如何才能健康的減肥
概述
跟肥肉作戰,大概是許多人一輩子的課題了!看到想吃的東西不能吃,在沒找到正確的方式之前,減肥似乎是一件頂難做到的事情。今天要跟大家嚴肅的討論一下,如何健康的減肥。
人生最難的課題竟然是……
1 第一:不吃東西餓肚子 任何一種需要讓你長期餓肚子的方式,都是錯誤的方式。因爲餓肚子其實就是極低熱量飲食法,雖然會瘦,但會流失大量肌肉,流失肌肉的代價就是基礎代謝降低,因爲你不可能一輩子少吃,而且捱餓久了很容易反彈爆發,等到一正常吃就會馬上覆胖,而且因爲沒有肌肉燃燒脂肪,通常馬上就會胖回去!
2 第二:只吃單一食物 我用過最極端的方式之一,就是連續一個禮拜,每天只吃兩顆蘋果,an apple a day keeps the doctor away,我當時自以爲要減肥也要吃的營養,所以我覺得蘋果很營養,早餐吃一顆蘋果,中餐吃一顆蘋果,晚餐不吃,我連續這樣子做了一個禮拜,最後我瘦了五公斤,當時我覺得太棒了,沒想到第二個禮拜,我壓抑太久爆發了,開始大吃,結果馬上就胖五公斤回來,而且我得到的是極度疲勞、營養不良、流失肌肉以及面黃肌瘦。 很多人以爲吃單一食物就會瘦,譬如蘋果減肥、柳丁減肥、香蕉減肥、檸檬減肥、冬粉減肥、??減肥等等。其實那就是極低熱量飲食法,後果跟餓肚子是一樣的,最後都還會胖回來還給你,而且會送你更多肥肉!
3 第三:不吃澱粉 澱粉大概是所有減肥人的大敵了,常常看到很多人說我不吃澱粉! 的確精製澱粉是引起肥胖的主因之一,但澱粉是碳水化合物含量最多的食物種類,碳水化合物是人體重要的能量供給來源,如果你長期不吃澱粉,確實會瘦,因爲澱粉的熱量通常較高,但也很容易變成極低熱量飲食,加上長期不吃澱粉,體內的供能失調,有可能引起慢性酮症,酮體是好東西,但含量過多也會引起很多問題產生。 人體的有氧系統,就是使用碳水化合物跟脂肪來供給能量,如果你不吃澱粉,熱量又不足,身體很容易會拿蛋白質來燃燒,也就是肌肉,所以長期下來一樣會得到營養不良成就、流失肌肉成就,所以一定要吃澱粉,但要吃好澱粉,?合性的`碳水化合物,我最推薦糙米,另外像地瓜、南瓜、芋頭、豆類、全麥類,也都是好的復性碳水化合物來源,只要用糙米飯取代白飯白麪,減肥就可以吃飽又健康!
注意事項
只吃蔬菜水果 只吃蔬菜水果也有點類似單一飲食法了,雖然蔬菜水果非常健康,而且很多蔬菜都含有碳水化合物跟蛋白質,但大部份只吃蔬菜水果的減肥的,熱量都吃不夠,因爲蔬菜熱量很低,很多人連基礎代謝都吃不到,久了也是流失肌肉。 另外水果通常含有較豐富的碳水化合物,如果你只吃水果,看似健康,但其實跟吃很多糖的意思是有點像的,很容易引起血糖升高,脂肪屯積,水果的份量其實不用多,一天一份就夠了,蔬菜多吃一點倒是真的! 大部份只吃蔬菜水果減肥的人,份量往往也吃的不夠,加上減肥本來就應該是要使用一個可以長期,持續的飲食,如果長期只吃蔬菜水果,是很容易引起物極必反的爆食效應的。
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