番茄雞蛋湯的家常做法
番茄營養豐富,很多人都喜歡煮番茄雞蛋湯,那麼,今天,小編給大家介紹的是番茄雞蛋湯的家常做法,供大家閲讀參考。
番茄雞蛋湯的家常做法一:材料:番茄1個,雞蛋2個,香葱2根,姜適量,香油適量,水澱粉適量
做法步驟:
1、番茄洗乾淨切粒,葱洗乾淨切末,姜切絲。
2、準備一大碗水,放入薑絲燒開後放入一勺鹽。
3、水燒開後放入切成粒的番茄,煮2分鐘。
4、放入水澱粉。
5、加了水澱粉的.湯燒開後,倒入打散的雞蛋。
6、出鍋後撒上切碎的香葱淋上香油就可以了。
番茄雞蛋湯的家常做法二:原料:雞蛋1個,番茄1個,食鹽半茶匙,葱1根,香油3毫升,水澱粉15毫升,香菜1根,植物油少許
做法步驟:
1、將香菜和香葱洗淨去除根部,把西紅柿去皮,對半切開後去蒂,再切成塊。雞蛋打散成蛋液備用
2、鍋中倒入油,大火加熱,待油7成熱時候,放入番茄煸炒,直到西紅柿出紅湯後,倒入開水繼續用大火煮,煮約2分鐘,直到到湯色變紅
3、調入鹽攪勻,淋入水澱粉沿着順時針(或逆時針)方向勾芡,然後淋入蛋液,出鍋前倒入香油即可
4、湯盛入碗中後,撒上葱花和香菜,不愛吃的可以不放。
番茄雞蛋湯的家常做法三:原料:番茄2個,雞蛋2個,油適量,鹽適量
做法步驟:
1、將番茄削皮,然後用刀切成小丁。
2、將雞蛋打入碗中,用乾淨筷子或打蛋器打散成蛋液。
3、鍋中倒入油,大火加熱,放入西紅柿煸炒。
4、炒至番茄出紅湯後,倒入開水繼續用大火煮至湯色變紅。
5、煮開後將蛋液打螺旋倒入,這時不要攪動湯,待雞蛋液成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻。
6、最後加適量鹽調味,盛起時撒上香菜或葱花即可。
-
排包的做法步驟
1.稱出5g酵母,用事先準備好的温水化開。先做好酵母水,可以讓酵母更充分的發揮作用。2.稱450g麪粉。3.稱歸零後,稱入90g糖。4.4g鹽。5.18g全脂奶粉。6.乾粉攪拌均勻。7.倒入36g玉米油,一定要一點一點倒,也可以事先倒在碗裏,為了少刷一個碗,直接倒粉裏了。8.先將油攪拌...
-
西餐的例湯做法
西餐的例湯做法1、五彩酸辣湯材料原料:薄腐衣、鮮豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)調料:植物油、麻油、鹽、白醋(或檸檬、檸檬汁)素高湯(或蘑菇精)、胡椒粉、澱粉、適量。做法1、胡蘿蔔、清水筍洗淨切絲,香菇切絲,嫩豆腐用刀劃成塊,腐衣用水泡...
-
銅鑼燒的做法介紹
第一步將雞蛋、麪粉、泡打粉、糖放入料理盆內,並混合均勻,第二步在盆內加入牛奶,攪拌成牛奶麪糊,不要有面粉顆粒。第三步起鍋燒熱,放入牛奶麪糊,當固定後再翻面,煎至兩面金黃即可出鍋。第四步銅鑼燒就做好了,是不是很簡單呢,味道很棒呢。第五步銅鑼燒上還可以塗上紅豆沙...
-
白土司的做法步驟
1.橄欖油25g加入麪包桶裏面2.加入145g清水3.加入20g打碎的雞蛋液4.加入3g食鹽5.40g砂糖6.然後是12g奶粉7.加入270g高筋粉8.在麪粉上面挖一個坑,加入6g酵母9.開啟麪包機一個揉麪團程序,我調節的是35分鐘10.發酵完了分隔成三個劑子,捲起來,二次發酵八分滿的時候刷雞...