比肯德基更美味的蛋撻超簡單做法
家有貪吃小寶貝,經常很想念肯德基的蛋撻,不過很聽話懂事,我不願去外面吃飯,所以想吃肯德基那是機會很少的'。一切都在自己廚房補償吧,一向認為自己做的肯定比外面買的放心,也覺得更加美味。
覺得“疊被子”的撻皮做起來確實有些麻煩,於是就買了現成的蛋撻皮,烤好的蛋撻還沒出爐,寶寶用了好幾個“好香”來形容,然後一邊幸福地吃着還一邊誇讚:“真好吃。”
食材食譜熱量:299.4(大卡)
主料 蛋撻皮四個 蛋黃一個 輔料 淡奶油 35克 牛奶 30克 細砂糖 20克 低筋麪粉 4克
方法/步驟
1
準備好原材料
2
蛋黃和細砂糖充分攪拌,使糖完全融化,加入低筋麪粉,攪拌均勻無顆粒
3
加入奶油,攪拌均勻
4
加入牛奶攪拌均勻
5
將撻水過篩
6
倒入撻皮裏,八分滿
7
放入烤箱中層,220度,約二十分鐘,烤至蛋撻表面略有烤焦時出爐
注意事項
一:麪粉一定要混合均勻;
二:撻水一定要過篩口感才細膩。
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cupcake做法步驟
cupcake的做法步驟1.白糖、鹽、3個雞蛋,全部放入盆內,隔温水打發2.打發好的全蛋液是很濃稠,紋路不易褪去的`3.將低筋麪粉過篩加入蛋液中,由下往上輕輕攪拌均勻至無顆粒狀4.加入油和牛奶,快速翻拌,以免消泡5.烤箱160度預熱,然後165度烤15分鐘。具體時間依自家烤箱而定6...
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巧克力轉印的做法步驟
1.先把水煮開。2.巧克力切碎,裝袋。3.裝進裱花袋,外邊再套一個,如圖,自有妙用4.扔水裏,讓它融5.這是融化好的6.裝備好剪刀,轉印紙,提前畫好美女背影7.先畫頭髮,用毛刷把巧克力刷開8.然後上加了粉色色素的白巧克力的顏色9.最後覆蓋上白色10.冷凍五分鐘11.好啦,搞定啦12....
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曲奇的做法步驟附圖
曲奇的做法步驟1.牛奶和白糖混和加熱,使白糖融化冷卻。2.黃油切小塊軟化。3.軟化的黃油打發至淺黃色。4.牛奶糖水少量分次加入黃油中,打發至有光澤。5.打發好的黃油加入鹽拌勻。6.加入杏仁粉,麪粉;麪粉需過篩,杏仁粉不用過篩。7.用橡皮刮刀翻拌均勻。8.麪糊裝入裱花...
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椰漿曲奇的做法步驟
1.融化黃油和糖粉,2.攪拌均勻呦~3.把椰漿分次加入攪拌均勻的黃油溶液中~我喜歡吃濃香味道,椰漿放的偏多,可以少放點,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜歡那東西,所以就放的`純椰漿~4.分次把椰漿與黃油溶液混合均勻o5.分次將麪粉過篩倒入攪拌均勻的液體中~6.拌好的曲奇面...