（熱）今天我下廚作文15篇

無論是在學校還是在社會中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的今天我下廚作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

今天我下廚作文1

今天，我聽我的好朋友陸一說他會做很多菜，像桂林米粉，番茄炒蛋，腸粉，煎雞蛋等等，聽得我口水直流，蠢蠢欲動。我決定自己也要學煮一碗麪條。

回到家裏，我就拉着媽媽的手說：“媽媽，我想學煮麪條。媽媽說：“可以啊”。接着媽媽就告訴我做麪條的方法。大概瞭解後，我就開始動手了。

首先我叫媽媽幫我準備食材，有瘦肉、豬腰、腸仔、生菜、面、鹽、油等等。然後我把瘦肉豬肉分別放在一個盤子裏，用醬油，鹽，油抓一下，然後再抓一點生粉在上面鎖住它的味道。

準備開始煮麪了，我拿一個小鍋，裏面放一半水，等水像波浪似的`翻滾時，把面青菜放進去，等好了再用筷子撈到一個碗裏。接着我要準備湯底了，我把鍋裏面水倒了，重新倒水進去，等水開了，加點油鹽，把腸仔、瘦肉、豬腰放進去，過了一會，一碗香噴噴的面就煮好了。只見大大的碗裏彷彿堆起了一座小山，有紅有綠，紅的是腸仔，綠的是青菜，夾雜着肉的清香，熱氣騰騰。

面煮好後，我馬上拿給媽媽嘗一嘗，媽媽嚐了一口後，豎起大拇指，說：“味道好極了”，我心裏美滋滋的。

吃着自己煮的面我滿足極了，原來我也能做出那麼美味的麪條，下次我還要再接再厲，學會做更多的美食。

今天我下廚作文2

今天，我突然萌生了一個想法：“在家裏下一次廚，看看味道怎麼樣。”

放學回家，我扔下書包迫不及待地往廚房裏跑，發現媽媽正在做飯。我對媽媽說：“媽媽，我可不可以做一道菜？”“當然可以！”媽媽爽快地答應了。我係上了一條紅圍裙，套上袖筒，開始做菜。媽媽給我當助手，還手把手地教我。我先看媽媽怎麼切排骨，看起來簡單，只要使勁剁就行了，可我做起來卻難了，排骨好像長了翅膀，飛的四周滿是。“哼，還會欺負小孩！”沒辦法，我只好讓媽媽幫我切，我來準備配料。我拿了一個大碗，把該放的放進去：兩勺白糖、三勺醬油、一勺料酒、兩勺醋、三勺水。一切準備就緒，我把切好的排骨倒進鍋中水煮，水沸騰之後，撈出排骨，把水倒掉。接下來，把少許油倒進鍋裏，把排骨放進去，鍋子裏頓時放鞭炮似的“噼裏啪啦”響個不停，把我嚇壞了，趕緊遠離鍋子，等到聲音小了點，我再拿着鏟子翻炒排骨，再把調好的`料放進去。“哎呀！剛纔配料裏忘記放鹽了。”我馬上去拿鹽，媽媽說不能放太多的鹽，我就拿了一個很小的勺子，放一點鹽。然後我蓋上鍋蓋，悶煮。不一會兒，鍋邊緣冒出一縷縷白煙，隨着白煙散發出一陣陣誘人的味道。聞着味，我口水都要流出來了。

大概二十分鐘，糖醋排骨出鍋了。我夾了一塊放進媽媽的嘴裏，媽媽豎起大拇指說：“好吃，好吃！”我心裏美滋滋的。我又夾了一塊放進自己嘴裏：“哇，真是一道佳餚呀！”感謝媽媽指導有方，讓我對下廚產生了興趣。

