菜肴清炒丝瓜的做法
丝瓜是一种经常上我们家餐桌的菜,因为丝瓜营养丰富,清热利湿,有清凉解毒之效。菜肴清炒丝瓜的做法,一起来看看下文。
本食谱来自【玉池桃红】老师分享的清炒丝瓜的做法,所属分类:素食主义,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:掌勺(高级)。
丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱;丝瓜汁素有“美人水”之称,是增白、去皱的天然美容品,用丝瓜汁擦脸,也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻,还具有消炎效果。
做清炒丝瓜所需食材:
主料:丝瓜3根
辅料:鸡精,盐,姜,蒜,红椒半个
清炒丝瓜的做法步骤:
1. 将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。
2. 红椒切小块。姜切丝,蒜切片。
3. 锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
4. 加丝瓜煸炒。
5. 丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。
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