我喜歡的一道美食作文

在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的我喜歡的一道美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

我喜歡的一道美食作文1

星期五，老師給我們佈置了回家讓我們做一道美食的作業。我心裏可高興了，馬上就想到了一道美食——紅燒排骨。

到了週末，我迫不及待和媽媽一起做飯。媽媽先把火打開，在鍋內倒入黃澄澄的油，再讓我把排骨倒進鍋裏。媽呀！雖然我害怕極了，但是爲了能吃到美食，我還是把排骨一個一個地倒了進去，我聽見‘吱’的一聲，隨後肉香味迎面撲來。接着媽媽用鍋鏟把整個排骨翻了個身，小小的排骨就像游泳運動員一樣。等兩面發黃，再把多餘的油倒掉。然後把蓋子蓋上，蓋了幾分鐘，再把它們一個一個地夾起來，放到大碗裏。再戴上手套，先放一點鹽，再放一勺生粉，抓一抓，最後，再加上幾顆黃糖，用小火燜一個小時。途中我忍不住想嘗一口，媽媽卻說：”別急，還早着呢！”媽媽把火關小了，又讓排骨在鍋中燉了十分鐘。紅燒排骨終於登場了。

“來來來，新出爐的紅燒排骨！”一家人聞着味道聚在了飯廳，我們美美地吃了一頓，自己做的`排骨真好吃！

我喜歡的一道美食作文2

世界上有很多菜，各種味道不同的菜品，都非常美味。今天我就來給大家介紹一下我喜歡的菜——蝦。

還沒開燒之前它是淡灰色的，觸鬚還微微擺動着，說明現在還是活生生的'。它們有大有小，身體都不一致。而且蝦的身體都是彎彎的，像一個釣鉤。小蝦們都沒有光澤，可是摸上去卻挺光滑的。輕輕用鼻子靠近它們聞一聞，會聞到一陣腥味，含有大海的味道。

把蝦放進鍋裏燒。咦？沒幾分鐘就熟了，逐漸變色了……變成了紅色。

美食出鍋啦！可以很明顯的發現蝦這個淘氣的小傢伙，厭倦了舊衣服，穿上了火紅的衣裳，漲起來了一點，非常飽滿。還是彎彎曲曲的，有了光澤。用手摸一摸，還是那麼光滑。聞一下，哇，香味撲鼻而來。禁不住引誘，馬上剝開皮，蘸了蘸配料，咬開它，嚼一嚼，鮮鮮的，甜甜的，嫩嫩的蝦肉Q彈可口，真是美味佳餚！讓人好吃的無法形容。我又迫不及待地把其它蝦也吃完了。

聽了我的講述，你是否已經垂涎三尺了？

我喜歡的一道美食作文3

春節到了，我又可享受這道美味了---幹煎螃蟹。幹煎螃蟹三大特點，下面讓我來爲大家介紹一下吧！

鮮

扒開蟹殼，裏面的蟹黃和蟹肉分佈在各地。好了，現在你吃一小點蟹黃，那蟹黃溶解在嘴裏，鮮味就會瀰漫在你的嘴裏。當你一嚥下，就會想再吃一些。直到你吃完了整隻螃蟹，你纔會依依不捨地離開了鮮的懷抱。

香

幹煎螃蟹還有一個特點：那就是香。端上餐桌的每一隻螃蟹都是香氣撲鼻的。不信？你聞聞看，味道又香又濃，辣絲絲的，美極了。蟹腳纖細而秀長，輕咬一口，雪白的肉便展現在你眼前。品嚐一下，爽滑而不油膩，濃郁鮮香。

美

幹煎螃蟹的最後一個特點就是美。你一定會問：螃蟹有什麼美的呢？那你可能就是沒眼光的人了，因爲當我們看到剛煎好的螃蟹時，你會發現一隻只螃蟹殼上金光閃閃的，就像蓋了一層金紗。扒開螃蟹，拆成兩半，裏面的蟹黃、蟹肉就像小嬰兒一樣乖乖地躺着，等你來擁抱。

