今天我下廚作文(合集15篇)

在日常生活或是工作學習中，許多人都寫過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的今天我下廚作文，希望對大家有所幫助。

今天我下廚作文1

今天是星期一。媽媽老早就起來帶我去超市買土豆和雞腿，在回家的'路上媽媽對我說“今天就由你來做早餐吧！”當然不用說我是雙手贊成！今天我終於可以自己下廚了！

回到家後，我迫不及待提着菜往廚房奔去，一進廚房，我就把土豆，雞腿倒進水槽裏去清洗，再拿出削皮刀，一刀一刀的把土豆的皮給削光。最後再用才把土豆切長條狀，把鍋燒熱後往裏面倒上油。把油燒燙纔好炸土豆。

我利用這個時間把雞腿撒上一些調料，有豆油、鹽、少量味精，終於土豆炸好了，立刻換上新油我直接把雞腿倒了進去，忘了要站遠點，所以油都跳到我的手上狠狠地咬了一口後又跳到別處去了。

終於，雞腿也炸好了，我把菜都端上桌子，才反應過來，原來我們忘了買番茄醬了，可等我回來爸爸媽媽都吃起來了，我只好吃剩下的飯菜了。

今天我下廚作文2

今天我跟媽媽出去買菜，超級市場裏食材包羅萬象，使我眼花撩亂，走着走着，我看到了一個有着蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽請求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應，不過經過我的苦苦哀求，終於得到媽媽的允諾。

我只買了蛋糕粉，因爲其它的'食材家裏面通通有。媽媽說任何食材只要用心，都會變得好吃，爲了做好完整的準備，我還上網印了資料，以便這次可以做出更高級的甜點。

剛開始，我從儲藏室裏拿出佈滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個器具清洗一次，就要開始展開我的“美食大作戰”。首先，我把蛋糕粉、發粉、糖粉過篩，再打五顆蛋，最後就把剛剛過篩的粉、蛋和六百毫公升的水攪拌均勻，現在就只剩下最後一個步驟——就是把剛剛攪拌好的材料，裝進模型，放到烤箱裏，再等個四十分鐘，就完成了我自創的“絕世美味大蛋糕”。

彷彿等了一世紀那麼久，當我打開烤箱，聞到陣陣的香味，我頓時覺得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點阿！”不過，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嚐起這個蛋糕，更讓人想要一口接着一口，停也停不了啊！

今天我下廚作文3

今天，班主任孫老師給我們留了一樣有趣的作業————在父母的指導下做一道菜。

是啊！當了九年"小公主"的'我，也該學學炒菜了。嗯，炒什麼呢？經過我一番冥思苦想後，最終還是決定炒全家最愛吃的土豆絲。

我先挑了幾個又圓又大的土豆，洗淨了，又把皮給削了。接着，我把它們一個接一個放在砧板上，先切了一個，結果很不理想。我又請媽媽來給我示範，媽媽切得那麼熟練。不一會兒就切完了。我還把蔥等調料準備好，接下來，就可以開工了。

我先開起煤氣竈，把鍋給洗乾淨，然後倒入了一小勺油，頓時，鍋子裏的油濺起來了。不一會兒，一縷青煙飄了出來，我把切好的土豆絲放進鍋裏，"哧"！菜在鍋裏嗞嗞作響。我連忙翻炒了幾分鐘，再把調料放進去，頓時，香味撲鼻而來。

開飯了，我吃着自己炒的菜，心裏美極了。

今天我下廚作文4

今天，快到中午了，可媽媽說吃麪不燒菜。我十分生氣，不就是燒菜，有什麼難的，你不燒我燒。

我要燒的菜是番茄蛋湯和青椒炒肉絲。我先燒番茄蛋湯。把鍋架好點上火，倒一些油，加了一碗水。幾分鐘後，水開了我就把準備好的番茄塊放入鍋裏，誰知，剛一放‘’噝‘’的一聲響，油冒到了我的手上，手被燙的一鬆，手中的筷子也掉了，嚇得我跑到離鍋遠遠的。最後決定戴上手套，經過一番折騰之後，蛋湯燒好了。

接着做青椒炒牛肉。我放油點火，一會兒，油開了發出‘’噼‘’的一聲，油又一次冒倒了我的手上，我又趕緊戴上手套，防止被燙到，接着我把青椒塊和肉絲一股腦門似的`倒入鍋中。頓時，油四處亂濺，我蹦的老高，還好沒有燙到，拿個鏟子三鏟四鏟的，不一會兒，青椒炒肉絲也端上桌了。