今天我下廚作文3

很多人認爲做飯很簡單，其實真正做好飯也不是件容易事。

有一次，家中沒人，正在寫作業的我，感到肚子很餓。於是打算親自下廚。

打開冰箱，裏面只有西芹和香菇，好吧，就來個西芹炒香菇。

我把西芹和香菇都拿了出來，啊！綠油油的西芹和頂着小傘的胖嘟嘟的香菇多可愛呀！一種憐愛的感覺油然而生。哎！爲了填飽肚子，忍痛把它們吃了吧！

打開電磁爐往鍋裏倒了一點油，等呀等呀，我着急了，這油熱了沒有呀？等了幾分鐘，油都快被吸乾了。我才急匆匆地把西芹和香菇一下子全倒入鍋裏，哎呀呀！不會糊鍋了吧？我急得像熱鍋上的'螞蟻。突然聽到一種奇怪的聲音，不好，鍋底幹了，我接了一杯水，同情地望了望都快被毀容的鍋，不容分說就把水倒了進去。幸虧我經常看媽媽做飯，才讓鍋免於一難。結果，那次我把家裏搞得烏煙瘴氣，不得不打開窗戶讓房子透氣。

今天，我看見媽媽在廚房忙得像個陀螺，一會兒幹這，一會兒幹那。於是決定幫媽媽炒個蒜薹肉絲，把蒜薹切成25毫米長，然後把從爺爺家拿來的炒熟的肉拿出來解凍。有了上次的教訓，我把東西都準備好，油熱了一會兒，就把蔥放了進去爆炒了一下，緊接着，把蒜薹放進去。媽媽說：“切記！一定要不停地翻炒，否則會糊的。”我把肉放進去，用鏟子來回地翻動着。

過了5分鐘，菜炒好了，吃着香噴噴的蒜薹炒肉，我可真自豪！

通過學做飯，我明白了做事要認認真真、踏踏實實的，還要有技巧，這樣事情纔會做好。

今天我下廚作文4

“五一”勞動節來了，學校放了七天假。五一這天，爲了讓每天上班辛苦的爸爸媽媽休息休息，我決定親自下廚，爲爸爸媽媽獻上一頓午餐。

我走進廚房，心想：做什麼菜好呢？哎，平時看媽媽做涼拌菜最簡單，就先學着做一個涼拌菜吧。看看冰箱裏有青瓜，於是我把青瓜拿了出來，把它冼乾淨後用刀小心地切成一塊塊小圓片，然後把其中的一小部分再對切，切成半圓形，加醋、加糖、加醬油調味後，把半圓形的一片一片擺在碟子的周圍，把圓形的放在碟子中間，在最中心的`地方再放上一枚紅豔豔的草莓，這樣一個作品就出來了。

媽媽還很愛吃青菜，於是我要再炒一個油菜，我拿出墨菜，小心地洗乾淨，切成一段一段，然後打開火，等鍋熱了的時候放上一些花生油，再把菜倒進鍋裏，然後不停地翻炒，炒呀炒，炒得我手都酸了，腿都麻了。我終於體會到，平時看媽媽做菜簡單，其實也很累的。菜熟了，我把它裝到一個小碟子上。

最後把昨天吃剩的豬耳朵熱一熱，這菜就有葷有素了。

我把所有菜都搬到了飯桌上，裝好飯，再把爸爸媽媽請過來，他們看到我一下子就把飯菜都做好了，連誇我能幹，我說：“先別誇，嚐嚐味道再說吧。”爸爸媽媽嚐了嚐連聲誇讚：“好吃，真好吃！”我聽了，得意極了。

今天我下廚作文5

今天老師佈置了一個任務，那就是今天我下廚啦！

放學後，我飛一般的趕到家裏放下書包後對着廚房“奪門而進”，進了廚房才冥思苦想起來：做什麼菜呢？

想着想着，爸爸昨天買的土豆引入眼簾，“嗯，就你了。”我三兩下走過去，解開袋子，把土豆拿了出來。

我拿出土豆後，又犯愁了，怎麼做好呢？煮？太慢了。烤？那不成了黑土豆片了嗎？煎土豆？我不會啊！炒？好，就是炒！

我接來一盆清水，把削了皮的土豆放進去，使勁搓起來。嘻嘻，澡也洗完了，該上砧板了。

我取下菜刀，“砰砰砰”切起來。看着大小不一、參差不齊土豆絲兒，我的臉上展現出一種“難以置信”的表情，停頓片刻，我把土豆絲往鍋裏倒進去。

“滋啦”油鍋唱起了歌，歡迎着土豆絲的到來。我炒了幾下，油濺的可高了！我急忙後退幾步，差點撞上後面的竈臺。我被嚇到了，炒也不炒了，媽媽趕過來，改變了那些土豆絲變成焦土豆絲兒的命運。

