卷心菜的做法和步骤
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第一步
首先将清洗后的.卷心菜切成大小适中的块状,卷心菜很清脆,用手撕也可以。
第二步
锅中放入油烧热,加花椒、干辣椒、葱段、蒜爆香,加进卷心菜翻炒。如果吃不了辣椒不放也可以,不会影响口感。
第三步
当卷心菜快要出锅时放十三香和盐,简单翻炒几下既可以了。卷心菜很容易熟,做着也好上手。
标签:卷心菜
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