聽我介紹了這麼多，你是不是也口水直下三千尺了呢？如果你也想親口嘗一嘗，那就讓你的`爸爸媽媽爲你做一道美味的幹煎螃蟹吧！

可口的幹煎螃蟹，我最喜歡的一道美食！

我喜歡的一道美食作文4

土豆絲是安義的一道特色美食，每當我看見它，我就會忍不住“口水飛流三千尺”。

土豆絲顧名思意，就是土豆切成絲做成的菜。首先我們要準備好一個土豆，將土豆去皮，清水洗淨削成絲，土豆要用新鮮的，這樣這道絲更美味更容易成功。清洗乾淨的原因是能不讓它變成一個“黑炭”，也能讓它爽脆可口。下鍋，先加入花生油，花生油就像個發怒的人，突然出現好多小氣泡，就像發怒的人頭上的汗，等“汗”出來了就代表油燒熱了。油燒熱了後先放入蔥絲爆炒再放入土豆絲，炒至八成熟加入味精鹽等調味，最後淋上香油和香醋，好像它們是從滑梯一下滑進鍋裏的，炒熟就可以出鍋了，

這一鍋金黃色的土豆配上香醋的一點棕色，和蔥花的.綠色，就是一幅充滿藝術氣息的畫呀。

這“一幅畫”散發着清香，瀰漫在整個廚房，而我的鼻腔更是被這個清香所籠罩。

這土豆絲入口就有點酸酸的味道，嚼一嚼，脆脆的感覺充斥着口腔，它已經成功入侵了我的味蕾。

土豆絲是我心中最喜歡的一道美食。

我喜歡的一道美食作文5

我喜歡的一道美食，簡單而美味，它就是蛋炒飯。

蛋炒飯的食材有：煮熟的白米飯，一個雞蛋，一根火腿腸，幾根碧綠的蔥。

首先，雞蛋磕破自己的外衣，跳入碗中。這時，筷子哥來幫忙了，把雞蛋弟攪拌均勻。兩根火腿腸脫去火紅的大衣，露出了淡紅的身體，它乖乖地躺在鑽板上，在無情的刀爺爺手下變成薄片，再變成小條，最後化成四四方方的小丁丁。接着小蔥弟弟衝了個澡，噔噔噔，在刀下變碎。最後，所有的食材彷彿聚在一起開會，個個色澤鮮豔，更令人飢腸轆轆。

然後點起火，我倒上試量的油，待油燒熱了，冒出陣陣青煙。我把碗裏的'雞蛋倒進鍋裏，嘶——嘶——雞蛋在鍋中跳舞，瞬間變成焦黃的蛋餅。我用鏟子將蛋餅弄碎，盛起來放在碗裏，雞蛋飄着縷縷香氣，直撲鼻子，好香啊！我的口水都要流下來了。最後鍋中倒一點點油，等油在鍋裏冒泡了，把白米飯也倒進鍋裏，一陣陣噼裏啪啦，白米飯在鍋中歡樂地跳個不停。繼續翻炒，當炒得差不多的時候，再把火腿腸、蛋碎和蔥花撒小鍋中翻炒，來回翻動幾次。等炒均勺了，加入醬油，味精等調味，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯正式出鍋了。

我吃着自已炒得熱氣騰騰的蛋炒飯，心裏美滋滋的，真香。

我喜歡的一道美食作文6

坐在沙發上看書的我，忽然聞到一股香氣，不看不知道，一看嚇一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最愛小炒黃牛肉。

外婆先切適量的新鮮黃牛肉，用木棍將牛肉敲鬆，敲斷連着的筋，這樣炒出的牛肉筆較嫩而不老。將牛肉一分爲二，然後切成薄片，裝入碗中，將入適量的鹽和水。用水抓粘後，醃製10分鐘。再淋入適量的油並抓均，避免下鍋粘連。接着用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盤備用。大蒜杆子適量就好，同樣裝盤備用。鍋燒熱，去適量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入適量的水，去除辣椒的'燥性，炒出姜蒜和辣椒的香氣。炒香後，下入牛肉一起煸炒至牛肉變色（6成熟），淋入適量的老抽高湯，翻炒均勻，加入大蒜杆子和雞精，再淋入一勺高湯，大火翻炒。最後加一點生粉水，翻炒均勻，即關火起鍋，美味即成。

