爲什麼肯德基沒有會員卡?
德克士之類的都有自己的會員卡,而肯德基如此大的連鎖,爲什麼沒有會員卡制度呢。爲什麼肯德基沒有會員卡?我們來看看下文。
會員卡的目的是提高用戶粘性,也就是提高忠誠度。
這對於以快餐形勢提供食物的kfc來講,在起家當時以及歐美文化裏,都不會認爲吃快餐是多健康多時尚的多美好的事情,所以推出會員卡、vip,對於快餐店來講,沒什麼卵用。另外,歐美的快餐是非常便宜的,一兩個美金吃頓飯。所以搞vip會員,對快餐店來講,好處不明顯,但是折扣、維護費用卻很明顯。
在我國,別人2美金吃頓午飯,我們就變成13塊了,所以在我國顯得比較貴,可能這也是你問爲什麼沒有推出會員制的原因。
其實我國快餐,儘管價格很高,但依然不是健康美味食品,所以會員制和kfc遇到的問題一樣
快餐的消費者有很大的流動性、隨意性,加之快餐本身是低利潤商品、連帶消費效果差,所以快餐店並不會熱衷於提高用戶粘度。
商場不一樣,商場的會員制,具有很強的連帶消費效應。如針對會員搞活動,會員在商場除了購買活動產品外,還有非常大的可能一併購買其他產品。額外的利益非常明顯。
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補充一下,商場的會員制,其邊際效應是非常有效的。第一是會員的私有信息(手機、生日等)可以作爲促銷的機會。其次,尤其現在電商,可以總結消費習慣,從而給會員帶來更好的“體驗”,其實就是跟方便推銷會員感興趣的.產品。而實體商場針對會員搞促銷,可以帶動其他消費,往往促銷產品的銷售利潤遠遠不如由此帶來的邊際利潤。例如針對會員推出尿布打折活動,聞風而來的會員,在購買了尿布後,有些會選購奶粉、嬰兒衣服、童車及其他嬰幼兒用品。另外由於會員的優惠制,會員又會成爲商場的活廣告,邊際效應更進一步擴大。(如果不是會員,你根本就不掌握他的聯繫方式,也無法推銷)
中高檔餐館也可以用這種方式,但是收益要小的多。而快餐店,這種模式則可能沒什麼利益。其一是快餐店的產能不能隨意提高(廚師、員工數量固定,不能因爲搞一次活動就多請一個廚師,多請幾個服務員);其二是附帶的其他商品幾乎沒有(主要是飲料酒水,這對吃快餐的人來講,沒太大吸引力,尤其午餐(工作餐),酒水飲料幾乎沒多少時間享用)
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