鸡蛋卤的做法
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第一步
在锅内放入清水,然后放入调料、老抽、生抽,用小火烧至水开,再加入五香粉和盐
第二步
当水再次烧开后,不要立刻关火,要盖上锅盖再煮十分钟
第三步
将鸡蛋煮熟、剥壳,可以在鸡蛋上划上几道便于吸收卤汁
第四步
将处理好的鸡蛋放入卤汁中,盖上盖子放入冰箱冷藏,至鸡蛋入味,时间越长,味道更好。
标签:鸡蛋
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