我看着這色香味俱全的牛肉說：“太棒了！”忍不住伸手捏了一塊放進嘴裏。哎呀！我一邊叫燙，一邊狼吞虎嚥。

這一燙，讓我嘴上長出個老大的包，差不多三天過後，偷嘴的證據才消。

哼！都是這個小傢伙惹得禍。

我喜歡的一道美食作文7

我最喜歡的美食是湯圓了！它們一個個圓溜溜的'，白生生的，胖乎乎的，可愛極了。因爲我特別愛吃湯圓，週六在家，我和媽媽又準備煮湯圓了。

媽媽先往鍋里加了一半水，接着插上電源開始燒水。過了一會兒，水面冒起了一串串水泡，升起了一股股熱氣。我說：“媽媽，讓我來放湯圓吧！”媽媽一口答應了。我小心翼翼地把湯圓放進水裏，“撲通，撲通”。它們像一個個小雪球掉進了河裏，濺起一朵朵小水花。我用勺子攪一攪，它們翻起了身，跳起了舞。過了一會兒，它們一個個爭着鑽出水面。接着，我往鍋里加了三勺白糖。然後，我把湯圓盛出來嚐了嚐：“哇，味道好極了！”

我高興地對媽媽說：“湯圓熟了。”吃着自己煮的湯圓，從嘴裏一直甜到心裏。

我喜歡的一道美食作文8

我最喜歡的一道美食可就要非牛排莫屬啦！

牛排剛買回來還沒有燒時。它的顏色是暗紅的，聞上去有一股腥味，我在懷疑這真是我經常吃的美味牛排嗎？它還是個“小胖子”，形狀不定，厚厚的，比我的手掌大一些，邊緣彎彎曲曲，表面沒有什麼光澤，比較粗糙。接着我們給它加入各種所需調料，醃製十分鐘左右，一會兒它就會讓你大開眼界。

牛排醃好後 ，在鍋裏倒上少量的油 ，把它煎 炸成兩面金黃 ，這道美食——牛排就出鍋了。最後給它撒上一點孜然 ，濃郁的香味瞬間灌滿了我的鼻腔，讓我垂涎欲滴 ，迫不及待地想咬一口。吃牛排要用刀叉，輕輕切下一小片放進嘴裏，先有一股淡淡的醬香味，接着濃郁的'孜然味充滿口腔 ，汁香四溢，非常鮮嫩，嚼起來鬆軟又很有彈性，讓我回味無窮。彷彿身處人間天堂一般，恨不得每天都吃牛排 。直到現在，那味道還久久迴盪在我的腦海中……

如果對牛排有興趣的同學 ，可以嘗試一下自己製作哦 ！這道美食真是既營養又美味 。

我喜歡的一道美食作文9

今天，爸爸燒了我最愛吃的菜——鮑魚粉絲。

鮑魚還沒燒的時候，它外殼大部分是棕色的，上面長滿了跟貝殼似的東西，摸上去凹凸不平，有的形狀像蝸牛的殼，有的像海螺，還有的搞特殊，形狀差不多，但顏色是青色的，在陽光下一閃閃，像美人魚的尾巴。裏面是肉色的'，摸上去十分Q彈。它是橢圓形的，它還有股魚腥味。我仔細看了一下，它居然還在動，想到之前用手碰了它，不驚感到一陣噁心。

過了二三十分鐘，當它從鍋裏出來時，已經變成了另外一個樣子。大蔥和粉絲稱託着它，就像配角稱托出主角一樣。而且它之前的魚腥味已經不見了，只有濃濃的大蒜味，香噴噴的。在鮑魚肉上面蓋着一層粉絲，看樣子美味極了。我拿起鮑魚殼，沒想到它自動脫離滑落了下來。哇！原來鮑魚殼的裏面是閃閃發光五彩斑斕的呀！我咬了一口，啊！好Q彈，感覺自已在鮑魚上蹦來蹦去，跟蹦蹦牀似的。那稚嫩的口感好比果凍。這個鮑魚肉配上粉絲，那種味道好吃到令人窒息。

