土雞蛋的家常做法
土雞蛋是由不吃激素不吃飼料不打抗生素的、自由生長的土雞所生的,天然健康,營養美味。土雞蛋的.做法多種多樣,常見的比較營養健康的做法有水煮雞蛋、煎雞蛋和雞蛋羹。
水煮雞蛋是幾乎沒有營養損失,而且最簡單的雞蛋烹調方式。先把洗好的雞蛋放入鍋中,加蓋過雞蛋的涼水,這樣雞蛋才能均勻受熱。水開之後蓋上鍋蓋即可熄火。然後用餘熱燜煮5分鐘,待水稍涼的時候把雞蛋撈出即可。
煎雞蛋的做法比較簡單,是常食用的營養早餐之一。煎雞蛋之前,先把少許油倒進鍋裏,待油稍熱,再往鍋裏面磕雞蛋,用小火慢煎。差不多熟了就均勻地加一點鹽。待雞蛋變得金黃,就輕輕晃動鍋,如果雞蛋能隨着鍋稍稍晃動,就可以翻過來煎另一面。
雞蛋羹的口感香甜、軟滑、鮮嫩,無論大人小孩都喜歡吃。做雞蛋羹的時候,先把雞蛋磕入碗中,添加少量的食鹽或白糖,加入兩倍雞蛋的温水,用筷子攪拌均勻。最後放入鍋中隔水蒸煮大概10-15分鐘,等到雞蛋羹表面平滑,香氣四溢的時候,雞蛋羹就完成了。
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熱狗麪包的做法步驟圖
熱狗麪包的做法步驟1.將材料A投入麪包機內,甜麪糰程序,揉成團。2.加入黃油,繼續揉至拉薄膜3.取出麪糰檢驗攪拌程度4.放回麪包機內,發酵1小時左右。5.中途可檢驗發酵程度。6.發酵2倍大以上,小孔不回縮即可7.取出麪糰,排氣。8.分4等份9.將麪糰滾圓蓋保鮮膜。10.麪糰鬆...
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奶油曲奇方塊的做法步驟
1.將室温軟化的黃油在大盆裏打至發,再分別依次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用電動打蛋器或攪拌器用力的.攪拌直至均勻。2.把麪粉過篩後,先將麪粉的1/3加入,迅速混合看不到麪粉,然後再加入其餘的麪粉。再用刮刀和成麪糰,要從下到上往...
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瑪德琳的做法步驟詳解
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壽司的做法
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