西湖龍井泡飲方法也有講究
綠茶中的名品西湖龍井茶,你對它的沖泡方法和技巧有着怎樣的認識呢,說到西湖龍茶的飲用,都有聽說過吧,但是有真正的飲用方法都知道嗎?以下是本站小編爲您整理相關內容,歡迎參考閱讀!希望對您有所幫助!
西湖龍井泡飲方法也有講究
龍井茶是中國名茶之一,屬於綠茶類,主要產地位於浙江杭州西湖。西湖龍井茶怎麼泡?根據茶葉所投位置的不同可分爲上投法、中投法、下投法三種:
一、上投法:
1.該方法採用透明的玻璃杯進行沖泡。首先在玻璃杯中放入適量適溫的水,然後取出適量的茶葉放入其中。
2.等待上一段時間,看茶葉吸水後一片一片慢慢的下沉,茶湯的顏色也隨着慢慢的顯示出來,等到湯色明綠的時候說明泡的差不多了。
3.泡好後就可以進行品飲了。
二、中投法:
1.中投法也是採用玻璃杯來進行沖泡。首先在玻璃杯中倒入適溫的開水,差不多到杯子的三分之一處,然後放入適量的茶葉。
2.等待茶葉吸水,茶葉慢慢展開,等到茶葉舒展到差不多的'程度時往玻璃杯中加滿開水。
3.然後等到茶溫差不多時就可以進行品飲了。
三、下投法:
1.該方法採用瓷蓋杯來進行沖泡。首先在杯中倒入適量的開水進行溫杯,然後將水倒掉,在瓷杯中倒入適量的茶葉。
2.加入少量的開水,然後搖動杯子使茶葉吸收水分,然後自然展開。
3.待茶葉展開時,然後往杯中倒入開水,差不多到快滿的程度,不過不能太滿哦。然後等待茶葉溶出茶湯,等到差不多湯色明綠。
4.用杯蓋慢慢的撥動茶湯,是茶湯更加的均勻。
5.待茶湯程度差不多時就可以對其進行飲用了。
相關知識內容
西湖龍井的沖泡方法
1、沖泡西湖龍井步驟之一:賞茶龍井茶十分珍貴,色香味形俱佳,又飽含文化底蘊。所以,可在沖泡之前,放少量幹茶於賞茶盤中,讓品飲者觀賞聞香。2、沖泡西湖龍井步驟之二:溫杯溫杯的作用有二:一是潔淨飲具,二是使杯具器溫升高,特別是冬天泡龍井茶,能使茶湯溫度不會因杯具吸熱而使溫度驟降,影響茶水質量。3、沖泡西湖龍井步驟之三:置茶通常按1克龍井茶,衝50毫升左右水量的比例,視飲杯大小。如用200毫升容水量的飲杯,則置上3克龍井茶。4、沖泡西湖龍井步驟之四:浸潤泡泡龍井茶時,先用少量開水衝入已置有龍井茶的飲杯,以浸溼杯中茶葉。隨即稍加晃動,提杯按逆時針方向轉動數圈,目的在於使杯中龍井茶浸潤,便於繼續沖泡時,茶中的內含物儘快浸出,茶葉也不會因一時難以浸透而浮在茶湯表面。5、沖泡西湖龍井步驟之五:正泡龍井茶經浸潤泡後,就進行正泡。正泡時,可將水壺由低向高,連拉三下,俗稱“鳳凰三點頭”,有表示向客人三鞠躬之意。再衝水至七分杯滿爲止,留下三分空間,表示“七分茶,三分情”。當然,亦可採用“高山流水”式把水沖泡飲杯中。這樣,還可使龍井茶在沖泡過程中上下翻滾,使茶汁很快浸出,與水融爲一體。
-
(合集)西遊記作文9篇
在平平淡淡的日常中,大家都接觸過作文吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。怎麼寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編爲大家整理的西遊記作文9篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。西遊記作文篇1《西遊記》這本書是我國的四大名著...
-
西遊記新編作文【精華】
無論是身處學校還是步入社會,大家總少不了接觸作文吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編精心整理的西遊記新編作文7篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。西遊記新編作文篇1睜開眼睛一看...
-
[經典]西遊記作文4篇
在日常的學習、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編幫大家整理的西遊記作文4篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。西遊記作文篇1我想《西...
-
讀西遊記作文精選【7篇】
在學習、工作乃至生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。你所見過的作文是什麼樣的呢?下面是小編收集整理的讀西遊記作文8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。讀西遊記作文篇1《西遊記》是描寫孫悟空、豬八戒、沙和尚保護唐僧到...