韓式辣白菜的做法
1. 將白菜稍微沖洗一下瀝乾,切2半,在葉片之間均勻地撒鹽後揉搓一下,醃製6-8小時
2. 在小鍋裏放入150ml清水,加入2大勺糯米粉,開小火邊加熱邊不停攪拌,至形成濃稠的'糯米糊並鼓起大泡
3. 關火,拌入一大勺白糖至完全溶解,晾涼待用
4. 將姜去皮磨碎成姜泥,去皮的小半個蘋果也磨成泥,蒜頭壓成蒜蓉,都放在一個大碗裏
5. 再倒入已經晾涼的糯米糊,加入魚露和韓式辣椒粉,攪拌均勻
6. 醃好的白菜用清水漂洗一次,徹底擠幹水分,放在大盆裏待用
7. 將韭菜洗淨瀝乾後把根部拍一下,再切成手指長的長段,和之前的辣椒糯米糊拌勻
8. 把拌好的醃料抹在白菜上,每一片葉片都要掰開,把醃料仔細抹在菜幫上,菜葉部分帶過即可
9. 兩半顆白菜都徹底抹好醃料後把菜葉包起來,排放在保鮮盒裏,蓋上蓋子但不要緊扣,室温下放置1-2天
10. 再轉移到冰箱,繼續低温發酵5-7天即可食用
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布朗尼做法步驟
布朗尼的做法步驟1.黑巧克力,黃油,雞蛋,牛奶,高粉,糖粉。2.巧克力和黃油隔熱水融化,攪拌均勻。3.另取一個盆,雞蛋和糖粉攪拌均勻。4.攪拌好的雞蛋糖粉倒入融化好的巧克力黃油中。5.刷入高粉一起攪拌。6.加入核桃仁,攪拌均勻。7.倒入事先刷好黃油的模具裏,抖幾下抖平整,放...
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迷迭香烤雞腿做法步驟
1.將雞腿洗淨,待用。2.開始做填料:將奶酪和核桃肉一起拌勻。3.將拌好的填料塞入雞皮與雞肉之間。4.將所有的.雞腿都同樣的做好,整齊擺放在烤盤上,撒上少許橄欖油,海鹽和黑胡椒。5.放入烤箱160度1小時即可。...
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黃油曲奇的做法步驟有哪些
黃油曲奇的`做法步驟1.黃油切小塊,室温軟化後打發2.篩入糖粉至黃油中,用打蛋器充分攪拌均勻。3.分三次加入蛋液,每次都要將蛋液和黃油完全融合才加下一次4.篩入低筋麪粉5.用橡皮刮刀將低粉和黃油攪拌均勻6.烤箱預熱,在烤盤裏墊好油紙,將麪糊裝進裱花袋擠出花型。7....
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甜點花生酥的做法
1.準備原材料,這個餅乾做法簡單,老人小孩都喜歡,一次可以多做一些當做零食。b2.先把糖,玉米油,一半的全蛋液放入盆裏攪拌均勻,加入低筋麪粉和碎花生,繼續攪拌!我為了方便,沒有自己烤花生,直接用外面買的熟花生。3.這就是和好的麪糰,不要太乾,也不能太稀,如果覺得稀了就加一...