我鼓起勇氣學着媽媽的`樣子炒起來，放了一些調味料，做成了後，我嘴巴饞偷吃了一根“強壯”的土豆絲兒。咦！我沒放鹽吧……

儘管我做的這份土豆絲，切的大小不一，參差不齊，並且還忘記放鹽了，我卻吃得津津有味。這件事情讓我知道了媽媽的辛苦，也體驗到了勞動的快樂。真是一件開心事啊！

今天我下廚作文6

飯誰不會吃，就連剛剛出生的嬰兒也會張嘴要吃的。然而做飯，並不是每個人都能從容應對了。有的人一生也不會做一頓像樣的飯菜。我們家只有我媽媽會做飯。爸爸不會，我很想學會做飯，好幫媽媽的忙。今天，我終於做了一餐雖然算不上美味佳餚，但讓我們全家人吃得很香的飯菜。

下午放學回家，爸爸媽媽還沒有回來。我突發奇想：“我今天來給你們來做一頓美餐吧！”我先學媽媽平時做飯的.程序進行：先捆好圍裙，打開爐門，放鍋加水，洗好米後放入鍋內。蒸了30分鐘，飯就好了。接下來要做的事情就是炒菜了。我平時最愛看媽媽炒雞蛋了，我就做道炒雞蛋好了。我先把雞蛋打在碗中，用筷子調勻，在鍋中放油，待油冒清煙時放入雞蛋。只聽鍋中“吱啦”一聲，金黃色的雞蛋就變成了黃燦燦的棉花團。一道茶便出鍋了。我得再炒一盤土豆絲。可切土豆把我給難住了。好，就來一碗火腿煮湯吧。我在鍋中放了兩碗水，加上調料，把火腿切片，再放一些菜。把這些材料全放到鍋中，煮了十來分鐘就好了。

做完這一切後，我就懷着高興的心情等待爸爸媽媽回來品嚐我的勞動成果。

爸爸媽媽回來後，看到我做的飯菜，立即拿起碗筷開始享受起來。爸爸媽媽先嚐了嘗我的兩道菜，並沒有馬上發表見解，只是有點奇怪地笑了起來。今天的飯菜雖然不怎麼好吃，但爸爸媽媽還是吃得很香很香，我也吃得很香。

今天我下廚作文7

上午，我獨自一人去菜市場買菜，雖然天氣十分悶熱，我也沒走幾步，就大汗淋淋了，但想到媽媽每天都要頂着烈日去買菜，我更加快了腳步往菜市場跑。剛進門，我第一眼就發現了我最喜歡吃的香乾子，有白的，有黃的，真是太好了，我毫不猶豫地就買了幾種。我的問題是解決了，下面就是媽媽的空心菜，爸爸的西紅柿炒蛋。不到半個小時，我買菜就搞定了。

接下來，就是我今天的重頭戲——做飯。第一步，我照着媽媽的樣，把每樣菜洗好、切好，西紅柿去皮有點麻煩，攪雞蛋倒是我的拿手好戲。下一步就是炒菜了，可能是第一次有點緊張，怕起火，所以沒點燃煤氣，一股難聞的氣味散發出來，幸好媽媽及時提醒關掉，不然煤氣中毒就完蛋了！再來，我小心翼翼地又試了幾次，終於點燃了。正在我有些得意的時候，發現火似乎開得大了點兒，弄得鍋裏的.油一下子冒起了黑煙，太嚇人了，要起火了，媽媽被嚇得第二次衝進廚房，這才讓廚房恢復了平靜。我先把雞蛋倒了進去，把它分成好幾塊兒，再又把西紅柿放進去，炒了幾下，一股香噴噴的味道撲鼻而來。十幾分鍾後，幾盤美味無比的菜餚就大功告成啦！

