龍利魚蘆筍卷的做法
第一步
將蘆筍處理好,切段後洗淨瀝乾水分;龍利魚也切成薄片做備用。
第二步
將龍利魚放入碗內,加入鹽和黑胡椒粉,抓勻後醃製十分鐘左右。
第三步
在鍋內放冷水,大火煮開,然後放一些鹽,再放上切好的`蘆筍,讓蘆筍在滾水中焯燙兩三分鐘,然後撈起並瀝乾水分。
第四步
將蘆筍放在龍利魚薄片上,然後將魚片裹起來,收口的時候用生粉固定一下。
第五步
平底鍋預熱後放入油,油熱後放入卷好的龍利魚卷,收口要朝下放,最後將龍利魚蘆筍卷煎至金黃、煎透、煎熟即可。
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孕婦吃大葱的好處及做法
葱是日常廚房裏的必備之物,北方以大葱為主,大葱味辛,性微温,具有發表通陽,有解毒調味,發汗抑菌和舒張血管的作用,你知道孕婦能不能吃大葱嗎?下面我們就一起來看一看孕婦到底能不能吃大葱吧!孕婦吃大葱的好處1、補充葉酸:香大葱裏面含有大量的葉酸,而懷孕的人都知道,葉酸對...
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脆嫩爽口的白灼蝦的做法
‘白灼蝦’,鮮蝦最簡單也是最美味的一種做法,‘白灼’的烹飪工藝來自於粵菜,是將湯或水澆沸,下原料燙至剛熟撈出,稱為‘灼’,因湯水中不加任何有色調味品,故叫‘白灼’。‘白灼’萊餚的特點是:色澤素雅,脆嫩爽口,口味多樣。不會破壞原料其鮮、甜、嫩的原始味道。‘白灼蝦...
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鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...
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迷你小法棍的做法步驟
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