鮑魚粉絲是不是很好吃呢，有空來我家嚐嚐呀！

我喜歡的一道美食作文10

我最喜歡吃的一到菜是“青瓜炒肉”，每週回家媽媽都會做給我吃，這次我想做給媽媽吃。

我先從冰箱裏拿出一翠綠的青瓜和一塊新鮮的瘦肉。把青瓜洗乾淨，用刀切成像餅乾一般大小的薄片。瘦肉也洗乾淨，寫成一條條比筷子大一點兒的肉條。接着我把煤氣竈擰開，火苗猛地躥了出來，我迅速往鍋裏到了一些油，把瘦肉倒進去，拿起鍋鏟快速翻炒。很快，肉就變白了，但是我知道這只是表面的，裏面還是生的。我還是不停地炒着，直到鍋裏的水快邊乾的時候，再放入青瓜繼續炒，青翠的瓜片和白色的'肉絲在鍋裏來回翻動，好像在默契十足的搭檔在跳舞。然後加入少許水，蓋上鍋蓋。五分鐘後，揭開蓋子，一股令人垂涎的香味迎面撲來，這時加入一點兒糖、鹽和醬油，再翻炒均勻，一道美味又簡單的“青瓜炒肉”就完成了！

這道菜有肉也有蔬菜，營養均衡。媽媽說我做的比她做的還好吃呢！通過這次做菜的經歷，我深深體會到媽媽平時爲我做菜的辛苦，以後我還要給媽媽做更多的菜，讓媽媽好好休息！

我喜歡的一道美食作文11

被稱爲海鮮之城的三門有數不清的美食，但我卻獨獨喜歡那一道家常款——雞蛋炒年糕。

中午，媽媽特地燒我最喜歡吃的雞蛋年糕。我忙跟進廚房，爲媽媽打下手。只見媽媽拿着我洗好的食料，在砧板上“咔咔咔”地切起來，“廚房交響樂”拉開了序幕。媽媽熱好鍋，把食料倒入鍋中，“唰”的一下，油好像一個個調皮的小不點，蹦蹦跳跳地從鍋裏跳出來玩耍。媽媽熟練地翻炒着，鍋裏五彩的食料伴着一條條雪白的年糕，彷彿一個個舞者不停地在舞臺上翩翩起舞，一陣陣香氣撲鼻回來。不一會兒，雞蛋年糕燒好了。

翠綠的蔥，紅彤彤的胡蘿蔔，黑白相間的香菇，黃燦燦的雞蛋、粉紅的肉與雪白的年糕融爲一體，鮮豔的顏色好像畫家的調色盤，五彩繽紛。我望着這盤充滿吸引力的美食，不禁垂涎三尺，迫不及待地嚐了一口，年糕的'味道含着食料的香味，再夾雜着蔥的清香，集所有味道於一體，在舌尖盪漾起舞。我陶醉地閉上眼睛，感慨道：“此味只應天上有，人間能得幾回嘗？”

我狼吞虎嚥地吃完了這盤“媽媽牌”雞蛋年糕，美味還留在口中遲遲不能散去。我喜歡這個味，我在這道美食中也咀嚼出了媽媽對我深深的愛。

我喜歡的一道美食作文12

紅糖和碗開了一家人見人愛的紅糖棗糕加工廠。紅糖提供原料，碗提供造型，他們做出來的棗糕又鬆又軟，可美味啦！

碗先把水、紅糖和酵母抱在懷中，又把許多面粉抱住，請勺子攪拌均勻。紅棗們見了大聲叫：“不要忘了我們！”說完便跳進碗中。於是，一碗紅糖棗糕的`粉糊糊就拌好了。

拌好了粉糊糊就可以開始蒸啦！

“呼”的一聲，火娃娃們身披一件藍紅相間的衣服冒了出來，水珠們被碗請到鍋中，他們坐在那兒直冒汗，蒸格看了趕緊披上紗布從架子上一躍而起，穩穩當當地落在了鍋已經張得老大老大的嘴巴上。碗懷中抱着一團紅糖棗糕的粉糊糊，躺在蒸格上等待棗糕蒸熟，閒着沒事幹碗就睡了過去。見碗睡着啦。鍋蓋連忙像媽媽一樣，把鍋張開的大嘴給蓋上，如同給碗蓋了牀被子，暖暖的。

