便祕的食療方法

導語：便祕是可能每個人都有過的經歷的經歷，下面我介紹便祕的食療方法！以供參考！希望能減輕您的症狀！

什麼是便祕？

如果大腸出現問題，一般有兩種結果。一種是拉稀，另一種就是便祕。便祕是指大便祕結不通，排便時間延長或糞便乾燥堅硬、排便困難。從發病機率來看，便祕只佔30%。但是隨着年齡的增長，便祕的機率會逐漸升高。基本上老年人都有排便異常。便祕容易伴發許多其他疾病，如痔瘡、肛裂、失眠、口臭、肥胖、腸癌等，因此對便祕應該積極預防和治療。

便祕的常見原因

（1）飲食因素 食物加工過細，蔬菜攝入過少，導致纖維攝入不足。喝水太少也易便祕。

我們每天吃的精白米和精白麪都是精加工的穀物，缺少膳食纖維和維生素B1，長期白米麪是導致便祕的一個關鍵因素，因此我們建議“煮婦”們在煮米飯的時候，增加一些薯類：土豆、紅薯、山藥、玉米等，或者加入一些雜豆，比如：紅小豆、扁豆、毛豆、一起煮這樣能增加維生素B1的攝入。

不少肥胖者都不喜歡吃蔬菜，而喜歡吃熱量高的肉類和煎炸烤的食物，這不僅會增加體重，而且容易大便乾燥，再加上每天喝水量不夠，更容易引發便祕。一天除了喝粥、湯、蔬菜和水果之外至少要喝1000毫升水。尤其是夏季更需要隨着溫度和運動強度加大而增加飲水量。