開心果的養生食療功效是什麼

開心果一般種植成功後6-七年才能掛果採收。它的果實成熟後會自然開裂，就像張開嘴在開心的笑，因此，人們就形象的將其叫做開心果了。

補腎壯陽，理氣開鬱

我國古代醫家對開心果的食療保健功效早有認識，如元代太醫忽思慧認爲開心果具有調中順氣的功效，即可以理氣開鬱，讓人保持心情愉快。明代醫家李時珍認爲開心果可以去冷氣、令人肥健，治腰冷，房中術多用之，提示開心果具有很好的.補腎壯陽功能。清代醫家趙學敏認爲開心果可滋肺金、定喘急、久食利人。可見，開心果不僅可以理氣開鬱，讓人保持心情愉快，而且還具有很好的補益肺腎的作用。

明眸減壓強體質

現代營養學研究表明，開心果不僅含有豐富的維生素A及B族維生素，還含有豐富的維生素E，可以起到增強體質、抗衰老的作用;開心果中還含有大量的抗氧化葉黃素，能保護視力;來自美國《實驗生物學》的一項研究表明，食用開心果可幫助人們減輕生活壓力。

保護心臟

臨牀上，有食用開心果引起過敏性休克的報道，因此，過敏體質者應慎用。