炸香蕉的家常做法
炸香蕉的`做法简单,味道非常好,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。
主料:香蕉500克
配料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克,淀粉50克,色拉油100克
做法:
1、香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;
2、香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3、将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可,炼乳调味。
健康提示:
1、此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶;
2、食用后对降低血压有辅助作用;
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