臘八蒜的大學聯考作文素材
導語:臘八節日到,送上臘八粥。細火慢慢熬,情深好味道。裏面有八寶,健康得永葆。粥到祝福到,幸福身邊繞。人生無煩惱,快樂分分秒。祝臘八節快樂!接下來小編整理了臘八蒜的大學聯考作文素材,文章希望大家喜歡!
臘八蒜的大學聯考作文素材“臘八粥,臘八蒜,放債的送信兒,欠債的還錢。”這是老北京常說的一句民諺。
臘八是老北京過年重要的一天,三百六十行各行各業的龍頭企業都要在這一天把一年的盈利算出來,債主們要把借出去的錢要回來。大家都知道“臘八兒”這天要喝臘八粥、醃臘八蒜,臘八粥有互相贈送的傳統講究,可是因爲“蒜”與“算”同音,有“清算”的意思,臘八蒜可都是自家醃製,不願假手於人的。如果你想上街賣臘八蒜人家會以爲你是催賬的,這買賣一準兒做不成。
我最喜歡醃臘八蒜了。每到這時,我和媽媽就滿心歡喜地剝出一罐子白白胖胖的大蒜,裝滿米醋,再放上點冰糖和鹽,就可以靜待臘八蒜一點點變綠直到年三十兒色如翡翠了。用這樣的醋蒜蘸着餃子吃,心裏別提多有成就感了。
俗話說:“小孩,小孩,你別饞,過了臘八就是年。”今年我還真就犯了饞,爲了能早些吃到色香味俱全的臘八蒜,還特意耍了個小聰明。我想,既然花草樹木在溫暖的環境裏能生長得更快更好,那臘八蒜一定也能在溫暖的環境裏變綠得更快。於是就把一罐子臘八蒜放在了暖氣邊上。
我眼巴巴地等了一個星期,可臘八蒜一點也沒變綠。往年這時臘八蒜早該泛綠了,我十分着急。姥姥是個地地道道的老北京人,我只好向她請教。姥姥聽了煞有介事地說:“呦!那你不是在臘八那天泡的吧!咱老北京人講究,臘八那天泡得蒜才能湛清碧綠呢。”
我細細一想,還真是,爲了早點吃着蒜,我們在臘月初七那天就把蒜泡上了。難道真是這個原因?這沒什麼科學依據呀,我半信半疑。臘八蒜卻真是吃完了都沒見着綠。
直到前幾天語文課上,才被劉老師一語道破天機。劉老師聽說我的臘八蒜今年沒綠,說:“不應該呀!是不是你們家太熱了?醃臘八蒜得涼着點”。我大吃一驚:“哎喲!我的臘八蒜可一直是放在暖氣邊烤着的!”我回到家上網一查,果真如此。大蒜變綠必須要有低溫這個條件。而且自然界中的很多植物都有這樣一個特性,要經過低溫之後才能成長。
這就是我愛的臘八蒜,這就是我愛的臘八,這就是我愛的中國民俗!
臘八蒜的大學聯考作文素材據老人講,臘八蒜的蒜字,和“算”字同音,這是各家商號要在臘八這天攏賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主子,要到欠他錢的人家送信兒,該準備還錢。北京城有句民諺:“臘八粥、臘八蒜,放賬的送信兒,欠債的.還錢。”後來有欠人家錢的,用蒜代替“算”字,以示忌諱,迴避這個算賬的“算”字,其實欠人家的,終究是要還的。
老北京臨年關,街巷衚衕有賣辣菜的,可沒有賣臘八蒜的。這是爲什麼呢?您想啊,賣臘八蒜得吆喝吧,怎麼吆喝?直接喊“臘八蒜來!”(臘八算來)欠債的人聽見吆喝心裏咯噔一下,怎麼街上還有喊着催債呀!再說了,你一個做小買賣的跟誰算哪!人家不跟你算就不錯了,所以臘八蒜不能下街吆喝,都是一家一戶自己動手泡臘八蒜,自己先給自己算算,今年這個年怎麼過。
臘八蒜的大學聯考作文素材每年過春節吃餃子時,我們都要吃媽媽泡製的臘八醋和臘八蒜。那碧綠碧綠的顏色、辣辣的醋和酸酸的蒜,都會給春節的餃子增添濃濃的北京味。這天,媽媽端出早已準備好的大蒜,讓我和她一起泡臘八蒜。
我們先把大蒜頭掰成小瓣,然後再將小蒜瓣的皮剝開。小蒜瓣的皮真不好剝,勁小了剝不開,勁使大了就會摳破蒜瓣。我們剝了好長時間,慢慢的我熟練多了,不但剝去了外皮,還將薄薄的內膜也剝得乾乾淨淨。媽媽取來了一隻大口瓶讓我把剝好的蒜都裝進去,然後媽媽把醋倒進瓶口,把瓶裏的蒜全都沒過後,擰緊瓶蓋,放在背光陽臺上。媽媽說:“等到春節吃餃子時它就會綠了。”
從那天起,我每天都好奇地跑到陽臺去看“它怎麼還不綠呢?”我想,今年的臘八蒜一定特別好吃,因爲這是我親手剝的。等哥哥春節回來,我一定讓他好好嚐嚐,看看我有多棒!
-
熱鬧的元宵節作文【必備6篇】
在學習、工作乃至生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根據寫作時限的不同可以分爲限時作文和非限時作文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編收集整理的熱鬧的元宵節作文6篇,歡迎大家分享。熱鬧的元宵節作文篇1泱泱華夏,盛開着五十六朵民族之花。...
-
深夜的作文
在學習、工作乃至生活中,大家都嘗試過寫作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分爲命題作文和非命題作文。你所見過的作文是什麼樣的呢?以下是小編爲大家整理的深夜的作文,僅供參考,大家一起來看看吧。深夜的作文1“叮咚,叮咚——”正做美夢的我被一陣叮咚聲吵醒了,踮着...
-
元宵節的作文300字[經典5篇]
在生活、工作和學習中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?以下是小編爲大家收集的元宵節的作文300字5篇,希望對大家有所幫助。元宵節的作文300字篇1今天是正月十五元宵。起...
-
己所不欲,勿施於人作文【必備10篇】
在平凡的學習、工作、生活中,大家都經常看到作文的身影吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那麼,怎麼去寫作文呢?以下是小編爲大家整理的己所不欲,勿施於人作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。己所不欲,勿施於人作文1孔子曰:"己所不欲,勿施於人。"這句話道...