通過今天的實際行動，我知道了媽媽平時做飯有多麼辛苦，我以後一定要改掉挑食的壞毛病，能天天吃到媽媽做的菜，是我最開心的事。

今天我下廚作文8

下廚應該是快樂的，起碼我覺得好玩，而且還有那麼一點成就感。

小時候家裏開餐館，照道理我在這方面應該有所成就，可惜我爸爸媽媽不這麼看，他們認爲小朋友玩菜刀總不是太好，玩火就更不得了。幾年過去了，儘管我沒機會成長爲一個廚師，但下廚的機會偶爾還是有的，比如像今天。

在我家從來都是媽媽做飯給我吃，可今天媽媽難得休息一回，想睡個好覺，於是就成了我做飯給媽媽吃。前面提到過，因爲缺乏實踐，所以我的廚藝就有所侷限，只能煮個泡麪，或者炒個蛋飯什麼的。煮泡麪不算本事，我的蛋炒飯可是一流的。首先，飯要不軟不硬，最好是隔夜的'，表面略微乾燥，而內部仍保持柔軟溼潤；然後是蛋，一定要攪拌均勻，最重要的是先炒飯，再下蛋，讓蛋汁將米粒包裹，一粒粒金黃色的，最後灑上蔥花，真可謂色香味俱全，不是吹牛，我自己都能一次吃三大碗，我的蛋炒飯還有個響亮的名稱一一最高境界。

“你這個人真討厭，”媽媽很滿足的吃完後指了指肚子：“明知道媽媽要保持身材的嘛，非要給人家吃什麼最高境界，看，吃成這樣了。”

今天我下廚作文9

今天我想下廚，於是我把這個想法告訴了媽媽，媽媽答應了我。

我做的是青椒炒瘦肉。我係上圍裙，開始小心翼翼地切肉，肉切成一塊塊的，媽媽說：“這樣切不行，肉切厚了炒起來不好吃。”於是媽媽做示範把肉切好，開始指點我如何炒青椒炒瘦肉，媽媽重複了一遍，我急不可待地說：“我知道了，這麼簡單，你當我不會呀？”我往鍋裏倒了適量的油，不一會油“吱吱”地響，我趕快倒入青椒，鍋中的油寶寶開始活蹦亂跳，嚇得我往後退，媽媽叫我趕快放鹽翻炒。我慌忙把鹽撒入鍋中，我不敢靠近油鍋，只好“隔岸觀火”,遠遠地伸着手翻炒。鍋子冒煙了，我慌了，不管三七二十一往鍋中倒入水，青椒在鍋裏遊啊遊。這時媽媽過來了一看，大叫“珂珂，你這是炒青椒還是水煮青椒？”媽媽連忙幫我把多餘的水倒了出來，我重新放油炒肉，再把青椒放進去“開個小會”， 青椒瘦肉炒好了，我盛入盤中，媽媽品嚐了一下，說：“不好吃”唉，連一點面子都不給……

通過這次炒菜我明白了看似簡單的事情要親身體驗才能感受到它的'奧妙。雖然我第一次炒菜失敗了，但失敗是成功之母，我下次一定會炒好的！

今天我下廚作文10

我父親今晚不在家。我和我媽吃完飯後，我媽說：“今天我教你怎麼做蝦片，薯條，花生。”我高興地說：“太好了！這是我第一次做飯。”

我用洗滌劑洗手。我媽媽給我係上圍裙和口罩。我媽說：“這是爲了防止油濺到我的衣服和臉上。”我打開火，等着鍋裏的水蒸發。我媽媽把油倒進了鍋裏。過了一會兒，我媽說：“可以放蝦片。”我拿起一塊蝦放入鍋中。蝦像花一樣綻放。我趕緊把蝦片撈上來，滴上油，放到盤子裏。然後我把第二片蝦放進鍋裏。我一口氣炸了20塊，有幾塊及時接住，有點黃。

然後，我們開始了薯條。我抓了一把薯條放進鍋裏。鍋裏的油濺到我手上。我問我媽：“怎麼濺起來了？”媽媽說：“因爲薯條是冷凍的，裏面有水，所以會濺出來。把炸薯條放進鍋裏，迅速縮回手。”我在鍋裏煎，等薯條變黃了，我就撈出來放在盤子裏。我們一共煎了四份薯條。

最後，我們炒花生。我想我們必須儘快把它們放回去。我媽說：“不，花生是乾的。”

