老年人秋季飲食要有講究
秋燥傷肺少吃辛
秋高氣爽,空氣乾燥,溼度小,人容易出現咽乾、乾咳等症狀,這是由燥邪傷肺導致的。應該少吃辛辣食物,像蔥、姜、辣椒、胡椒等,防止辛溫助熱,加重肺燥症狀。
肺燥傷肝要吃酸
從中醫五行生剋的角度,肺屬金,肝屬木,金能克木,使肝木受損,因此應該適當吃點酸味食物,因爲酸入飯,能夠強盛肝木,防治肺氣太旺對肝造成損傷。
秋瓜壞肚少吃寒
秋天天涼了,氣溫下降,脾胃陽氣不足,再多吃陰寒性質的水果、蔬菜,就等於雪上加霜,導致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此,秋天最好不要吃太寒涼的食物,以保護腸胃。
適度飲水最重要
適度飲水是秋天潤燥、防燥不可缺少的'保養措施。不宜暴飲,以 少量多次爲佳。只有這樣纔會對口、鼻、喉、食管及氣管產生良好的 滋潤效果。
養陰益氣是關鍵
對於老年人來說,秋天最重要的就是要養陰益氣。養陰可以防治 肺燥,益氣可以溫養肺氣,鼓舞陽氣,因此,秋天要多吃山藥、百合、銀耳、蓮子、豬蹄、藕等具有養陰益氣功效的食物。
秋天的飲食是十分講究的,尤其是對於老年人來說,注意保護脾胃十分重要。
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