菜終於好了，可上帝像似給我開了一個玩笑，——菜有了，飯沒煮。唉！只能泡麪嘍。

今天我下廚作文5

今天，我和媽媽從菜場買來了洋蔥和肉，不過和以住不同，以往是媽媽燒，今天是我親自下廚。

回家後，我就迫不及待開始了，我拿起一個扁扁的洋蔥，先剝去外面那層皮，然後用刀去掉頭和尾，三下五除二，一個水靈靈、嫩嫩的洋蔥出現在我眼前。接下來，是把洋蔥切片，突然，我覺得自己的眼睛辣辣的，變得模糊了，難受的我睜不開眼睛。我扔下洋蔥，捂着眼睛逃了，過了好一會兒，眼睛纔好了些，我心想，我要戰勝困難，決不屈服。我鼓起勇氣，繼續切洋蔥，我稍稍掌握了點技巧：眼睛離洋蔥遠點，頭擡的高一點，眼睛眯成一條縫，就這樣，終於完成了一場流着眼淚切洋蔥最難的一關了。

接着就是肉片了，比起洋蔥，肉片就容易對付多了，在媽媽的指導 下，我先向鍋裏倒點油，然後把肉片下鍋，沒想到鍋裏頓時炸開了，我嚇得趕緊扔下鍋鏟，還好媽媽過來幫忙，只見媽媽翻炒幾下，就把肉盛在一個盤子裏，再讓我把洋蔥倒進鍋裏，不停地翻炒，又加了點調味品，炒到七分熟時，把肉片倒進鍋中，翻炒幾下，最後加了點兒味精，一道香飄四溢的`炒洋蔥大功告成。

我津津有味地吃着自己炒的洋蔥，聽着媽媽的誇獎，心裏美滋滋的。今天，我又學會了做一道可口的菜了！

今天我下廚作文6

有句話說得好："食在廣州，廚出鳳城。"這說明順德的廚師是多麼的出名，當然順德的'美食就更不用說了。

順德是魚米之鄉，順德人吃魚很講究，做的魚鮮嫩、美味，凡是吃過的人都回味無窮。今天，我就做一道剛剛學會的，既簡單又美味的"微波爐清蒸魭魚腩"。

我先把買回來的魚腩洗乾淨，切成一大塊一大塊在盤子裏擺好，然後把姜和蔥洗乾淨，切成薑絲和蔥絲，整齊地擺放在魚肉的上面，再給魚澆上花生油和海鮮醬油，並用微波爐專用保鮮膜把裝魚的盤子包好，最後把它放進微波爐裏，用高火煮三分鐘拿出來，美味的"微波爐清蒸魭魚腩"就做好了。

就這麼簡單，做出來的魚肉鮮嫩香滑，既環保又省時，你們也來試試吧！

今天我下廚作文7

放學回家，寫完作業後，決定不再做家裏的“大懶漢”，親自來做一道“辣椒炒雞蛋”。

我興致勃勃地媽媽說，媽媽很爽快的答應了。我拿了三個雞蛋，把鍋子放在液化氣竈上，點火，接着又把油倒進了鍋裏。鍋裏的油噼裏啪啦地濺了出來，我猛地意識到：“鍋裏的水還沒幹。”幸好我眼疾手快，躲了過去。然後把媽媽爲我準備好的辣椒鏟進鍋裏，鍋裏響起了噼啪的響聲。我敲雞蛋時生怕把雞蛋整個敲碎了，所以輕輕地敲，可敲了很久，卻一直不裂，我耐不住性子了，只好讓媽媽幫我敲，結果（薑還是老的`辣），雞蛋一下就打碎了。我開始炒蛋了，我先將蛋的一邊炒熟，再用鍋鏟把整個蛋都翻過一邊，等炒熟了，就可以出鍋了。

菜剛一上桌，大家就都來嘗，嘗完後又紛紛誇我炒得好。吃完飯後，我炒的那盤菜都沒了，我心裏有說不出的高興！

今天我下廚作文8

星期天我早早地就起來了，知道爲什麼嗎？因爲我今天要親自下廚。我準備的食材是：三個雞蛋和兩根火腿腸。

我開始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣竈上，再把火“啪”地一聲開下來。接着向鍋裏倒一些菜油，隨着“噝噝”的聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個雞蛋飛速地打進噴香的油鍋裏，只聽見鍋裏“噼裏啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“譁哩嘩啦”地翻炒起來。只見稀薄的'蛋液越來越稠，一會兒結成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒裏舀一些鹽灑進鍋裏，再把切好的火腿腸到進去，繼續翻炒，直到蛋香瀰漫廚房。

大功告成！我關掉煤氣，拿出一個漂亮的盤子，小心地裝上香噴噴的炒雞蛋，放在竈臺上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進張大的嘴裏：“真好吃啊！”

