春季飲食小常識
1、春季飲食宜營養均衡
春季人體能量消耗快,這個時候對蛋白質、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大,因此飲食方面一定要合理安排,以均衡營養爲主,不能偏食,除了吃主食、雜糧之外,還可以增加一些豆製品、乳製品等等。
2、春季飲食宜蔬菜多樣
蔬菜一直被公認爲養生的菜,蔬菜沒有脂肪含量、沒有肉類中寄生蟲、細菌等等,蔬菜還含有大量的維生素和微量元素,是人體不可多得的營養補給品。在春天要多吃當季的、有芬芳氣味的、顏色豐富的蔬菜,例如:胡蘿蔔、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。
3、春季飲食宜清淡
飲食之道一個重要的方面就是清淡,清淡的食物容易消化,人體更容易吸收其中的營養。春季人們常常會感覺皮膚乾燥、口舌乾燥、火氣旺等,這個時候就更加調整飲食規律,以清淡爲主,太油膩、辛辣的`食物只會加重春季上火的狀況,也會影響營養的吸收。
4、春季忌生冷食物
雖說春季氣溫暖和,最好不要吃太良性的食物,不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況。春季人體免疫力整體下降,太過生冷的東西刺激腸胃,對人體百害而無一利。
5、春季忌辛辣食物
辣味食物有保暖禦寒的作用,適合冬季食用,春季吃辛辣的食物會造成人體內火旺盛,火氣淤積導致便祕、口舌生瘡等不良狀況,春季健康飲食一定要忌辛辣。
6、春季飲食忌油膩食物
冬季吃慣大魚大肉等油膩的食物,春季有些人還是保留冬季的飲食習慣,這是不利於人體健康的,因爲油膩的食物含有大量的動物脂肪,人體腸胃難以消化吸收,營養都吸收不了,何談春季飲食養生之談呢。
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