荷包蛋課文閱讀答案
①在田野裏畫水彩寫生,畫完時夕陽斜鋪過來,各種植物的氣息氤氳入鼻,身心大暢。攜着畫具,慢慢往我書房所在的村子移步。四周全是綠野,忽見百米外大片藕田一側,有間小磚房,坡頂上的煙囪逸出白煙,便朝那裏拐去。小屋裏是位五十來歲的藕農,我邊喝他遞來的熱茶,邊跟他聊天。
②他從南方來,承包了這百畝溼地,不僅種藕,還種茭白,經濟效益很好。我去時他已燒好飯準備吃,大鉢的白米飯上蓋澆着清炒藕丁茭白,聞着好饞!他問我要不要吃一碗,我說買一碗吧。他說賣是不賣的,信得過就吃。他給我舀了一碗,又到鍋上去煎荷包蛋。我說這菜已經很香,何必再煎蛋?他說藕和茭白吃膩了,只有荷包蛋百吃不厭,你不來我也還是要煎的。他把煎好的蛋往我那碗蓋澆好菜的飯上一擱,真像一隻荷包,熱騰騰,滋滋響,被蛋白裹住的蛋黃微微跳動着,彷彿是他把自己那一顆好客的心,揣在荷包裏,奉獻給我了。
③雞蛋是全球性食物,到處都有人煎蛋吃,但是,荷包蛋這個稱謂,似乎只是我們中國纔有。出國訪問時,吃過典型的西式早餐,一份煎蛋端上來,蛋白鋪得很開,蛋黃跟沒受過火似地裸露着,完全產生不了荷包的聯想,吃起來感到半生不熟。記得小時候看母親煎蛋,總要用鍋鏟把邊上已經凝固的蛋白,輕輕往當中卷鋪過來,把蛋黃裹上;後來自己成家立業,煎蛋時也這樣處理。記得我頭一回離家住校讀書,臨行前母親往我的榨菜肉絲麪上,又擱了一個熱乎乎的荷包蛋,咬開那蛋白形成的荷包,裏面的蛋黃剛好脫生,不過嫩,更不老硬,那味道真是妙極了!還記得我頭一回出國訪問歸來,妻子也是煎荷包蛋給我吃,吃着那香噴噴的`荷包蛋,回國回家的感覺,濃釅到眼睛發熱。有一回在飯館,我非要點他們菜單上沒有的荷包蛋,人家服務態度很好,給我端上來了,但一看嚇了一跳,油汪汪的,不像荷包倒像個拳頭。也不能怪人家,荷包蛋原是家裏小鍋小竈的產物,它滿溢着太平歲月裏小康生活中的溫馨親情, 那是所謂仕宦情、商海情都絕對不可與之相比的。
④藕 農兄弟跟我說,他兒子去年考上了本省的大學,前些時暑假裏還來這裏幫他。他也是常煎荷包蛋給兒子吃,兒子說這荷包蛋真香死人了。我說:等你兒子有了成就,在這邊買棟別墅,把你老伴也從家鄉接來,你們住小樓,坐小車到處玩,那可就苦盡甘來啦!他挑起蛋頭:苦?現在我真是一點不覺得苦!我冬天回去,春盡過來,我在這邊做自己喜歡做的事,過自己喜歡過的日子,煎自己喜歡的荷包蛋吃,我覺得成了活神仙呢!兒子以後就是成了你說的那樣,我也不想去沾他的光,他能知道我心裏喜歡什麼才叫真孝順!
⑤從藕農 兄弟那小屋道謝出來,消化着那美味的荷包蛋蓋澆飯,漫步在田野裏,晚風愛撫着我整個身心,西邊綠野盡頭晚霞裹護着落日,恰似一份足夠天下百姓共享的荷包蛋,引出我縷縷不絕的感悟。莫道藕農不起眼,人微言深耐尋味。小康勝大富,難得是怡然。試問熙熙攘攘人世中,有幾多能心懷對平凡的敬畏,對純情的依戀?
(有改動)
16.閱讀文章第②~③段,說出荷包蛋承載了哪些情意。(4分)?
答: 17.作者爲什麼寫西式煎蛋和飯館裏的荷包蛋?請從寫法和目的兩個方面加以分析。(4分)
答: 18.文章第⑤段,作者爲什麼說人微言深耐尋味?請結合文章內容,談談你的理解。(150字以內)(7分)
答: 參考答案:
16.答案要點:
①藕農的好客之情
②家人的溫馨親情
(共4分。每點2分)
17. 答案要點:
①寫法:對比(襯托)
②目的:突出家裏的荷包蛋不但形美味美,還蘊含着親人的濃濃情意。
(共4分。寫法2分,目的2分)
18.答案示例:
人微是因爲他是一位不起眼的平凡藕農,他簡單的話語做自己喜歡做的事,過自己喜歡過的日子,煎自己喜歡的荷包蛋吃,我覺得成了活神仙呢中蘊含着對幸福生活的獨到感受:做自己喜歡的就是幸福。這也引發了作者對幸福的思考:其實,生活的甜就在於平凡簡單的追求與純真質樸的情感之中。
(共7分。人物身份2分,話語及理解2分,作者的感悟2分,語言表達1分)
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