碗一連睡了半個小時，它一覺醒來，發現自己已經抱不住棗糕了，哦！原來棗糕蒸好了。鍋蓋連忙閃到一邊，水珠們化作蒸氣在空中散開來，火苗也回了家。筷子看了看說：“終於輪到我出場啦！”話沒說完就甩着兩條大長腿地來到真格上，從碗中夾了一小塊嚐了嚐，真好吃！大家都嚐了嚐，的確無比美味！

哇哦！紅糖棗糕真是太好吃啦！

我喜歡的一道美食作文13

媽媽最拿手的一道菜就是白菜粉絲了，它也是我最喜歡的一道菜。

週日的早上，我和媽媽一起去超市買了幾個又大又新鮮的大白菜，回到家，我趕緊打開冰箱拿出了粉絲，放在竈臺上做準備，我按着媽媽說法一步步地做，我先把白菜放在水池裏，用清水慢慢地衝洗乾淨，接着我拿起菜刀小心翼翼地將白菜切成一段一段的裝在碗裏做準備，開始做菜了，我往鍋裏倒入油，等油開始冒煙了，我連忙把白菜也放了進來，這時泡在水裏的粉絲也準備好了，我似乎聽到它迫不及待下鍋的喊叫，粉絲哧溜一下滑進了鍋裏，這時鍋裏的白菜和粉絲在竈火的幫助下開始沸騰，不到一會兒，我就聞到了香噴噴的味道，真是饞涎欲滴。

這是我第一次做菜，雖然味道不是那麼美味，但是我今天卻學會了一項新的.本領，以後我要學習做更多的美食。

我喜歡的一道美食作文14

今天我要做一道我自己喜歡得美食，你來猜猜看，對了，就是我最喜歡的豆醬豬肉。

早上我跟着爸爸去市場挑選材料，市場裏可真熱鬧啊，各種物品也很豐富，不到一會，我們就買好了。一回到家，我就興奮極了，趕緊跑進廚房開始我的小廚師工作。我先把五花肉泡在水裏，接着拿出菜板，我小心翼翼地把肉切成一小塊一小塊的.，然後還準備好了豆醬等其它材料，開始點火了，我把油倒進鍋裏面，鍋熱了，裏面的油火花一般四射出來。把我嚇得發抖，我連忙把五花肉倒進鍋裏，翻了好幾下，不過幾分鐘的時間，香噴噴的豬肉就散發出美味。我又往鍋裏倒了我最喜歡的豆醬，豬肉一下子就變了個顏色，可真奇怪啊。我學着媽媽的樣子，然後蓋上鍋蓋，鍋裏的菜就在蓋子下不停地翻騰，香味也越來越濃了。

怎麼樣？你一定聞到了香味，連爸爸媽媽品嚐後，都忍不住誇我像個小廚師呢！

我喜歡的一道美食作文15

今天，我教你們做一道菜吧！這道菜就是——胡蘿蔔炒肉。媽媽提前給我買了菜，黃橙橙的胡蘿蔔特別新鮮，我已經迫不及待生吃一個了，脆生生的胡蘿蔔可真是香甜。因爲我太愛吃胡蘿蔔了，所以爸爸經常說我是小兔子。

胡蘿蔔炒肉的.做法其實很簡單，首先往鍋裏放一點點水，讓它蒸發掉。再趁熱打鐵把胡蘿蔔洗好、切好，注意，先切一半，再橫着切，切薄一點。最好讓媽媽協助完成。然後往鍋裏放點油，等油熱以後，馬上下胡蘿蔔，再切一點肉，剝點蒜，炒一下，加點生抽，最後一步把菜盛到盤子裏。放一盤炒好的胡蘿蔔炒肉在你面前肯定狼吞虎嚥的一下子就把它吃光了，但是最好慢慢品嚐，它給人的口感就是滑潤香，甜中帶一點鹹味，那種滋味簡直太令人回味了。

這就是我最喜歡的美食，你們喜歡嗎？