不知道那些等得流口水的“評委”們會怎麼說？我一本正經地把盤子端到桌子上：“開吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嚐。媽媽先開口說“不錯！”奶奶跟着說：“真棒！廚師級水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來。

今天我下廚作文9

星期六的的正午，在店裏，我問媽媽：“媽，今個吃什麼飯啊？”而老媽卻答非所問：“陳怡燃！用一般話說！”“哼我感覺老家方言蠻好噠 。”沒想到就我這一句話，就這一句，招來了一頓批,“陳怡燃！你要逆天了是不是！啊？！你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去！我表明超級無語，老媽不也用方言了。然後，又傳來了老媽的.聲響：“你今日不必吃飯了！”

天哪！早知道就不頂嘴了，嗚嗚，看來我有必要自己煮飯了，嗯，，就做炒雞蛋，我先跑去廚房拿幾個雞蛋，打到碗裏，攪來攪去，接下來，嗯?該做什麼了？哦！對了還沒放鹽呢，好，我往鍋裏一倒，翻啊翻，過了一瞬間，雞蛋總算熟了，我把雞蛋盛好，擺上裝飾品—香菜，好嘍!功德圓滿啦！咦？我細心一看！天啊！這是什麼炒雞蛋？簡直是煎雞蛋，不，這僅僅一道無名小菜，我嚐了一口，嗯，還不錯，能吃就行，沒想到我陳怡燃做的飯那麼好吃啊，連做的無名小菜都能吃。

自己煮飯可真苦啊，陳怡燃加油吧！

今天我下廚作文10

每次我看見奶奶做菜的時候都覺得很有意思的，今天我也要試試炒一道大白菜給家人嚐嚐。

先選菜，啊！一條又大又肥的大青蟲，嚇得我面如土色、大驚失色，恨不得馬上衝出廚房，但我不能像一條蟲子投降吧，我氣不過一腳就把它踹死了，哼！開你還膽大不，可我卻殺死了小動物啊！

現在我要把那些髒兮兮的菜洗乾淨，原來一道香氣撲鼻的菜是由這麼髒的菜變異而來的，這裏洗洗那裏洗洗像洗衣服似的真好玩。

哈哈終於要開炒了，先把火調到中等再放進被我洗好的白菜，下鍋了一聲啪的聲音嚇得我心都被嚇着了，現在要放油，放油是我最怕的了那我今天就要加油了！吱吱吱！真是油神啊，會嚇死的。媽呀，快燒焦了，要炒快點了放點雞精、鹽，香氣撲鼻。這一次下廚雖然只炒了一碗白菜，但我覺得炒菜真的很難，奶奶每天那麼香那麼難炒的菜都能炒的'出來可我們還挑三揀四的。如果我們還沒炒過菜那絕對還不知道炒菜的辛苦，我覺得我以後也能炒的那麼好吃、美味。

今天我下廚作文11

今天，我爲了能邀請到童老師去我家中做客，所以，下定決心，想媽媽學習兩道拿手小菜。心動不如行動，我做完作業，就讓媽媽教我做了起來。

我準備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚，雖然僅僅只有兩道菜，但是，要準備的材料可不少，有：鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生薑、味精、魚片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準備完畢後，就要開始製作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗淨，放在高壓鍋內，根據鳳爪的多少倒適量的水，放上鹽，生薑片，然後蓋上鍋蓋，煮十五分鐘，十五分鐘後便把氣放好，將鳳爪盛在盤子裏冷卻一會兒，冷卻後倒入白醋和野山椒汁，一個小時後，香辣可口的泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚首先要把與切成薄片，然後均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉，醃製十分鐘，十分鐘後在鍋裏倒上油，七八成熱的`時候，倒入酸菜，生薑，大蒜爆炒兩分鐘，將熬好的骨頭湯倒入鍋內，小火將骨頭湯和酸菜煮出味道，再將魚片倒入鍋中煮五分鐘，五分鐘後，放入少許野山椒和蔥花，那麼，色香味美的酸菜魚即可出鍋了！

今天，我能通過自己的努力，做出兩道美味可口的佳餚，讓我感到很滿足，如果能把童老師請到家中來做客，我就更快樂了！

今天我下廚作文12

“哇——”，我高興得一蹦三尺高。因爲，媽媽終於答應今天中午讓我燒蛋炒飯。

可能因爲我爸爸是廚師的緣故吧，我特別嚮往有一天，我能下一次廚！首先，我決定把材料準備好：兩個蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒（還可以再加一些醬油喲）。然後把蛋打散，加入適當的鹽。現在“材料”準備好了，我要開始炒飯了！第一步：打開煤氣，火候調到中度，把油倒入鍋中，燒三分熱後，把蛋沿着鍋邊緣倒入，不一會兒，蛋就冒出一個個大的氣泡，等蛋的顏色變成黃棕色時，就勺起放入碗中。這時，鍋中還剩少許油。第二步，把飯倒入鍋裏，炒幾下，加入鹽和黃酒，然後蓋上鍋蓋，燒三分鐘左右，再加入蛋，攪拌至米飯和蛋均勻揉合，然後關掉煤氣，加入味精。

