家常番茄龙利鱼的做法及注意事项
【导读】龙利鱼就听过了,那么用番茄炮制龙利鱼你又吃过了没有呢?龙利鱼是一种大型的近海洋鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,经常吃龙利鱼可以预防心脑血管疾病,促进大脑记忆力哦!
番茄龙利鱼的做法
龙利鱼除开中式做法,其实搭配意面也能充分将龙利鱼的口感优势展现出来哦!龙利鱼口感厚实,搭配不同的意面,出来的口味都不同呢。
下面为大家介绍龙利鱼烩意面的做法。
材料:龙利鱼适量、意面适量、欧芹适量、番茄适量、意面酱适量
做法:
1、用食盐和胡椒粉先将龙利鱼腌制好备用。
2、起炒锅,烧热倒入橄榄油,慢慢放入龙利鱼煎。
3、龙利鱼煎好了之后,就紧接着加入少许黑胡椒粒(粉)就可以装起来了。
4、下面来准备意面:煮锅放入适量水,烧开后放入食盐,然后放入意面煮软捞起备用。
5、在炒锅中继续倒入少许橄榄油炒番茄,加入意面进行翻炒,炒均匀后倒入适量的意面酱继续翻炒。
6、当酱料与意面炒均匀加入少许盐再放入欧芹,翻炒均匀后加入之前煎好的龙利鱼,最后加入少许鸡精就可以装盘了。
番茄龙利鱼烩意面的做法
龙利鱼除开中式做法,其实搭配意面也能充分将龙利鱼的口感优势展现出来哦!龙利鱼口感厚实,搭配不同的意面,出来的口味都不同呢。
下面为大家介绍龙利鱼烩意面的做法。
材料:龙利鱼适量、意面适量、欧芹适量、番茄适量、意面酱适量
做法:
1、用食盐和胡椒粉先将龙利鱼腌制好备用。
2、起炒锅,烧热倒入橄榄油,慢慢放入龙利鱼煎。
3、龙利鱼煎好了之后,就紧接着加入少许黑胡椒粒(粉)就可以装起来了。
4、下面来准备意面:煮锅放入适量水,烧开后放入食盐,然后放入意面煮软捞起备用。
5、在炒锅中继续倒入少许橄榄油炒番茄,加入意面进行翻炒,炒均匀后倒入适量的意面酱继续翻炒。
6、当酱料与意面炒均匀加入少许盐再放入欧芹,翻炒均匀后加入之前煎好的龙利鱼,最后加入少许鸡精就可以装盘了。
番茄龙利鱼的营养价值
大家都知道海鱼的营养价值比一般淡水鱼的营养价值要高出不少,特别是深海鱼所有的不饱和脂肪酸特别丰富,可以帮助人体抵抗动脉硬化,这也是为什么这么多中老年人要多吃鱼的原因。
1、增强记忆力。不饱和脂肪酸是一种有效增强大脑记忆力的物质,青少年可多食用龙利鱼,以摄取不饱和脂肪酸,提高记忆力。
2、保护视力。龙利鱼中的欧米伽-3,是一种可以对抗眼睛中的自由基,避免新血管的形成,可以降低眼睛出现炎症的`几率。所以龙利鱼也被称作“护眼鱼肉”,特别适合整天对着电脑的上班一族食用哦。
3、抗动脉硬化。在龙利鱼里面的脂肪中,含有丰富的不饱和脂肪酸,这种物质有助于抵抗动脉粥样硬化。
4、防治心脑血管疾病。因为龙利鱼中的不饱和脂肪酸,起到抗动脉硬化的作用,所以可以防治心脑血管疾病,非常适合中老年人食用。
龙利鱼是什么鱼
龙利鱼是什么鱼?一些人以为龙利鱼是不能吃的。其实龙利鱼也叫做龙舌鱼,是一种优质的海洋鱼类哦。龙利鱼的味道鲜美,能吃的肉非常多,口感爽滑,最重要的是龙利鱼肉煮很久都不会烂,也不会老哦。
龙利鱼属于海洋鱼类,是比淡水鱼丰富高不少的海鱼,而且在龙利鱼中含有很多不饱和脂肪酸,可以抵抗动脉粥样硬化,可以预防心血管疾病和保护视力。
龙利鱼能生吃吗
龙利鱼是一种海鱼,对于海鱼大家的想法就是能生吃吗?因为来自深海的三文鱼做成刺身非常美味,特别是爱吃寿司的小伙伴,对生的刺身有着独特的嗜好,那么龙利鱼能生吃吗?
Q:龙利鱼能生吃吗?
A:龙利鱼不像三文鱼可以直接生吃,需要经过处理。
特别是经过冷冻或者冷藏下的海鲜,已经滋生了不少细菌。若贸然生吃很容易会拉肚子,或者感染其他病症。
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