1. 稱好所有材料，黃油隔水融化，加細砂糖一起融化
2. 蛋黃一定要一個一個慢慢加入，一個加入後，用打蛋器打到完全融合以後，再放第二個。一直放2個半
3. 加入奶粉，打勻！低粉過篩，加入浸泡過的葡萄乾和椰子粉！麪糰揉勻
4. 準備好模具，20克一個麪糰，稱重，壓花
5. 壓完的奶酥，最後半個蛋黃，分別刷在每一個奶酥上。烤箱預熱、上下160度，烤15分鐘。
6. 成品
小貼士
糖分，奶粉，提子都可以自己控制份量