一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了！我狼吞虎嚥地吃着自己精心製作的'勞動成果，心裏美滋滋的，心想，任何山珍海味都比不過我的蛋炒鈑，這是我吃過的最美味的午餐。

今天我下廚作文13

今天，我聽我的好朋友陸一說他會做很多菜，像桂林米粉，番茄炒蛋，腸粉，煎雞蛋等等，聽得我口水直流，蠢蠢欲動。我決定自己也要學煮一碗麪條。

回到家裏，我就拉着媽媽的手說：“媽媽，我想學煮麪條。媽媽說：“可以啊”。接着媽媽就告訴我做麪條的方法。大概瞭解後，我就開始動手了。

首先我叫媽媽幫我準備食材，有瘦肉、豬腰、腸仔、生菜、面、鹽、油等等。然後我把瘦肉豬肉分別放在一個盤子裏，用醬油，鹽，油抓一下，然後再抓一點生粉在上面鎖住它的味道。

準備開始煮麪了，我拿一個小鍋，裏面放一半水，等水像波浪似的翻滾時，把面青菜放進去，等好了再用筷子撈到一個碗裏。接着我要準備湯底了，我把鍋裏面水倒了，重新倒水進去，等水開了，加點油鹽，把腸仔、瘦肉、豬腰放進去，過了一會，一碗香噴噴的面就煮好了。只見大大的碗裏彷彿堆起了一座小山，有紅有綠，紅的是腸仔，綠的是青菜，夾雜着肉的清香，熱氣騰騰。

面煮好後，我馬上拿給媽媽嘗一嘗，媽媽嚐了一口後，豎起大拇指，說：“味道好極了”，我心裏美滋滋的。

吃着自己煮的'面我滿足極了，原來我也能做出那麼美味的麪條，下次我還要再接再厲，學會做更多的美食。

今天我下廚作文14

今天，我邁着輕盈的步伐，走進了教室，因爲今天要做披薩。想平時，我可是十指不沾陽春水。

哇！食材好豐富啊！有綠油油的的黃瓜、黑溜溜的海苔、黃澄澄的油……頓時使我胃口大開。

我是披薩組的，我們先將油放入鍋，鍋裏響起了一陣噼裏啪啦的聲音，空中空中升起了一陣香味。等熱完油後，我們把調好的`餅胚撒在鍋裏。最有意思的就是敲雞蛋了。我拿起雞蛋連續敲了兩下都不碎。我又用力敲了一下，蛋黃脫離了蛋殼，投入了大地媽媽的懷抱，還給我雪白的裙子。錦上添花。還好，同學成功打進了一個，我們蓋上了鍋蓋。這下萬事俱備，只欠開鍋了。等了十分鐘之後，傳出了香味，我們打開了鍋。只貝皮致豪拿起了鍋鏟，小心翼翼地把餅撈了起來，可餅好像要和他做對，滑了一一下，不是我及時搶救，蛋就光榮犧牲了。

看着我自己做的披薩，香氣撲鼻，吃了一口，沒我想象的那麼美味，真是中看不中用啊！

今天我下廚作文15

今天下午，我媽媽加班，只有我和爸爸在家裏，於是我想給媽媽一份驚喜——炒一道菜。

我要炒的菜是媽媽平常最喜歡吃的捆雞。我先把捆雞洗好，再切，我學着媽媽的樣，不看刀，有模有樣地切成一片片，可是切得參差不齊。我不管這些，接着下鍋煮，一會兒我要放油、鹽了，我把一大勺鹽放在菜的左邊，又把油放在菜的右邊。然後用鍋鏟在菜上用力地拍打，我以爲這就是翻炒。正當我得意洋洋時，爸爸說話了：“兒子，你做錯了！”爸爸趕緊給我做示範，他用鍋鏟翻起菜，再放下來。我照着做，我把菜翻起來再放下去，可是總是做不好，就這樣，在爸爸的幫助下好不容易纔完成了這道菜。這時我的頭上沾滿了汗珠，我才知道每天媽媽炒菜是那麼辛苦，那麼不容易。

這時候媽媽回來了，她吃了我煮的'菜說：“一些地方鹹了，一些地方油了。”我自己吃了一口，呀，又鹹又油，真不好吃！吃着吃着，我不高興了，可看着我好不容易纔炒好的作品，我還是忍不住笑了。