吃的時候覺得蝦片薯條花生都很香。我媽說：“這是因爲你自己做的.，所以會很香。”我說：“這是我們的功勞。”

今天，我很開心。我學了蝦片，薯條，花生。朋友來我們家，我可以給他們蝦片，薯條，花生。

今天我下廚作文11

今天輪倒我下廚了，我一早就去買菜了。

我拿着媽媽給我的50元去市場。我買了一斤牛肉，接着買了一棵大白菜，還買了一些芹菜和兩個雞蛋……回到家裏，50元剛剛用完。我接着是把大白菜的葉子洗了洗，甩了甩葉子上的水，就開始切菜了。誰知，菜刀好像故意和我作對似的，我要切條，卻切成了塊。菜刀越不聽我使喚，我心裏越急，越急越切不成樣。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出現一道印子。雖然沒出血，但是我感到一股鑽心的痛。我急忙用手輕輕的.揉着……

開始炒菜了，我在鍋裏倒了一圈油，油馬上四處亂濺。媽媽連忙關了火說：“鍋裏有水時就不能倒油，不能倒油，否則，就會那樣。油濺到眼睛就會變成瞎子；濺到臉上就是一個疤。”我按照媽媽說的去做，果然，油沒有四處亂濺，等油冒煙了，我趕緊把油倒入鍋中，只聽見“嚓”的一聲，我連忙學媽媽的樣子，上下翻炒，不一會兒，菜就熟了。我端着我炒的菜給爸爸媽媽品嚐。他們吃了還說：“真好吃！”我聽了心裏樂滋滋的。

這次下廚讓我感受到：做好一件事可真不容易啊！

今天我下廚作文12

今天我跟媽媽出去買菜，超級市場裏食材包羅萬象，使我眼花撩亂，走着走着，我看到了一個有着蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽請求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應，不過經過我的苦苦哀求，終於得到媽媽的允諾。

我只買了蛋糕粉，因爲其它的食材家裏面通通有。媽媽說任何食材只要用心，都會變得好吃，爲了做好完整的準備，我還上網印了資料，以便這次可以做出更高級的甜點。

剛開始，我從儲藏室裏拿出佈滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個器具清洗一次，就要開始展開我的“美食大作戰”。首先，我把蛋糕粉、發粉、糖粉過篩，再打五顆蛋，最後就把剛剛過篩的粉、蛋和六百毫公升的'水攪拌均勻，現在就只剩下最後一個步驟——就是把剛剛攪拌好的材料，裝進模型，放到烤箱裏，再等個四十分鐘，就完成了我自創的“絕世美味大蛋糕”。

彷彿等了一世紀那麼久，當我打開烤箱，聞到陣陣的香味，我頓時覺得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點阿！”不過，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嚐起這個蛋糕，更讓人想要一口接着一口，停也停不了啊！

今天我下廚作文13

天天吃着媽媽炒的菜，總覺得不是個滋味，我心裏想：媽媽每天上班那麼累，回家之後還要洗衣服。所以，我決定今天來下廚。

媽媽最愛吃蝦子，先讓外公去買蝦。買到蝦子之後先學媽媽之前的方法，把蝦子身體裏清乾淨。我左手拿着一隻蝦子，右手用剪刀把身體割開，再把黑黑的蝦線抽出來，順手把蝦鬚一剪，這一隻蝦就算清理完成了。

我就這樣一左一右，兩隻手協調的完成了，接下來要搗蒜泥，我剝開一個大蒜，把它們全部洗一洗，再一拍，把那些皮撕掉。最後把刀豎着切，再橫着切。把它們搗碎，找來一個盤子，把弄好的蝦子擺放整齊，再把蒜泥倒入盤中，最後加點蔥。再叫外公把蝦子放入鍋中蒸。弄完蝦子之後，再打一個西紅柿蛋湯。先把水煮開，再把切好的.西紅柿放入水中，過一會兒再放入攪拌好的雞蛋，就可以了。

