豉汁三文魚頭美食做法
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1、三文魚頭切塊,洗淨。豆豉用水洗一遍,與蒜搗爛,姜切絲備用。
2、把豆豉蒜,薑絲,鹽,糖和料酒放在三文魚頭上。拌勻醃10分鐘。
3、鍋放水燒開,把魚頭放入,大火蒸10分鐘。蒸魚的時候把葱切葱花。
4、迅速撒上葱花,再虛燜3分鐘即可。
5、這個豉汁三文魚頭,做法簡單,鮮香美味。
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