黑米粥的家常做法大全
黑米含有丰富的膳食纤维,能增加饱腹感,是滋养保健品。妈妈们想拥有诱人身材,不囤积脂肪,或者是生产完的妈妈们养身,可以试试下面4款黑米粥。
牛奶黑米粥:
原料:牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量。
制法:将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2—3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。早晚空腹温热服食。
牛奶的.营养毋庸置疑,牛奶加上滋补养身的黑米,试问这样一款牛奶黑米粥怎能不诱人?建议每天两次,无论是宝宝还是妈妈或者是爷爷奶奶都可以喝。
八宝黑米粥:
原料:莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。
制法:桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用干净的水洗干净,加少量紫糯米放入锅中,加干净的水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时小心不时用勺搅动,以免煳锅,待质浓糯软时放入压碎得冰糖,糖溶化后装碗即成。
八宝黑米粥,具有很好的减肥效果,可是原料的准备可能有点复杂,但是莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等都可以在超市或者市场里买到,价格不高。
芒果黑米粥:
原料:黑米150克、大米50克、芒果300克、酸奶100克、白糖适量。
制法:将芒果去皮取肉切成丁。芒果核加水煮20分钟。将黑米和大米一块儿洗干净加上芒果水,放锅中用小火煲,到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上,淋上酸奶,就行了。
芒果黑米粥,制作简单,就算是平日里工作繁忙的妈妈们也可以做。
黑米桂花粥:
原料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量。
制法:黑米洗干净,浸泡6小时;红豆洗干净,浸泡1小时;莲子洗干净;花生洗干净、沥干备用。锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;参加花生,继续煮30分钟。参加桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟就行了。
黑米桂花粥,滋补又香浓,原料的准备和熬煮的时间都需要精确的把关,如果妈妈们时间不太够,可以适当的对材料做出调整。
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