罗宋汤的美味做法
这是跟着豆果学的,做的第二道,爱上豆果!下班迟了,超市的牛肉不新鲜,部位也不对,就选了猪肉,需瘦里脊!黄油没用过,所以用了橄榄油,也忘记买洋葱了,哈哈,但是番茄沙司起到了重要作用,总之真的很美味,大家试试吧,我是2人份的量哦
主料
番茄1只 全用 土豆1只 一半 猪里脊 2两 胡萝卜 半根 包菜 5瓣
辅料
番茄沙司 3分之1瓶 葱 少量 蒜瓣 2瓣 黑胡椒粉 少量
罗宋汤的.做法步骤
1.菜洗净,切块状,土豆和胡萝卜我都只用了半个包菜也几片即可
2.锅子加橄榄油,蒜瓣,煸香,放肉,盐少许,快速翻炒,撒些胡椒粉,盛起!土豆胡萝卜煸炒
3.加入番茄,煸炒,至土豆熟,胡萝卜微熟,加入包菜,记得加少量水和盐,至番茄有汁
4.加入番茄沙司,不用翻炒,推动,像煮饺子一样,颜色和图片差不多时,盖盖子,焖,我自己焖的时间不够,最好是土豆软烂,汤汁粘稠,最入味~~^_^
5.成品,色泽不错吧,个人觉得,食材丰富,味道酸甜,十分可口!比西餐店的好吃!
小贴士
煮久一些,味道更浓,不用放糖哦
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