《端午的鴨蛋》的教學設計
教學目標:
1、加強朗讀,感受文章的情趣。體會文章語言上的特色,品味其中韻味和情致。
2、理解文章於自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想,對故鄉的熱愛。
3、培養學生關注生活細節,善於發現平凡生活中的詩意,用心口味生活的情懷。
教學課時:
2課時。
教學過程:
第一課時
一、導入新課:
五月初五端午節,系百索子,做香角子,各種風俗帶給人多少樂趣。單是一個小小的鹹鴨蛋,就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉情結,沒有一顆超然自在的心,誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?今天我們來學習汪曾祺的《端午的鴨蛋》,去口味那種故鄉情結,那種思鄉戀鄉情結。
二、探究課文:
互動1、題爲“端午的鴨蛋”,卻先介紹了什麼?
明確:在介紹鹹鴨蛋之前,先介紹了端午的種種風俗。
互動2、端午的種種風俗有哪些?這一段是什麼結構?有沒有中心句?
明確:作者先介紹端午節的一般習俗:①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。
而後又詳細介紹了家鄉特有的風俗:"放黃煙子"、吃"十二紅",這一段是總分結構,第一句是中心句。
互動3、爲什麼要介紹端午的種種風俗?
明確:作者在文中大談家鄉端午的種種風俗,正是他閒適自由的行文風格的體現,於自然中寫也自己獨特的感受和生活的妙處;從文章思路來看,文題爲“端午的鴨蛋”,因此必須先寫端午風俗,從各地均有的寫到家鄉獨特的風俗,於是水到渠成地轉寫“端午的鴨蛋”;從寫法上,先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛,就爲文章主體“端午的鴨蛋”預設了一個合理的背景。
互動4、家鄉高郵鴨蛋有何特點?作者着重寫了哪些內容?在寫法上有何特點?
(學生討論、交流。)明確:
家鄉最有名的是鹹鴨蛋,尤其是雙黃鴨蛋,因此作者對此進行了濃墨重彩的描述。
第二自然段開頭,作者採用連環承接的方式,說明家鄉盛產鹹鴨蛋。接着用“肅然起敬“和”特別標明“兩個短語,說明家鄉鹹鴨蛋的出名。
高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋,作者在這裏採用對比的方法,說明家鄉雙黃鴨蛋“多”。
“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之後,裏面圓圓的兩個黃,使人驚奇不已。”這裏用多重轉折方法說明家鄉雙黃蛋的“奇”。
第二自然段最後作者採用多層轉折、層層鋪墊的手法,說明家鄉鴨蛋的“好”。
第三自然段具體點明高郵鹹蛋的口味特點,結合自己生活經歷表現作者獨特的生活感受。
互動5、這篇文章可以分爲幾個部分,請你給每個部分添上一個小標題。
明確:文章可以分爲三個部分:端午的風俗—家鄉的鴨蛋—端午的鴨蛋。
互動6、囊螢映雪講的.是什麼故事?你覺得課文結尾有必要寫這個故事嗎?爲什麼?
明確:囊螢:晉代車胤少時家貧,夏天以練囊裝螢火蟲照明讀書;映雪:晉代孫康冬天常映雪讀書。形容家境貧窮,勤學苦讀。(如與課文內容無關,是贅筆,本文的主要內容是“端午的鴨蛋”,而車胤夜讀的故事,完全與文題無關,既不能昇華文章的思想主旨,又不能突顯文章的內涵。只能使文章結構鬆散,破壞文章的嚴謹,所以我認爲這段內容沒有必要寫。反方,我認爲有必要寫,由螢火蟲在鴨蛋殼裏閃閃發光的樣子聯想到車胤苦讀用的囊螢,很自然,很隨意,正體現了作者的散文閒適、自由的風格,而且使文章更有人情味和親和力。如果沒有車胤囊螢的故事這一段,文章突然中止,就會顯得非常突兀,給人不自然的感覺,和作者的創作風格也是大相徑庭的。是開放題。)
三、小結:
文章介紹高郵鴨蛋,寫得有聲有色,跌宕起伏,對家鄉的自豪之情溢於言表。
四、佈置作業:
(二)
(1)給畫線字注音,根據拼音寫漢字。
醃()門楣()莧菜()
lào()子車yìn()練náng()
(2)解釋下列詞語並造句。
①曾經滄海難爲水:________________________________________________
造句:_______________________________________________________________
②肅然起敬:_________________________________________________________
造句:______________________________________________________________
(3)下列短語中沒有多音字的一項是()
A、和的雄黃B、蛋絡子
C、在蛋殼裏D、淡的鹹味
(4)爲句中空白處選擇恰當的詞語。
①端午的鴨蛋,新醃不久,只有一點______(A輕輕B淡淡C少少)的鹹味,白嘴吃也可以。
②車胤讀的是手寫的卷子,字大,若是讀現在的新五號字,______是不行的。(A大概B也許C肯定)
③不過高郵的鹹鴨蛋,_______(A也許B大概C確實)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉的完全不能相比!
(5)“筷子頭一紮下去,吱——紅油就冒出來了”其中“吱”能去掉嗎?去掉後,表達效果有什麼不同?
__________________________________________________________________________
(6)文中引用了袁枚的一段文章,對其作用分析正確的一項是()
A、用袁枚的文章,僅說明作者知識豐富,底蘊很深。
B、用袁枚的文章,只是爲了說明“醃蛋”這個菜怎麼做,讓大家可以照學。
C、用袁枚的文章,是爲了說明高郵鹹鴨蛋的質量好。
D、作用,純屬多餘。
(7)你的家鄉在端午節有什麼風俗,或者家鄉的某些特產給你留下了什麼深刻的印象?寫一段話(一百字左右)介紹給大家吧!
【參考答案】
(二)
(1)yānméixiàn絡胤囊(2)①比喻曾經經歷過很大的場面,眼界開闊,對比較平常的事物不放在眼裏。造句略②十分恭敬。造句略。(3)D(4)①B ②A ③C(5)不能去掉。“吱”是個擬聲詞,它活靈活現地表現出筷子頭扎進鴨蛋裏,紅油冒出來的情景,去掉後,效果就顯得平淡了。(6)C(7)略
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