這時，媽媽回來了：“兒子，你居然會燒飯了？”“對呀，而且是爲你燒的。”“謝謝你。”媽媽跑過來給了我一個深深的擁抱。她嘴巴咧開了笑，兩隻眼睛眯成了一條縫，眉毛像兩隻小月亮，顯得很開心，也帶着深深地欣慰。飯已經好了，加上媽媽還帶了兩個菜回來，已經足夠了。我們吃着吃着，感覺有些不對勁。“奧！原來沒有放鹽！”我突然想起來什麼，哈哈，我不好意思的笑了起來。

第一次下廚，雖然沒有做到最好，但是我依然很開心。

今天我下廚作文14

噓，小聲點，我在給媽媽準備生日禮物呢！

一大早，我就跑進了廚房，準備給媽媽做碗“雞蛋長壽麪”。我打開冰箱，把一顆蔥洗乾淨，再用刀切成一段段的，在切蔥的時候，這刀好像不聽使喚似的，把蔥切得長短各異，哎，算了，將就一下吧！

我小心翼翼地打開火，把鍋放在上面，往裏面倒了一點油。不一會兒，鍋裏就熱鬧極了，油“噼裏啪啦”地跳起舞來，“哎喲”，有些調皮的'小油點還濺在我身上，讓我躲閃不及。我趕緊把火關小了，然後拿起了一個雞蛋，在鍋旁磕了一下，再輕輕地扳開蛋殼，蛋清和蛋黃就像滑滑梯一樣“哧溜”一下滑進了鍋裏，慢慢地，蛋清旁邊起了白色的小泡泡時，我把一小勺鹽均勻地撒在雞蛋裏，再用鍋鏟戰戰兢兢地給它翻了個身。當雞蛋煎至兩面金黃時，我往裏面注了一小碗清水煮了一會兒，再撒點翠綠的蔥花，一碗美味的雞蛋麪湯就完成了。

接下來該煮麪了，我放了一鍋清水，等水“咕嚕咕嚕”唱歌時，我輕輕地放入麪條。麪條隨着沸騰的水花翻滾，一根根麪條就像一條條淡黃色的小蛇聚在一起開會。一會兒過去了，我非常小心地夾起了一根麪條，嚐了嚐，呀！忘記放鹽了，我趕緊加上，又嚐了嚐，嗯，剛好。大功告成！

我把香噴噴的雞蛋麪端到媽媽面前時，媽媽很是驚訝，笑得合不攏嘴了，摸着我的頭激動地誇我是個好孩子。我看到媽媽津津有味地吃麪的場景，心裏特別有成就感。

今天我下廚作文15

“噝、噝。”是誰在削土豆呢？原來是我爲了做出一盤土豆棒，在辛苦的削土豆。

費了九牛二虎之力，我終於把土豆削好了。我往盆裏倒入一瓢清水，把土豆清洗乾淨；再把土豆拿出來，放在刀板上，準備切。爲了安全起見，媽媽決定和我一起切。我右手拿刀，媽媽握住我的右手；她左手按住土豆，不讓它滑走。然後，我倆一起從邊上一塊一塊將土豆切成厚片；再把土豆片有序的堆好，把土豆片切成粗條形。我和媽媽慢慢切着，好一會兒功夫，才把土豆切好。這時的土豆像一根根小木棒，比土豆絲大多了，現在你知道我要炒的'“土豆棒”是什麼了吧！

準備炒土豆棒了。我打開天然氣開關，鍋底燃起熊熊烈火。我問媽媽到什麼油，媽媽一聲令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在鍋裏，讓火把油燒老點。油燒好了，我小心的把土豆棒倒入鍋裏，只見油像發了瘋的獅子一樣在鍋裏四處亂跳。我右手拿着鍋鏟把土豆棒四處翻炒。炒了一會兒，我向鍋里加了一勺鹽，然後繼續翻炒。可是，我發現土豆炒得太乾了，媽媽就教我往鍋裏倒一小瓢水，再蓋上鍋蓋。幾分鐘過去了，我見水快乾了，就揭開鍋蓋，用筷子夾一根來嘗一嘗，土豆棒熟了。爲了更香，我加了點雞精，把土豆棒舀入盤裏。土豆棒做好了。

晚餐準備好後，我迫不及待的開動了。飯吃完後，只見盤裏連土豆棒的影兒都沒有了，自己做的菜也太好吃了！