紅酒市場調查報告範文
酒有白酒、紅酒、啤酒、米酒等,消費人羣大致可按年齡、場所分類。以下是小編爲大家整理分享的紅酒市場調查報告範文,歡迎閱讀參考。
紅酒市場調查報告範文一、調查目的
提高自己對實際問題的認識能力,瞭解酒在市場的行情及酒的包裝設計應注意哪些問題,加深自己對專業知識的系統認識。同時,實地調查也能提高自己對專業知識的掌握程度及運用能力,提高自己的動手能力及解決問題的能力。
二、調查對象及方式
利用自己空閒的時間在武漢光谷各大超市、百貨商場、飯館及學校附近的商店觀察,記錄各種酒的包裝設計與銷售情況。也通過上網調查相關信息,初步瞭解各類酒市場行情。
三、市場行情
酒有白酒、紅酒、啤酒、米酒等,消費人羣大致可按年齡、場所分類。白酒和紅酒可用在比較正式的場所,消費人羣以中老年人爲主;啤酒大多在聚會、歡快的時候飲用,消費者主要是青年到中年階段的人羣;米酒的消費人羣很廣,各年齡階段都可飲用。
酒的價格波動很大,白酒和紅酒的價格最高,從幾十元幾百元甚至上千元不等;啤酒和米酒的價格相對較低。
目前市場上有一百來種之多(不包括未統計到的品牌)的白酒品牌在爭奪市場分額,主要以茅臺、五糧液、瀘州老窖、金六福、瀏陽河、酒鬼、枝江大麴、白雲邊、全興等品牌爲市場領頭羊,而又形成了以湖北的本地軍團和外來軍團進行爭奪的場面,但相對份額來說未形成壟斷性品牌,競爭比較激烈,在酒的型號上以濃香型爲主。隨着紅酒市場的迅速擴展,也分流了一定比例的市場份額,其主要消費者爲女性和中高收入者;還有啤酒市場,也是一個不容忽視的利潤增長點。但隨着城市老年人口的增多,而且此消費羣體也較喜歡飲用白酒,同時飲用白酒也是我國人民較傳統的消費習慣,因此,市場前景很廣闊。
中國已經成爲世界啤酒生產大國,2003年的啤酒產量已達2430萬噸。伴隨着國內啤酒產量的穩步發展,啤酒包裝市場也發生了很大的變化,包裝的方式和包裝材料的使用也更加豐富多彩。通過改進包裝,提高產品形象,滿足消費需求,增強市場競爭力,是當前衆多啤酒企業努力追求的'目標。那麼,中國啤酒包裝的市場現狀如何,今後發展的潮流趨勢怎樣,對這些問題我們有必要加以認真的分析。
四、材料選擇及包裝方法
酒基本以瓶裝爲主,白酒和紅酒這些比較高貴的酒通常有兩重包裝或三重包裝,米酒和啤酒通常就一層包裝。一層包裝或者說內包裝有以下幾種。
1 玻璃瓶裝
隔氣性好、抗熱性能強、回收便利和成本低廉
2 易拉罐裝
安全係數較高,易拉罐啤酒密封性良好,攜帶方便,不易假冒
3 啤酒桶裝
容積大,具有保溫保氣功能,口味較重,純正新鮮
4 塑料瓶裝
塑料化啤酒包裝的色彩異彩紛呈,具有較強的視覺效果。輕便安全,不易破碎、爆炸,貯運成本較玻璃及金屬包裝顯著降低。同時它回收利用率高,大大節約了營銷成本,且有利於環境保護和綜合資源的有效利用。
對於白酒和紅酒的第二重包裝或者說外包裝,基本是盒包裝,可能外包裝與內包裝之間有一層緩衝包裝。
酒包裝可能也有帶有地域個性特色,根據價格酒的價格包裝的方式也
有區別,有的顯得高貴華麗,有的與時節有關等等。
五、調查結果分析
酒包裝設計總結:一是酒的包裝設計風格必須具有民族性,地域性,獨特性纔會具有鮮明的個性;二是酒的包裝裝潢設計一定要與酒的質量、價格檔次形成一致。
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