家常番茄排骨汤的做法图解
西红柿(又名番茄)是非常营养健康的食品,它含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。下面是小编整理的相关内容,欢迎阅读参考!
要准备的食材:
家常番茄排骨汤的做法图解:
1. 西红柿洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净。
2. 锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净。
3. 砂锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右。
4. 把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右。
5. 最后放盐调味,可撒少许葱花,西红柿排骨汤里有葱花,很搭的。
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