家常燉海雜魚的做法
紅燒海雜魚
材料:
鯧魚、虎頭魚、帶魚、豆腐魚、肥肉片、大蒜、葱、生薑。
做法:
1.先將魚放入油鍋裏炸,炸好的魚塊備用;
2.將鍋燒熱,放入肥肉片煸出油來;
3.多的'油倒出,放入大蒜、生薑等炒至金黃;
4.放一匙生抽,一匙老抽,一匙蒸魚豉油;
5.將魚放入鍋裏,加入適量開水;
6.關小火慢燉,收汁散上葱花即可起鍋。
清燉小雜魚的做法
1.各種小魚,去鱗去內臟,清洗乾淨。
2.葱薑切片,蒜拍一下,小米辣切段兒,西紅柿切片。
3.鍋內放油,加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角,炒香。
4.放入西紅柿炒出紅湯。
5.將魚擺在葱、姜、蒜上面。
6.加水,沒過魚,放少許鹽,1勺海天黃豆醬,大火燒開後,改中小火燉至湯幹。
7.加少許香菜,出鍋。
-
廣式月餅的做法步驟附圖
廣式月餅的做法步驟1.材料餡料:棗泥餡,揉成約20g每個小圓團16個用來包蛋黃,備用。另再揉約30g每個小圓團數個待用來做全棗泥餡。鹹蛋黃,圖中是生的,需用白酒浸泡1-2小時,入烤箱160度烤10-15分鐘,使蛋黃稍出油後再取出放涼,蛋黃一切成兩半,如果放整個蛋黃也可以,我考慮用5...
-
西餐烤土豆的做法
1、烤土豆片材料土豆片,麻辣烤肉料做法1、洗好的土豆片瀝乾水分;2、把麻辣烤肉料灑在刷過食用油的土豆片上;3、將撒好調料的土豆片放入烤箱,180°,10分鐘,我沒有預熱,因為烤箱不同所以時間和温度上可能會略有差異。西餐烤土豆的.做法2、奶酪烤土豆材料RICOS濃縮車打...
-
綠茶小子的做法步驟有哪些
1.將稱量好的雞蛋,玉米油,水,燕麥和蛋糕粉攪拌均勻2.電飯鍋插上電預熱10分鐘3.將攪拌均與的蛋糕糊倒入電飯鍋中,用力磕幾下蛋糕糊,按下蛋糕功能鍵4.等電飯鍋跳掉後,倒扣在盤子中,倒出,蓋上剪紙模型,用麪粉篩均勻灑上綠茶粉,簡單的綠茶燕麥娃娃蛋糕就做好了小貼士1特別想...
-
海星吐司的做法步驟
1.酵母溶於84克水裏,加入140高筋麪粉2.揉成麪糰即可,蓋上保鮮膜。3.在室温下發酵四倍大4.發酵好的中種麪糰撕成小塊放進麪包桶內,加入20克蛋液,14克水。5.加入32克白砂糖和2.5克鹽。6.加入奶粉、高筋麪粉20克和低筋麪粉40克7.將麪包桶放入麪包機內8.打開手機京東微...