健身美食做法大全
健身不是只能吃千篇一律的水煮菜、西兰花、清蒸肉,只要保证高蛋白、低脂,配合简单的烹饪方法,一样可以做出垂涎欲滴的'美味。下面,和小编一起了解健身美食做法吧。
鱼鳞花茄子的做法
首先将茄子切成两半,分别在每一半上切十字刀,八分深,注意不要将茄子切断,但也不要因为害怕而切得很浅,因为没有买到大茄子所以只有用好几个小茄子。
切后效果如图,八分深,不断,都能打开鱼鳞状,是不是很好看
葱,姜,蒜,肉切末备用
倒油,至油八分热时调小火,逐个放入茄子炸制,每面炸2-3分钟,自己根据茄子大小把握,注意在给茄子翻面的时候,要小心不要把茄子弄断或弄碎,炸好后装盘。如果用鱼盘装会更加美观。
锅内留少许底油,加入姜,蒜,肉末,倒入料酒,蚝油,醋,生抽,盐,味精,胡椒粉,豆瓣酱等调味,爆香。最后起锅,淋在茄子上,撒上葱花,就大功告成啦!
青菜蛋炒饭的做法
青菜洗净切丝待用、取两颗鸡蛋待用
预热炒锅,倒入适量食用油,先把两颗鸡蛋煎炒在锅内用铲子打碎鸡蛋,7成熟出锅待用(建议少倒点油,以免太油腻了)
锅就不用洗了,直接放入适量食用油倒入青菜,翻炒至颜色变深绿色(7成熟)
加入米饭炒匀,再加入之前准备好的鸡蛋碎和适量食盐,煸炒2分钟左右便可出锅(如不是不粘锅可加入少许清水煸炒以免粘锅)
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汉堡坯的做法步骤
1.材料:高筋粉、酵母、水、鸡蛋、盐、糖、黄油、老面,揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大。2.分成6块面团,滚圆松弛15分钟。3.再整形成球形,第二次发酵到2倍大,表面涂蛋液,撒上熟芝麻4.把一盘沸腾的水放进烤箱底部,再预热烤箱至180度,这样烤箱中积攒了大量的水...
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饺子的做法精选15篇
饺子的做法1做法一主料羊肉馅500g、胡萝卜2根、油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、酱油适量、香油适量。步骤1、包饺子就要先和面,温水和好面团饧半小时,这时候正好准备馅。2、羊肉绞成肉馅。3、花椒粒用开水沏开。4、胡萝卜两根大葱一根姜...
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热狗的做法步骤
1..高筋面粉300g水150g糖40g黄油30g鸡蛋液20g酵母一勺奶粉10g揉成团28度发酵1小时2.面团分均匀10份揉圆静置15分钟3.用其中一团擀成长条缠绕在火腿上4.继续发酵40分钟5.此时面团已变两倍大在热狗上面刷上蛋液6.撒黑芝麻7.预热烤箱后上下火180°烤15分钟8.热乎...
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栗蓉月饼的做法步骤
1.(50克/个,共10个)我做的20克皮+30克馅料,喜欢吃月饼的皮呀,哈哈。也可以用10克皮+40克馅料,就可以做20个了,不甜的馅可以试试,否则会很腻人。将转化糖浆和枧水拌匀,加入花生油充分拌匀。加入奶粉,和过筛的中粉。揉成面团(尽量揉匀),入保鲜膜,冷藏松弛1小时以上。2.将面团取出...