電大調查報告

隨着人們自身素質提升，報告與我們愈發關係密切，報告成爲了一種新興產業。寫起報告來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的電大調查報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

一、企業概括：

肯德基是百勝餐飲系列產品旗下的箇中端品牌，其中必勝客、塔可鍾、東方既白等都是百勝餐飲企業的，而我就曾在肯德基就職過，相對比較瞭解些。

肯德基中國餐廳，成立於1987年，目前在中國各地擁有一支約1100家餐廳，1987年北京正陽門餐廳正式開始營運，肯德基進入中國已經一連十八年。十八年以來，肯德基餐廳幾乎遍及中國的城市每個爲廣大中國顧客提供品質優良、口味適合的膳食美食。

二、調查目的：

必勝客德東西百勝真的有營養嗎？沒錯，肯德基系列產品爲了迎合廣大的中國顧客製作了系列的各口味產品，油條：說是說沒有加和明礬，我們可以吃的更植物性，但是它是冷凍的，放了幾個月不等，然後再解凍，再賣。

豆漿：廣告說是春豆漿，其實也不過是豆漿粉衝過來出來的而已。

川辣嫩牛肉五方：製做爲了吃到辣的中國人而製作的。

系列產品都是在取悅中國消費本人，我只所以調查是想清楚知道肯德基的消費人羣是哪些。

三、調查過程：

我進行調查的是三家肯德基，因爲我已曾在三家肯德基都工作過。

1.肯德基梅華餐廳（梅林）：餐廳內並有兒童娛樂設施

周圍環境：藝術基地、銀行、娛樂、住宅區。資料在12年時顯示梅林片區總人口接近30萬，是市內最大的“白領聚居區” 。

四、調查分析：

由此可見，出去肯德基消費的人羣均是11-30左右的年輕人，肯德基究竟有沒有營養我們暫不說，從有名的方面上講肯德基有它特有的親和力除了“歡迎光臨”這樣的問候語每個服務行業必是有的外，其中“請”“您”“是否”等禮貌用語更是無從談起。還有最重要的點，非典期間肯德基的營業額雖然也受到了定的影響，可是縱觀整條時期內，肯德基的營業額是上升的。其安全衛生程度是大家認的。咱暫不管是否碳水化合物，做做這個是中國餐飲業各級餐飲企業做不到的。

肯德基每個時期都有其主導產品如國慶的“繽紛假日桶”“10元組合本人吃”以及各種特色早餐，可見快餐店豐富正式的豐富了中國人的口味需求。

五、思考與建議

對於速食店的營養，90%四至都是垃圾食品。其主要就原因是因爲90%以上的產品都是油炸產品，這導致了其營養的缺失和不足。但是肯德基正在一天天慢慢變化中，如馬

上就要新上市的米飯，中國人的米飯情節固然大，但是雞肉也還是有油炸食品，如果米飯是10分的話那外面分的配菜只能拿3分了

產品雖然做了大量營養、口味上的改良，但仍然很難扭轉大多扭轉中國人對“肯德基就是西餐”的觀念，中老年消費羣體沒有得到充分的拓展。當今社會的生活節奏越來越快，西方人對飲食的快速、方便快捷更爲顯得重要，什麼時候裏面的配菜也像真功夫那樣做全蒸的，我相信會有更多的中國人去接受這“洋快餐” 。