忍心拒绝呢?送一口到嘴里,不油不腻,不浓不淡,土豆的甜美和米饭的甘甜搭配得恰到好处。
材料:土豆200g,肥瘦相间的猪肉100g,酱油1汤匙(15ml),葱10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml。
做法
1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状,切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热,然后放入切好的肉和葱、姜、蒜,煸炒至五成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀,可根据个人口味加盐和酱油,放入平时焖米饭时的水量,等米饭焖熟就能吃了。
豆角焖饭
材料:豆角,猪肉,香肠,葱姜蒜,大米,盐,冰糖,老抽,生抽,料酒,干辣椒。
做法
1、猪肉、香肠切好,猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。
2、热锅内倒油,加姜蒜,倒入猪肉香肠翻炒,待变色后加入豆角一起炒,入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒,水烹煮五分钟。
3、米淘好后倒入锅中,再补加适量的水(自己控制和平时做米饭一样的量),加盖焖至米饭熟。
4、把煮好的菜倒在米饭上即可。
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