1. 將雞蛋和紅糖攪拌均勻。
2. 攪拌好後倒入牛奶繼續攪拌。
3. 加入橄欖油攪拌均勻。
4. 篩入低筋粉.
5. 攪拌均勻。
6. 將模具內抹入一層色拉油以防粘底.
7. 然後將麪糊倒入模具裏靜放1小時等待泡打粉發揮功能。
8. 1小時後鍋裏放入適量的水大火燒開，將麪糊震動幾下消泡，放入鍋裏中火蒸25分鐘即可，出爐後趁熱脫模。
9. 成品。
10. 成品。
11. 成品。